Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan potongan ayam.

Langkah 1

Beri saus tiram, garam, gula pasir dan lada bubuk, aduk merata.

Langkah 2

Lalu masukkan wortel dan cabe merah iris lalu beri air.

Langkah 3

Masak hingga mendidih lalu masukkan brokoli dan bawang bombai.

Langkah 4

Langkah 5

Menu sehat dan kaya akan vitamin, menu ini sangat cocok bagi penderita penyakit ISPA. 
#RecookTheNextOA

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Brokoli

Cabe

Wortel

Tumis Ayam Brokoli

6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukan air, gula aren, garam, daun pandan, pisang uli dan buah nangka. Masak hingga gula larut.

Masukan santan instan. Aduk - aduk agar santan tidak pecah.

Masak hingga mendidih dan pisang matang. Matikan api.

Punya Buah Nangka kematangan, diolah menjadi kolak aja. Aromanya menggoda.

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Gula

Gula Merah

Pisang

Santan

Kolak Nangka Pisang Uli

Siapkan dada ayam fillet taburkan lada dan garam hingga merata

Lalu panaskan panci masukkan mentega hingga cair lalu panggang ayam hingga matang, sisihkan

Masukkan bawang putih tumis hingga harum tambahkan kaldu ayam, heavy cream, lemon juice, lemon zest, dan daun dill, masak hingga mendidih

Bahan Ayam

Bahan Saus

Halal

Bawang Bombay

Garam

Lada

Susu

Tepung Roti

Creamy Lemon Chicken

Ceplok semua telur, bubuhi sejumput garam.

Tambahkan saos sambal, kecap dan saos tiram, aduk.

Tambahkan air dan telur ceplok, masak hingga mendidih.

Tambahkan garam dan merica, aduk dan sajikan.

Masakan simpel saat buru-buru namun dijamin enak.

Daun Bawang

Kecap Manis

Telur Ceplok Kecap

Siapkan semua bumbu dan ulek jadi satu bersamaan dengan gula, terasi dan garamnya.

Setelah bumbu halus, tambahkan irisan daun jeruk yang sudah dirajang halus dan asam jawa. Ulek sebentar saja.

Terakhir masukan kelapa parut dan aduk dengan bumbu sampai merata.

Sangrai bumbu urap-urap dengan menggunakan api kecil, aduk terus sampai matang dan berubah warna.

Masak selama lebih dari 5 menit, sambil terus diaduk supaya tidak gosong.

Langkah 6

Sajikan dengan aneka sayuran yang sudah direbus.

Langkah 7

Menu favorite, bikinnya gampang dan bumbunya gak gampang basi.

Asam Jawa

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Kacang Panjang

Kelapa

Kencur

Kunyit

Tauge

Terasi

Bumbu Urap-Urap

Iris memanjang lengkuas dan iris tipis sereh.

Pada wajan masukkan bumbu halus, irisan sereh dan likku, serta daun jeruk. Masak hingga harum dan berubah warna.

Masukkan santan. Aduk terus agar santan tidak pecah.

Setelah ayam setengah matang, masukkan kelapa sangrai, garam dan penyedap rasa.

Masak hingga kering dan mengeluarkan minyak.

Langkah 8

Nasu likku artinya masak lengkuas. Salah satu masakan khas bugis yang sering disajikan saat lebaran ataupun acara adat.

Bumbu halus

Buah Naga Putih

Lengkuas

Nasi

Serai

Nasu Likku

Suwir ikan salai. Buang bagian tulangnya. Lalu rendam ikan salam dalam air hangat.

Lalu masukkan ikan salai. Tumbuk ikan salai sampai agak hancur. Aduk rata dan beri perasan jeruk nipis.

Nah punya ikan salai kiriman dari keluarga yang sudah lama disimpan, bisa dimanfaatkan jadi sambal super enak. Dari pada ikan salai terbuang karena semakin lama akan berjamur, lebih baik segera diolah. Selain irit waktu membuatnya juga hemat bahannya.

Ikan

Jeruk Nipis

Sambal Ikan Salai Tumbuk #MakanMasakBijak

Campurkan semua bahan sirup merah. Lalu rebus hingga mendidih.

Lalu setelah itu, masukkan 2 sdm cincau hitam.

Terakhir, tambahkan 1 sdm selasih. Es cao jadul siap untuk minum. Selamat mencoba!

Biasanya kalau bikin es cao gini selalu bikin pakai gula merah. Tapi kali ini aku coba bikin pakai sirup buatan sendiri, yang resepnya aku recook dari Mba Lyliput

Kalau mau tau resep aslinya bisa langsung intip di akun Mba Lyliput Kitchen's ya 😊

Bahan Sirup Merah :

Cincau

Selasih

Es Cao Jadul

Panaskan minyak goreng, jangan sampai terlalu panas, saat memasukkan telur kewajan, agar hasil telur ceploknya cantik.

Lakukan membuat telur ceplok satu persatu, lalu sisihkan.

Siapkan panci, lalu masukkan minyak goreng sekitar 2 sdm, lalu tumis bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan air, masak air hingga mendidih.

Tambahkan wortel dan buncis, masak hingga wortel setengah matang, lalu bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk secukupnya, lalu cicipi.

Lalu masukkan baso ikan dan telur ceplok, masak hingga mendidih kembali dan baso ikan nya matang.

Beri potongan tomat, daun bawang dan daun seledri, lalu aduk rata.

Matikan api, sayur sop telor ceplok dan baso ikan siap dinikmati.

Langkah 9

Buat kami menu wajib sahur adalah manusia sayur yang berkuah, kali ini ada sayur sop yang dicampur dengan telor ceplok dan baso ikan, saya pakai 3 butir telur karena untuk anak-anak saja, jadi sesuaikan ya untuk jumlah telur yang akan dimasak. Untuk telur ceploknya bisa digoreng seperti yang saya masak, atau direbus telurnya seperti membuat telor untuk masak mie instan.

Bakso Ikan

Sup Telor Ceplok dan Baso Ikan #JagoMasak2022

Siapkan wadah,kocok telur dan gula pasir sampai rata dan gula larut

Setelah gula larut,masukan tepung terigu,pisang,garam dan santan.Aduk sampai tercampur rata

Tambahkan margarin cair,aduk rata sampai tidak ada margarin cair yang mengendap

Panaskan cetakan,olesi dengan margarin.Tuang 1 sendok sayur adonan roti ke dalam cetakan,beri toping dan panggang sampai matang.Angkat dan sajikan untuk temen ngopi

Kudapan yang satu ini berbeda dengan yang lain.Mungkin kalau di Jateng roti ini disebut kue basah yaa karena teksturnya lembut.Tapii makanan ini disebut Roti pisang kalau di daerah asalnya Banjarmasin Kalimantan.Daripada penasaran yuk langsung aja cek keresepnya

Topping :

Daun Pisang

Mentega

Tepung

Vanilla

Roti Pisang Khas Banjarmasin #JelajahTengah

Kupas kentang, cuci hingga bersih dengan air mengalir.

Iris kentang menjadi potongan kecil-kecil.

Siapkan air dalam panci, didihkan. Rebus kentang hingga empuk sekitar 20 menit dengan api sedang dalam panci tertutup.

Setelah kentang matang dan empuk, angkat dan tiriskan. Haluskan menggunakan garpu.

Setelah cukup halus, tambahkan gula pasir, garam, tepung beras, dan maizena. Aduk hingga tercampur merata.

Siapkan adonan. Ambil sebanyak 1 sendok makan, pipihkan. Letakkan potongan keju mozzarela atau keju jenis lainnya di tengahnya.

Tutup dengan adonan di atasnya, rekatkan sehingga isian tidak bocor saat digoreng. Bentuk adonan sesuai selera.

Siapkan wajan anti lengket, panaskan minyak goreng. Masukkan adonan yang telah dibentuk ke dalam minyak panas di atas api kecil. Goreng setiap sisinya selama sekitar 3 menit atau hingga kuning keemasan.

Panekuk kentang keju siap disantap selagi hangat.

Panekuk kentang isi keju yang lumer dengan kulit yang krispi di luar dan lembut di dalam.

Keju

Panekuk Kentang Keju

Chopper daging sapi, ayam, kaldu jamur, gula pasir, garam, merica bubuk, bawang merah goreng, bawang putih goreng dan es batu.

Tambahkan tapioka dan chopper kembali hingga tercampur rata.

Didihkan air kuah bakso lalu matikan. Cetak dan masukkan bakso.

Jika semua adonan bakso sudah selesai, nyalakan kompor dan masak hingga bakso mengapung. Angkat dan tiriskan.

Campur semua bumbu kuah bakso dan koreksi rasa.

Bakso yang terbuat dari ayam dan tak kalah enak dengan bakso daging sapi. Bakso ayam banyak ditemukan di Surabaya. Biasanya bakso dengan campuran ayam dijual dengan harga yang lebih murah dari bakso full daging sapi.

Kuah Bakso

Pelengkap

Bakso Ayam

Rebus ayam selama 15 menit. Angkat dan tiriskan. Ganti air, lalu rebus ayam selama 5 menit, sisihkan.

Haluskan bumbu, tumis hingga harum lalu tambahkan bumbu kasar.

Masukkan bumbu ke dalam panci berisi ayam.

Masukkan wortel, daun bawang, dan daun seledri. Masak hingga empuk.

Tambahkan garam, gula pasir, dan penyedap rasa. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Kuah kaldu hangat citarasa masakan khas Indonesia..

Bumbu Kasar 

Cengkeh

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Sop Ayam Medan

Rebus kwetiaw kering selama 2 menit, lalu tiriskan.

Panaskan minyak. Goreng bakso ikan & bakso sapi, lalu orak-arik telur ayam. Sisihkan topping.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai matang.

Masukkan kwetiaw, kecap manis, garam, kaldu jamur & kecap asin, aduk rata.

Masukkan pokcoy, bakso ikan, bakso sapi & telur, aduk rata. Siap disajikan.

Lagi kepengen makan kwetiau pake topping bakso sapi & bakso ikan. Langsung eksekusi buat ke dapur 😘💜

Bakso

Kwetiaw Goreng Bakso

Cuci bersih daun pandan. Lalu gunting-gunting kecil.

Lalu tambahkan gula pasir, dan masak kembali hingga gula larut.

Setelah dingin, taruh dalam botol atau langsung siapkan gelas yang berisi es batu dan tuang ke dalam gelas. Sajikan.

Memanfaatkan daun pandan yang tumbuh subur di halaman.. bisa di simpan dan digunakan untuk berbagai macam makanan dan minuman. Sisa perasan air pandannya pun disimpan lalu dikeringkan atau digunakan sebagai campuran bolu.

Resep Lemper Ayam

Bahan Utama

Ayam (Isian)

Pelengkap

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lemper Ayam

Bahan Utama

Ayam (Isian)

Pelengkap

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet