Lemper Isi Abon Goreng #JagoMasakMinggu5Periode2

Step 1

Cuci bersih beras ketan lalu rendam minimal 1 jam. Tiriskan.

Step 2

Kukus ketan kurleb 10-15 menit. Setelah itu masukkan dalam wadah.

Step 3

Rebus santan, gula, garam dan daun salam sampai mendidih. Masukkan ke dalam ketan sedikit demi sedikit.

Step 4

Kukus kembali sampai matang kira-kira 30 menit. Angkat.

Step 5

Ambil beberapa adonan ketan, pipihkan lalu isi dengan abon. Tutup kembali bentuk lonjong. Lakukan sampai adonan habis.

Step 6

Masukkan lemper ke kocokan telur.

Step 7

Gulingkan ke tepung panir.

Step 8

Goreng sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan, siap disajikan.