Potong kecil-kecil tempe, lalu panaskan minyak goreng, dan goreng tempe hingga agak kering. Angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Potong kecil-kecil tahu, lalu goreng hingga setengah kering. Angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Bersihkan kentang, potong kecil-kecil dan goreng hingga setengah kering. Angkat dan tiriskan.

Langkah 3

Kurangi takaran minyak panas, lalu goreng bumbu sambal, masukkan garam, kaldu, dan gula merah.

Langkah 4

Masukkan juga cabai hijau iris. Aduk-aduk bumbu hingga matang.

Langkah 5

Kemudian masukkan bahan-bahan yang sudah di goreng tadi. Aduk hingga tercampur rata. Kemudian matikan api. Lalu pindahkan ke dalam wadah. Sajikan.

Langkah 6

Perpaduan rasa sambal yang pedas, manis, dan gurih bikin nagih.

Bahan Utama

Bumbu Sambal

Bahan tambahan

Cabe

Kentang

Tempe

Sambal Campur Pedas Manis

Siapkan bihun yang sudah direndam dengan air biasa hingga lemas lalu tiriskan, siapkan juga wortel dan kentang yang sudah dipotong dadu, lalu rebus hingga empuk, tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan lada, lalu tunis bumbu hingga matang.

Masukkan wortel dan kentang yang sudah direbus, bihun, garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk hingga tercampur rata, angkat.

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tepung sagu, telur, minyak goreng dan garam, lalu masukkan air sedikit demi sedikit, aduk hingga tercampur rata.

Lalu dadar adonan diatas wajan anti lengket, lakukan hingga adonan habis.

Ambil 1 lembar kulit risol, lalu tata isian bihun secukupnya, lipat kemudian gulung, lakukan hingga habis.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng risol hingga matang, angkat lalu sajikan!

Langkah 7

Isian :

Bahan Lain :

Bawang Merah

Bawang Putih

Bihun

Wortel

Risol Isi Bihun Sayur #1Resep1NasiBungkus

Ayam dipotong kecil-kecil, kemudian lumuri dengan garam dan lada bubuk. Diamkan selama 30 menit.

Siapkan tepung terigu dalam wadah, lalu balurkan ayam hingga merata.

Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang, angkat.

Panaskan 2 sdm minyak, tumis jahe dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan cabe kering, kecap asin, rice syrup, cuka, bubuk cabe dan larutan maizena, aduk rata.

Ayam

Tepung

KKanpunggi (깐풍기) #JagoMasakMinggu4Periode2

Kupas kentang dan potong-potong sesuai selera. Cuci bersih dan rebus sampai empuk.

Haluskan kentang selagi panas. Tempatkan dalam mangkok besar.

Tambahkan keju parut, seledri cincang, dan bumbu-bumbu. Aduk rata.

Tambahkan tepung maizena sedikit-sedikit sambil diuleni.

Giling dengan rolling pin sampai tipis, iris-iris bentuk panjang.

Langsung goreng di minyak banyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang.

Langkah 8

Alat & Perlengkapan

Keju

Seledri

Tepung Maizena

Stik Kentang Keju

Pertama buat vla vanilla. Sisihkan sekitar 150 ml susu, masukan tepung maizena, aduk rata, siaihkan. Tuang sisa susu dalam panci, masukan gula pasir, garam dan vanilla susu, aduk rata. Masak dengan api sedang sampai mendidih. Kecilkan api, masukan larutan susu dan maizena tadi, aduk cepat sampai rata dan kental. Matikan kompor. Masukan butter, aduk rata lagi. Angkat, sisihkan.

Siapkan wajan anti lengket, tuang susu, masukan butter dan garam halus. Masak sampai mendidih. masukan tepung terigu, aduk cepat. Kecilkan api, masak sampai kalis, angkat, biarkan sampai benar-benar dingin.

Setelah adonan dingin masukan telur satu per satu, kocok menggunakan mixer sampai adonan mengkilat. Lalu panaskan oven di suhu 200 derajat celcius.

Siapkan spuit dan piping bag (plastik segitiga) isi adonan secukupnya. Lalu spuit melingkar ke atas loyang yg sudah disemir tipis margarine. Lakukan sampai selesai.

Panggang dalam oven yg sudah dipanaskan dengan suhu 200 dercel (taruh di rak tengah) 20-25 menit pertama jangan membuka oven. Setelah 20-25 menit, turunkan suhu di 180 dercel. Lanjut memanggang sampai adonan terlihat coklat keemasan dan buih sudah hilang. Tanda choux/soes matang. Matikan oven.

Biarkan beberapa saat dengan pintu oven yang agak terbuka. Angkat, dinginkan.

Setelah choux/soes dingin gunting/belah bagian tengannya (jangan sampai putus). Lalu isi dengan filling/isian. Soes siap disajikan.

Gula

Mentega

Telur

Choux Pastry Vla Vanilla #JagoMasakMinggu2Periode3

Ulek hingga halus kerupuk udang dan bawang putih goreng. Sisihkan

Siapkan panci. Masukan air dan dada ayam. Rebus hingga air mendidih. Buang buih kecoklatan

Ulek bawang merah, bawang putih dan kunyit hingga halus. Tumis bumbu halus, batang serai, laos, daun salam dan daun jeruk hingga harum

Tuang bumbu yang telah ditumis ke dalam air kaldu. Tambahkan gula, garam dan merica bubuk. Rebus hingga mendidih. Angkat dada ayam dan tiriskan. Goreng dada ayam hingga setengah kering kemudian suwir - suwir

Siapkan mangkok saji. Masukkan bihun, kubis, tomat, ayam suwir, dan telur rebus. Siram dengan kuah soto. Taburi daun bawang, bawang goreng dan serbuk koya. Tambahkan kecap manis dan sambal sesuai selera

Kerupuk

Salam

Jeruk

Merica

Garam

Buah

butir

Kecap

Sambal

Panci

Soto Ayam Lamongan Dengan Koya #JagoMasakMinggu3

Bakar/panggang ikan pari hingga matang, lalu potong-potong.

Tumis bumbu halus, lengkuas, serai dan daun salam hingga bumbu matang.

Masukkan ikan pari dan aduk-aduk hingga rata.

Tuang santan dan bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masukkan tomat dan cabai rawit utuh, aduk-aduk hingga tomat layu. Icip rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Bumbu Halus :

Daun Salam

Ikan

Lengkuas

Santan

Serai

Tomat

Ikan Pari Masak Santan

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Ghorizah ariani

Isi roti tawar dengan isian secukupnya, lalu olesi sebagian sisinya dengan telur.

Lipat dan tekan hingga menyatu, lalu tekan dengan ujung garpu.

Susun di loyang, dan olesi permukaan atas dengan telur.

Bakar dengan suhu 150°© hingga kuning kecoklatan (±25 menit).

Roti tawar dibuat seperti pie dengan isian suka-suka, rasanya enak dan bentuknya cantik. Padahal cara membuatnya pun simpel.

Cokelat

Roti Tawar

Pie Roti Tawar Simple

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik 

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bakso Ayam Wortel

Nasi Goreng Bakso

Bakso Sapi Homemade

Bakso Daging Ayam

Sop Kelor Bakso

Capcay Bakso #MENUTANGGALTUA

Bakso Bakar Teflon

Tumis Oyong Bakso

Tumis Kangkung Bakso

Tahu Bakso Goreng

Sup Wortel Bakso

Sop Bakso Tahu

Goreng cabai rawit, bawang merah & bawang putih hingga matang.

Haluskan cabai rawit, bawang merah & bawang putih yang telah digoreng.

Rebus santan instan dengan air hingga mendidih.

Tambahkan bumbu halus, daun salam, garam, gula & penyedap rasa. Aduk hingga rata.

Masukkan tempe, aduk. Biarkan hingga santan menyusut sesuai keinginan.

Penyedap

Rawit

Pecel Tempe

Keluarkan nugget dari freezer dan biarkan hingga suhu ruang.

Siramkan minyak panas di atas ulekan cabe.

Geprek nugget diatas sambal dan siap disajikan.

Halal

Nugget

Nugget Geprek Cabe Ijo

Cuci bersih sayap ayam dan ati ayam lalu rebus dengan bumbu marinasi masak sampai mendidih.

Goreng sayap ayam dan ati ayam sampai kering.

Goreng selama 5 menit semua bahan sambal.

Ulek halus semua bahan yang sudah digoreng lalu tambahkan perasan jeruk nipis.

Goreng cabe, tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula merah, tes rasa, siap di sajikan.

Sambel Pecel

Bumbu Mrinasi Sayap Ayam

Sayap Ayam Sambal Pecel

Bakso Ikan Tenggiri

Bakso Ikan Tenggiri Kriwil

Ikan Tenggiri Tahu  Bakso

Tahu Bakso Ikan Tenggiri #JagoMasakMinggu3Periode3

Bakso Tenggiri Goreng

Bakso Ikan Tuna

Pentol Baso Tenggiri

Pentol Ikan Tenggiri

Sup Ikan Tenggiri

Batagor Ikan Tenggiri

Pempek Ikan Tenggiri

Bersihkan singkong lalu parut kemudian peras air nya dengan serbet bersih

Campur singkong dengan santan, gula pasir, dan garam, aduk rata lalu masukkan tepung beras dan ragi instan, aduk rata.

Masukkan telur aduk rata diamkan adonan hingga mengembang di tandai banyak busa di atas nya

Bagi adonan menjadi 4 bagian beri pasta stroberi, pasta pandan, dan pasta jeruk, pewarna biru. Aduk rata, tuang dalam cetakan yg sudah dioles tipis dengan minyak.

Lalu kukus ±15 menit dengan api sedang hingga kue matang (kukusan sebelum nya sudah dipanaskan). Sajikan selagi hangat

Punya stok singkong, bosen digoreng dan kukus terus. Jadilah coba dibuat apem aja, ternyata jadinya enakk. Biar lebih menarik aku buat jadi warna warni, alhamdulillah anak anak suka.

No Pork

Ragi

Singkong

Tepung Beras

Apem Singkong

Campurkan milo, gula pasir, ovalet dan air panas.

Kocok dengan menggunakan mixer, sampai mengental.

Masukkan es batu ke dalam gelas dan tuangkan susu.

Dalgona Milo minuman segar yang  viral setelah Dalgona Coffee.

Resep dalgona milo minuman segar yang gak kalah hits dari dalgona coffee. Buat kamu yang tidak minum kopi boleh banget nih dicoba!

Resep Lentho Singkong Kacang Tolo

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait