Mixer adonan batik hingga kental, bagi menjadi 3 bagian beri warna dan masukkan ke dalam piping bag.

Langkah 1

Letakkan sketsa batik dan kertas baking paper, lukis bagian polannya.

Langkah 2

Setelah bagian polanya, lanjut lukis dengan mengisi bagian tengah pola.

Langkah 3

Terakhir isi dengan sisa warna, kukus selama 5 menit.

Langkah 4

Langkah 5

Ambil 100 gr adonan tambahkan SKM coklat dan sisa adonan dibagi menjadi dua.

Langkah 6

Kukus adonan pertama 10 menit dan lanjut kukus adonan yang pakai SKM 5 menit dan kukus sisa adonan selama 15 menit.

Langkah 7

Bahan Utama

Batik

Alat

Telur

Gula

Tepung

Garam

Cokelat

Cokelat Bubuk

Pewarna Makanan

Tepung Terigu

Vanilla

Bolu Coklat Batik Kukus

Masukkan semuanya bahan bumbu dalam blender. Proses hingga halus.

Siapkan panci, masukkan gula aren, gula pasir, asam jawa dan air. Masak hingga mendidih.

Masak hingga mendidih dan gula larut. Koreksi rasanya. Matikan api. Biarkan dingin suhu ruang.

Setelah itu saring, tuang dalam wadah. Siap disajikan!

Cuko pempek ini rasanya tidak terlalu pedas, anak-anak bisa menikmati cuko yang enak, gurih dan tidak pedas. Cara bikinnya juga simpel. Yuk dicoba!

Bumbu Halus :

Asam Jawa

Bawang Putih

Cabe

Gula Merah

Cuko Pempek For Kids

Tumis bawang merah dan bawang putih dengan sedikit minyak hingga wangi dan layu.

Beri garam, kaldu bubuk, kecap manis, merica, sawi dan daun bawang. Aduk rata dan masak hingga matang, tes rasa, angkat dan sajikan.

Mengkreasikan nasi goreng agar si kecil tetap doyan jadi ditambah bakso ikan deh.

Mbak Puteri, kirim nasgornya ya buat sarapan pagi tadi. Kesukaan anak² nih pake bakso ikan 😍😍.
Makasih ya mbak resepnya 😘🙏
#RecookYummy

Terima kasih kak resepnya, enak sekali, saya ganti baksonya dengan bakso udang 😊

#JagoMasakFebruari

Bakso

Bawang Merah

Daun Bawang

Kecap Manis

Lada

Nasi

Saus Tiram

Sawi

Nasi Goreng Bakso Ikan

Dalam wadah campur terigu, maizena, tapioka, bubuk bawang putih, merica, garam, gula pasir, Baking powder dan susu UHT. Aduk sampai rata. Masukkan irisan ayam, lalu aduk sampai merata.

Panaskan minyak goreng, goreng ayam sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Saus mayonaise : campur mayonaise dan krimer kental manis, aduk sampai rata.

Iris tipis kol ungu, kol putih dan wortel. Rendam semua irisan ke dalam air es yang sudah dilarutkan gula pasir, garam dan air jeruk nipis. Simpan dalam lemari es 15 menit. Tiriskan jika akan disajikan.

Sajikan stik ayam goreng dengan sayuran pelengkap, kentang goreng dan saos mayonaise

Ini salah satu menu favorit anakku. Simpel dan pastinya enak.

Saos Mayonaise :

Pelengkap :

Ayam

Kentang

Kubis

Mayonaise

Stik Ayam Goreng Saos Mayonaise

Cuci bersih kikil, potong-potong lalu rebus sampai empuk.

Potong dadu tahu lalu goreng sampai berkulit.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk sampai harum dan tanak.

Masukkan tahu dan kikil, aduk rata dengan bumbu.

Tambahkan air, masak sampai mendidih. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk.

Tambahkan santan instan, aduk sampai larut dan mendidih kembali. Angkat lalu sajikan.

Yummy banget!! Bisa ditambahkan cabe rawit utuh juga.

Bumbu Halus:

Bumbu Aromatik:

Halal

No Diet

Santan

Tahu

Kikil Tahu Santan Pedas

Dalam wadah, campurkan telur, nori, garam serta merica bubuk.

Kocok lepas hingga semua bahan tercampur rata.

Celupkan roti ke dalam kocokan telur hingga merata di kedua sisinya.

Panaskan teflon, beri ½ bagian margarin (½ bagian lagi untuk roti kedua).

Kemudian panggang roti dengan api kecil hingga matang merata dan garing di kedua sisinya. Salin ke piring saji. Beri mayonnaise diatasnya, kemudian sajikan!

Recook Chef Pipin.PKU . Roti ini nikmat sekali. Bikin nagih. You must try ini sangat enak.

Alat & Perlengkapan

Roti

Roti Telur Seaweed

Rebus mie sebentar di air mendidih, lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Masukkan wortel, aduk rata dan masak sebentar.

Lalu masukkan pokcoy, aduk hingga tercampur rata.

Kemudian masukkan mie. beri garam, kaldu jamur, lada hitam, kecap manis Bango dan saus tiram.

aduk hingga tercampur rata dan masak sebentar lalu angkat.

Simple namun enak 😋 Jika suka pedas bisa ditambah cabenya 👌

Mie Goreng Kecap Pedas

Es Batu

Kayu Manis

Kopi

Susu

Vanilla Cinnamon Oat Milk Latte

Goreng tahu putih Terlebih dahulu hingga kecoklatan

Panaskan Wajan bersama minyak goreng secukupnya kemudian tumis bawang merah, bawang putih dan cabai merah yang telah dihaluskan sampai harum.

Masukan kacang Panjang kemudian tambahkan sedikit air. Aduk hingga kacangnya agak layu.

Masukan 1 sendok Saos Tiram,beserta bumbu Lada, garam dan Gula. Kemudian aduk hingga tercampur.

Terakhir masukkan Tahu yang telah di goreng. Dan aduk hingga airnya tadi meresap kedalam tahu. Kemudian angkat dan Sajikan.

Resep Enak dan Simple buat Anak kos dan ibu rumah tangga yang nggak pengen ribet Nih 🥰

Kacang Panjang

Tumis Tahu Kacang Panjang

Campur semua bahan basah, tuang air sampai adonan mengental, lalu masukkan ikan, aduk rata.

Gulingkan ikan kedalam bahan kering sambil dicubit-cubit.

Panaskan minyak, lalu masukkan ikan, goreng hingga kering kuning keemasan, tiriskan.

Panaskan margarin, masukkan cabai dan bawang, tumis hingga harum. Masukkan kuning telur, aduk rata.

Tuang air, tambahkan garam dan kaldu jamur, aduk rata hingga mengental matikan api, tuang di atas ikan dan sajikan.

Memanfaatkan telur asin yang tidak termakan, akhirnya dimakan juga berkat dijadikan saus telur asin ini..

Bahan Basah :

Bahan Kering :

Bahan Saus Telur Asin :

Margarin

Telur Asin

Ikan Crispy Saus Telur Asin

Siapkan panci, masukkan air dan gula aren / gula batok. Hidupkan api kecil.

Tambahkan gula, aduk rata. Masak hingga gula aren / gula batok leleh dan menyatu dengan air.

Masak sampai gula aren sepenuhnya cair, dan air sudah mendidih. Lanjutkan memasak sampai air berkurang dan terlihat kental.

Jika sudah agak kental, saring air rebusan ke panci lain untuk memisahkan kotoran dari gula aren / gula batok. Kemudian masak kembali air rebusan yang sudah di saring.

Haluskan bawang putih, dan cabai rawit. Siapkan juga air asam jawa.

Campurkan bumbu halus dan air asam jawa ke dalam panci. Tambahkan garam, aduk rata. Masak hingga mendidih, koreksi rasa dan kekentalan.

Pedasnya mantap dan khas wangi cuko pempek Palembang. #INDONESIAKAYA

Ingin tahu bagaimana cara membuat cuko pempek Palembang sendiri di rumah? Simak resep cuko pempek Palembang dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Cuko Pempek Palembang yang Mudah Dibuat - Yummy App

Mbaa.. 

Makasi resep nya.. Aku recook.. 

Enak kuah cuko nyaaa.. 

Aku bikin setengah resep aja.. 

Kebetulan aku dikirimin gula batok dari padang, jadi langsung ku bikinin kuah cuko.. 

Suami ku ga hanya makan pempek aja yang sama kuah cuko, tapi makan bakwan pun sama kuah cuko.. 👌

Barakallah yaaa mba 🙏

#JagoMasakFebruari

Cuko Pempek Palembang

Kupas kulit oyong, cuci bersih lalu potong. Masukkan ke dalam air yang mendidih.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Panaskan minyak goreng untuk menumis, masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga wangi.

Masukkan gula pasir, garam dan kaldu jamur.

Masukkan telur kocok ke dalam oyong, kocok cepat di dalam panci.

Langkah 8

Bihun kuah dengan oyong dan telur menjadi sajian lengkap karbohidrat dengan protein dan vitamin. Masaknya pun cepat dan simple.

Bihun

Labu Siam

Bihun Kuah Oyong

Potong-potong terong sesuai selera. Langsung rendam di air. Bilas sampai bersih, lalu tiriskan.

Kemudian goreng sampai agak layu, lalu angkat.

Aduk rata. Masak dengan api kecil saja sampai bumbu meresap.

Menu seru waktu kos dulu. Masaknya rame2, makanpun rame2

 Bumbu Halus

Cabe Merah Besar

Terong

Terong Balado

Siapkan bahan. Potong daging ikan dadu. Cincang bawang putih, parut jahe.

Bumbu perendam : Cincangan bawang putih dicampur dengan saos tomat, kecap asin, gula, garam, parutan jahe, Lada.

Baluri ikan dengan bumbu perendam. Diamkan selama 30 menit.

Bahan pelapis : Campur tepung, maizena, terigu, garam, garlic powder.

Kemudian celupkan pada kocokkan telur dan baluri kembali dengan bahan pelapis.

Panaskan minyak, goreng ikan hingga kering dan kecoklatan di semua Sisi.

Setelah benar-benar matang, angkat dan tiriskan hingga minyak turun atau habis.

Fish karaage siap disajikan, taburi dengan daun bawang.

Langkah 9

Fillet ikan berbalur tepung,cocok dimakan sama nasi dan saos tomat.

Ikan

Fish Karaage #JagoMasakMinggu8Periode2

Tambahkan garam, penyedap rasa, merica, gula dan kecap.

Tumis tahu toge masakan favorit masaknya praktis.

Tauge

Tumis Tahu Toge

Siapkan kulit pastry lalu potong memanjang.

Lilitkan adonan kulit puff pastry pada cetakan rhum horn lakukan hingga semua bahan selesai.

Letakkan di atas loyang yang sudah dioles tipis margarin. Olesi kulit puff pastry dengan kuning telur, lalu baluri dengan gula pasir. Panggang di dalam oven dengan suhu 200°C selama 15 menit atau sampai matang, sesuaikan dengan oven masing-masing.

Setelah matang, biarkan dingin suhu ruang, lalu lepaskan cetakan kemudian sisihkan.

Masak semua bahan fla hingga mengental lalu matikan api dan biarkan hangat.

Masukkan adonan fla ke dalam plastik piping bag.

Masukkan fla ke dalam kue, sajikan dalam keadaan dingin lebih nikmat.

Bahan Olesan :

Bahan Taburan :

Bahan Isian :

Keju

Tepung Maizena

Horn Pastry Vla Cheese

Siangi bayam cuci sampai bersih, tiriskan.

Tumis cincangan bawang putih dan irisan cabe merah dengan sedikit minyak sampai matang.

Bumbui saus tiram, lada bubuk dan garam, aduk sampai tercampur rata.

Masak asal bayam layu, cek rasa dan matikan api.

Bayam

Tumis Bayam Saus Tiram

Blender nasi, air dan bawang putih sampai halus.

Campur nasi yang sudah diblender dengan nasi, garam dan kaldu bubuk tambahkan tepung terigu kemudian masak dengan api kecil hingga mengental. Angkat dan dinginkan.

Setelah adonan dingin tambahkan telur aduk hingga tercampur rata.

Masukkan tepung tapioka uleni sampai adonan kalis dan bisa dibentuk.

Ambil adonan secukupnya kemudian beri isian telur secukupnya kemudian rapatkan bagian atasnya lakukan hingga selesai.

Rebus air hingga mendidih setelah mendidih masukkan pempek masak hingga mengapung dan matang.

Setelah itu angkat dan tiriskan, diamkan hingga suhu ruang.

Sambil menunggu buat cukonya terlebih dahulu campur semua bahan kemudian rebus hingga mendidih.

Goreng pempek hingga matang setelah itu angkat dan tiriskan. Sajikan dengan timun dan cuko.

Cemilan untuk keluarga di rumah, enak ga berasa kalau pakai nasi.

Isian:

Bahan Cuko:

Pempek Nasi Kapal Selam

<p><p>Sego pecel merupakan salah satu hidangan tradisional Indonesia yang sangat populer. Seperti namanya, sego pecel terdiri dari nasi yang disajikan dengan berbagai macam pecel, yaitu sayuran yang direbus dan diberi bumbu kacang atau sambal khas.</p>
<p>Kombinasi nasi yang lezat dan sayuran segar dengan bumbu yang kaya akan cita rasa membuat sego pecel menjadi hidangan favorit banyak orang. Tidak hanya enak, sego pecel juga memiliki sejarah dan keunikan tersendiri yang layak untuk diulas.</p>
<p>Dalam artikel ini, kamu akan menemukan resep sego pecel yang lezat serta sejarah asal-usulnya yang menarik.</p></p><h2>Sejarah Asal Mula Sego Pecel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231112/fbbbff000143a3e1eca6491cab1bfa15.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sego pecel khas Madiun dan sejarahnya" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sego pecel khas Madiun (youtube.com/Budiono Sukses)</a></span></div><p>Sejarah sego pecel dapat ditelusuri dari kota Madiun, Jawa Timur. Masakan pecel sendiri sudah ada sejak masa kerajaan Majapahit, namun baru dikenal sebagai sego pecel pada abad ke-19. Konon, sego pecel awalnya disajikan sebagai makanan pekerja di area pabrik gula serta warga biasa di daerah Madiun.</p>
<p>Pada masa itu, pekerja di pabrik gula memiliki waktu istirahat yang singkat. Untuk memenuhi kebutuhan nutrisi dengan cepat, mereka biasanya membawa nasi beserta sayuran dan lauk yang telah disiapkan sebelumnya. Sayuran yang biasa digunakan adalah daun pepaya, kacang panjang, kecambah, dan tauge.</p>
<p>Kemudian, pecel ini dijual oleh para pengrajin makanan yang berkeliling ke pabrik gula. Tidak hanya para pekerja pabrik, warga sekitar juga tertarik dengan hidangan ini. Seiring berjalannya waktu, sego pecel semakin dikenal dan menjadi hidangan yang populer di Madiun maupun di daerah lain di Indonesia.</p><h2>Resep Sego Pecel Madiun</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231112/870bc710d7e6c6db2f8937b6ffc73e8f.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sego pecel madiun" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sego pecel Madiun (yummy.co.id/Rayna Kitchen)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>300 gram nasi putih</li>
<li>200 gram sayuran (daun pepaya, kacang panjang, kecambah, tauge, dan sebagainya)</li>
<li>100 gram tempe, potong-potong</li>
<li>100 gram tahu, potong-potong</li>
<li>2 sendok makan bumbu kacang</li>
<li>2 sendok makan air jeruk nipis</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Gula secukupnya</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ol><h2>Cara Membuat Sego Pecel Madiun</h2><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus sayuran hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.</li>
<li>Goreng tempe dan tahu hingga matang dan berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.</li>
<li>Campurkan bumbu kacang, air jeruk nipis, garam, dan gula. Aduk rata.</li>
<li>Siapkan piring saji, letakkan nasi di atasnya. Tambahkan sayuran, tempe, dan tahu di sekeliling nasi.</li>
<li>Siramkan bumbu kacang di atas nasi dan sayuran.</li>
<li>Sajikan sego pecel Madiun dengan sambal terasi dan kerupuk udang sebagai pelengkap.</li>
</ol><h2>Tips Membuat Sego Pecel Madiun</h2><p>Untuk mendapatkan sego pecel yang lezat, berikut beberapa tips membuat sego pecel yang bisa kamu coba:</p>
<ol>
<li>Pilih sayuran segar dan berkualitas. Sayuran segar akan memberikan rasa yang lebih nikmat dan tekstur yang lebih renyah.</li>
<li>Gunakan bumbu kacang atau sambal yang sesuai dengan selera kamu. Jumlah gula, garam, dan air jeruk nipis dalam bumbu kacang bisa disesuaikan agar sesuai dengan keinginan.</li>
<li>Goreng tempe dan tahu hingga keemasan agar memiliki rasa renyah dan gurih.</li>
<li>Sajikan sego pecel dengan sambal terasi dan kerupuk udang untuk menambah cita rasa dan kenikmatan hidangannya.</li>
</ol>
<p>Sego pecel adalah hidangan tradisional Indonesia yang terkenal dan lezat. Sejarahnya dapat ditelusuri hingga masa kerajaan Majapahit dan saat ini menjadi makanan yang populer di Indonesia.</p>
<p>Dengan menggunakan resep di atas dan mengikuti kiat-kiat yang disajikan, kamu dapat menikmati sego pecel yang lezat di rumah. Selamat mencoba!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/perbedaan-lotek-dan-gado-gado target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Tampilan Sangat Mirip, Ini Perbedaan Lotek, dan Gado-gado, serta Pecel</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Sudah ada sejak zaman Majapahit, sego pecel Madiun dulunya disajikan sebagai makanan pekerja di area pabrik. Intip resepnya di sini, yuk!

Resep Lentho Mendol Khas Jawa Timur

Bahan Utama

Bumbu

Bahan Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lentho Mendol Khas Jawa Timur

Bahan Utama

Bumbu

Bahan Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Cara Membuat Nugget Sehat untuk Bekal Anak

​4 Hal Penting dalam Menggunakan Teknik Grilling

Kenali Manfaat Teh Tawar Hangat bagi Kesehatan Tubuh!

​15 Resep Mpasi 8 Bulan Penambah Berat Badan Anak, Lezat dan Bergizi!

5 Resep Sambal Matah Segar, Enak dan Mudah dibuat, Dijamin Nagih

​10 Coffee Shop di Senopati, Tempat Estetik, Asik buat Nongkrong.

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Cara Membuat Nugget Sehat untuk Bekal Anak

4 Hal Penting dalam Menggunakan Teknik Grilling

15 Resep Mpasi 8 Bulan Penambah Berat Badan Anak, Lezat dan Bergizi!

10 Coffee Shop di Senopati, Tempat Estetik, Asik buat Nongkrong.