Lento Singkong Renyah #JagoMasak2022

Resep Lento Singkong Renyah #JagoMasak2022

Aisah

Aisah

5.0

(1 Rating)

Lento adalah salah satu menu yang selalu ada di dalam kuliner khas Surabaya seperti kupang dan lontong balap. Lento sendiri ada beberapa macam, mulaLihat Selengkapnya

Bahan Utama

2 buah singkong

1 sdm tepung terigu

1 sdm tepung beras

2 siung bawang putih

2 siung bawang merah

1/2 sdt ketumbar

1 buah cabe merah keriting

1/2 sdt garam

Kaldu bubuk secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Kupas singkong, cuci bersih dan serut kasar.

Langkah 1

Kupas singkong, cuci bersih dan serut kasar.

Siapkan bumbu dan haluskan.

Langkah 2

Siapkan bumbu dan haluskan.

Campur bumbu ke dalam campuran singkong. 
Aduk rata.

Langkah 3

Campur bumbu ke dalam campuran singkong. Aduk rata.

Tambahkan tepung beras, tepung terigu, garam dan kaldu bubuk.

Langkah 4

Tambahkan tepung beras, tepung terigu, garam dan kaldu bubuk.

Aduk hingga tercampur rata, tidak usah ditambahkan air lagi.

Langkah 5

Aduk hingga tercampur rata, tidak usah ditambahkan air lagi.

Panaskan minyak, lalu ambil 1 sdm adonan, kepal supaya adonan padat saat dimasak. 
Goreng hingga kecokelatan dan matang. 
Tiriskan dan siap disajikan buat pelengkap lontong balap atau kupang.

Langkah 6

Panaskan minyak, lalu ambil 1 sdm adonan, kepal supaya adonan padat saat dimasak. Goreng hingga kecokelatan dan matang. Tiriskan dan siap disajikan buat pelengkap lontong balap atau kupang.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement