Lemper Bakar #IMYEkstraPoin

Resep Lemper Bakar #IMYEkstraPoin

Nulli

Nulli

5.0

(1 Rating)

Aroma bakarnya bikin lemper makin mantap.

Bahan Utama

500 gram beras ketan

200 ml santan

Sejumput garam

Daun pisang dan lidi secukupnya

Bahan isian

400 gram daging ayam

6 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1½ sdt ketumbar bubuk

1 sdt merica bubuk

Garam dan gula pasir secukupnya

Alat & Perlengkapan

Sendok

Teflon

Advertisement

Cara Membuat

Rebus daging ayam lalu haluskan.

Langkah 1

Rebus daging ayam lalu haluskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, merica bubuk, ketumbar bubuk, lalu tumis sampai harum.

Langkah 2

Haluskan bawang merah, bawang putih, merica bubuk, ketumbar bubuk, lalu tumis sampai harum.

Selanjutnya, masukkan daging ayam, daun salam, garam, daun salam, gula pasir dan kaldu bubuk. Tambahkan sedikit air lalu masak sampai mengering, koreksi rasa. Sisihkan.

Langkah 3

Selanjutnya, masukkan daging ayam, daun salam, garam, daun salam, gula pasir dan kaldu bubuk. Tambahkan sedikit air lalu masak sampai mengering, koreksi rasa. Sisihkan.

Rendam beras ketan 1 jam lalau kukus 15 menit.

Langkah 4

Rendam beras ketan 1 jam lalau kukus 15 menit.

Angkat beras ketan yang telah dikukus, lalu tambahakan sejumput garam dan santan, aduk hingga rata.

Langkah 5

Angkat beras ketan yang telah dikukus, lalu tambahakan sejumput garam dan santan, aduk hingga rata.

Kukus kembali ketan, selama 25 menit atau sampai matang.

Langkah 6

Kukus kembali ketan, selama 25 menit atau sampai matang.

Ambil beberapa sendok ketan kukus, lalu pipihkan, isi dengan daging ayam diatasnya lalu kepal-kepal.

Langkah 7

Ambil beberapa sendok ketan kukus, lalu pipihkan, isi dengan daging ayam diatasnya lalu kepal-kepal.

Selanjutnya bungkus dengan daun pisang lalu semat dengan lidi.

Langkah 8

Selanjutnya bungkus dengan daun pisang lalu semat dengan lidi.

Selanjutnya, siapkan teflon, lalu bakar lemper sampai harum dan siap dinikmati.

Langkah 9

Selanjutnya, siapkan teflon, lalu bakar lemper sampai harum dan siap dinikmati.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement