Siapkan semua bahan. Potong-potong otak-otak, jamur kancing, dan jamur kuping.

Langkah 1

Langkah 2

Tumis bumbu halus. Masukkan daun jeruk lalu jamur kancing.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan semua bahan. Masak hingga kematangan pas. Lalu sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu halus

Bahan Cemplung

Bakso

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Garam

Gula

Jahe

Jamur

Jamur Enoki

Jeruk Nipis

Kecap Asin

Kemiri

Lada

Sawi

Steamboat Kuah Tomyam

Rebus 250 gram ubi yang sudah dikupas kulitnya dengan 750 ml air. Rebus ubi ungu hingga empuk. Ambil 500 ml airnya.

Siapkan semua bumbu-bumbunya. Ulek / blender bumbu halus (saya blender dengan menambahkan sedikit air).

Panaskan minyak goreng. Masukan bumbu halus tambahkan daun salam.

Tumis bumbu halus hingga mengental dan mengeluarkan minyak (jika dirasa bumbu nya kering tambahkan minyak lagi). Tambahkan gula pasir, garam, kaldu bubuk, vetcin dan cuka masak. Aduk rata.

Tuang santan ke dalam wajan. Aduk terus perlahan hingga mendidih.

Lalu masukan air rebusan ubi ungu. Aduk rata. Masak hingga mendidih. Koreksi rasanya.

Langkah 6

Masukan beras ke teflon magicom, tuang bumbu ke dalam teflon magicom.

Langkah 7

Tambahkan air hingga melebihi 2 buku jari. Koreksi lagi rasanya. Usahakan hingga terasa gurihnya. Masak di dalam magicom.

Langkah 8

Jika tombol cook berpindah ke tombol warm. Cepat-cepat buka magicomnya, lalu aduk nasinya (karena bumbu akan ada di permukaan). Aduk nasinya hingga bumbu tercampur rata.

Langkah 9

Tutup lagi magicomnya, biarkan hingga nasi tanak.

Langkah 10

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Beras

Lengkuas

Santan

Serai

Nasi Ungu Magicom

Tumis bumbu halus bawang merah dan cabe merah keriting hingga kadar air menyusut.

Masukkan irisan tomat lalu aduk hingga tercium aroma wangi.

Masukkan terong yang dipotong empat bagian.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula dan msg.

Cabe

Terong

Sambal Terong Thailand

Siapkan sayuran, bawang putih, bawang merah, lengkuas, cabai merah, cabai rawit, petai.

Tumis bawang putih, bawang merah hingga harum.

Setelah harum masukkan cabai merah besar, cabai rawit, lengkuas dan daun salam.

Kemudian masukkan wortel dan petai tumis hingga setengah layu.

Masukkan buncis, sosis dan bumbu cemplung lainnya. Beri air dan tunggu hingga surut, koreksi rasa.

Setelah surut dan sayuran matang, matikan kompor.

Angkat dan siap disajikan di piring saji.

Buat sayuran simple sesuai bahan yang ada di rumah nih, warna warni begini cakep kan.

Bumbu Iris

Bumbu Cemplung

Buncis

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Petai

Saus Tiram

Sosis

Wortel

Tumis Sayur Warna Warni

Masukkan sedikit minyak ke dalam teflon. Nyalakan api sangat kecil.

Pecahkan telur, tuang dalam mangkuk. Cara ini mempermudah ketika memasukkan telur ke teflon. Kita jadi tau telur masih segar dengan kondisi yang bagus atau tidak. Karena telur yang akan kita makan cenderung masih setengah matang.

Tuangkan telur ke dalam teflon yg belum terlalu panas, agar bagian putihnya tidak terlalu kering dan berkulit.

Ketika putih telur tidak lagi transparan tambahkan satu sedok air.

Ketika putih telur tidak ada yg cair lagi, dan sudah terlihat mengkilat, angkat dan sajikan. Dapat di sajikan bersama roti panggang atau nasi goreng sesuai selera.

Suka banget sama telur mata sapi yg kuningnya creamy banget. Semenjak tau cara buatnya jadi hobi sarapan sama telur satu ini. Disajikan bareng roti panggang nikmat banget. Yuk coba bikin juga. .

Telur

Tips Membuat Sunny Side Up #TipsAndalan

Rendam cumi asin dengan air hangat selama 10 menit.

Cuci bersih cumi lalu potong ukuran kecil.

Tumis bawang merah, tambahkan cabe dan daun jeruk. Tumis hingga layu dan harum.

Masukkan cumi, beri penyedap lalu aduk hingga rata.

Cumi

Oseng Cumi Asin Cabe Ijo

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tuang terigu, gula dan garam di dalam baskom

Siapkan daun pandan yang sudah diblender dengan tambahan air

Siapkan daging durian, tambahkan sedikit air santan yang sudah diperas agar daging durian lebih mudah untuk dicampurkan ke dalam adonan

Aduk dan campurkan semua adonan dengan santan peras dan air daun pandan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tidak menggumpal terigunya.

Panaskan cetakan lalu tuang adonan hingga penuhi lubang cetakan. Jika telah kecokelatan maka dibalik adonannya menggunakan tusuk sate/garpu. Diamkan semenit lalu angkat. Kue siap dihidangkan di atas piring.

Kue Tradisional Kota Ternate yang enak dan mudah untuk dibuat 8

Tepung

Terigu

Daging

Durian

pandan

Kenari

Angka Durian

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Goreng tahu hingga matang, angkat dan tiriskan.

Goreng tempe hingga matang angkat dan tiriskan.

Panaskan wajan dengan minyak secukupnya, tumis bumbu halus hingga harum.

Tambahkan garam, kaldu jamur, kecap manis dan saus tiram, aduk rata masak hingga berminyak.

Masukan tahu dan tempe goreng, aduk rata.

Tambahkan irisan tomat, aduk rata dan masak sebentar saja.

Kecap Manis

Tomat

Tahu Tempe Saus Tiram

Panaskan wajan berisi air, garam dan margarin, biarkan hingga leleh dan mendidih.

Kecilkan api, masukkan campuran tepung, vanilla ekstract, dan gula pasir.

Aduk rata hingga kalis menggunakan sendok.

Masukkan ke piping bag, beri spuit bintang.

Panaskan minyak, nyalakan api sedang, cetak adonan churros langsung diatas wajan berisi minyak panas, goreng hingga kuning keemasan, angkat, tiriskan.

Buat saus caramel, campur gula pasir, gula palem, butter dan air, panaskan hingga membentuk karamel. Siram diatas churros, churros caramel palm sugar sauce siap dinikmati.

Awet crispynya menggunakan campuran terigu pro tinggi dan rendah.

Gula Merah

Mentega

Susu

Vanilla

Churros Caramel Palm Sugar Sauce #JagoMasakMinggu2Periode3

Masukan labu kukus kedalam wadah, haluskan menggunakan garpu

Kemudian masukan tepung terigu, gula pasir, ragi dan air, uleni setengah kalis

Lanjut masukan margarin, uleni lagi sampai benar benar kalis, diamkan adonan selama 30 menit atau sampai mengembang

Setelah mengembang kempeskan adonan, bagi jadi 9 bagian, ambil 1 bulatan bagian lalu pipihkan isi dengan unti kelapa

Bulatkan daun rounding, tata pada loyang, diamkan lagi selama 10 menit

Panaskan teflon beri sedikit margarin, lalu panggang roti sampai kedua sisi matang, cukup dengan api sedang cenderung kecil

Ini si dimakan pas masih panas hangat enak banget

Isian :

Halal

Labu

Ragi

Tepung Terigu

Roti labu teflon isi unti kelapa

Cuci iwak pe, kemudian kukus selama 5-10 menit untuk membunuh bakteri/kuman dan juga untuk menghilangkan baunya.

Bumbui iwak pe dengan bawang putih halus, garam, dan sedikit air.

Panaskan secukupnya minyak goreng, goreng iwak pe hingga sedikit kecokelatan, lalu angkat dan tiriskan.

Potong kasar bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan tomat.

Goreng bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah, tomat, dan juga terasi hingga matang dan layu.

Uleg bumbu yang sudah di goreng, tambahkan gula dan garam. Lalu cicipi rasanya.

Penyet iwak pe di atas sambal dan sajikan dengan lalapan sesuai selera.

Penyetan Iwak Pe (ikan pari asap) bisa dinikmati pagi atau malam hari, selain mudah dan cepat dalam proses pembuatannya menu sederhana yang satu ini menyuguhkan rasa yang istimewa

Ikan

Terasi

Penyetan Iwak Pe

Potong-potong bawang bombay dan cincang bawang putih, lalu tumis sampai harum.

Setelah mendidih masukkan tahu dan wortel, masak sampai wortel empuk.

Kemudian masukkan sawi dan aduk perlahan sampai layu.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, aduk-aduk dan icip rasanya, sajikan!

Sop Tahu Wortel Sawi

Masukkan bumbu halus dan kunyit bubuk, aduk rata.

Masukkan tepung terigu, tepung beras, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masukkan air secukupnya sampai didapat tekstur adonan kental.

Goreng dalam minyak panas sampai berwarna kecoklatan.

Ikan Teri

Kunyit

Perkedel Teri Basah

Cuci bersih ayam kemudian potong kecil, cuci bersih kol, daun bawang, tomat dan cabai lalu potong potong.

Panaskan minyak. tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai harum.

Masukkan potongan ayam dan tambah air, masak sampai air menyusut.

Kemudian masukkan kol, kecap, garam dan kaldu ayam, aduk rata, masak sampai kol layu.

Resep Lempeng Tapai #JagoMasakMinggu10

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lempeng Tapai #JagoMasakMinggu10

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis