Lemper Isi Abon #JagoMasakMinggu6

Step 1

Rendam beras selama 2 jam. Tiriskan dan cuci lagi sampai bersih. Kukus selama 15 menit setelah kukusan beruap banyak.

Step 2

Setelab 15 menit, keluarkan beras dan tempatkan di mangkuk.

Step 3

Beri air panas, garam dan santan instan. Aduk sampai benar-benar rata.

Step 4

Kukus lagi selama 30 menit sampai mengembang dan benar-benar matang.

Step 5

Setelah matang, dalam keadaan masi panas, ambil 2 sdm ketan kukus, isi 1 sdt abon dan padatkan.

Step 6

Bentuk bulat lonjong jangan sampai abonnya terlihat. Lakukan sampai habis.

Step 7

Bungkus dengan daun pisang dan semat dengan lidi.

Step 8

Kukus selama 20-25 menit.