Langkah 1

Setelah jagung di giling masukkan irisan bawang merah, daun bawang, seledri.

Langkah 2

Lalu tambahkan 1 butir telur, garam dan kaldu ayam sesuai selera, lalu aduk hingga merata.

Langkah 3

Jika sudah di aduk merata tambahkan tepung dan aduk lagi.

Langkah 4

Setelah adonan jadi, goreng sampai berwarna kuning kecoklatan dan siap dihidangkan.

Langkah 5

Cemilan simpel yang cocok di sajikan kapan saja.

Bahan Utama

Daun Bawang

Jagung

Tepung

Perkedel Jagung

Potong sosis menjadi 3 bagian lalu kerat-kerat seperti ini.

Kemudian goreng hingga matang, angkat, sisihkan.

Panaskan 3 sdm minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu.

Tambahkan air, masak hingga mendidih lalu masukkan seasoning dan bumbu cair aduk rata.

Langkah 6

Langkah 7

Terakhir tuang maizena yang telah di campur air, aduk rata, masak hingga mengental, angkat, pindahkan ke piring saji.

Langkah 8

Di saat kulkas kosong dan belum sempat belanja, adanya hanya sosis, saya buat cah aja di tambah dengan bahan yang ada, jadilah teman nasi yang sedap..

Bumbu Iris :

Seasoning : 

Bumbu Cair :

Bawang Merah

Bawang Putih

Kecap Asin

Minyak Wijen

Sosis

Cah Sosis

Panaskan minyak lalu siramkan minyak ke dalam cobek. Ratakan

Ambil telor ceplok lalu penyet dengan ulegan. Sajikan

Lauk yg simpel tapi bisa banget ngabisin nasi moms

Sambel Korek

Cabe

Telur

Telur Ceplok Sambel Korek

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan air, lalu tunggu hingga mendidih.

Setelah air mendidih, tambahkan wortel lalu masak hingga agak empuk.

Tambahkan tomat, daun bawang dan daun seledri.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Masak hingga sayuran matang, lalu angkat dan sajikan.

Langkah 9

Sop tahu jamur kuping, kombinasi sempurna sayuran segar yang cocok untuk makan siang penuh energi!

Bahan bumbu

Jamur

Tahu

Wortel

Sop Tahu Jamur Kuping

Masukkan wortel, kaldu bubuk, garam, lada bubuk, dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa lalu masak hingga wortel setengah matang.

Masukkan minyak wijen, aduk rata, matikan api.

Ayam

Brokoli

Garam

Lada

Sop Brokoli Ceker

Olesi teflon dengan margarin, tuang adonan satu sendok makan

Daun Pisang

Indomilk Kental Manis

Keju

Margarin

Lempeng Pisang Keju

Didihkan air, rebus dada ayam bersama bumbu rebusan daging ayam. Masak hingga daging ayam empuk kemudian tiriskan.

Goreng ayam hingga kecoklatan, kemudian suwir suwir, sisihkan.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, jahe, daun salam, dan daun jeruk. Tumis hingga bumbu matang dan harum.

Didihkan air untuk kuah kemudian masukkan bumbu. Beri garam, dan kaldu sapi bubuk, masak hingga mendidih.

Koreksi rasa. Jika sudah pas, masukkan irisan daun bawang dan daun seledri. Matikan api.

Sajikan soto dengan tata nasi, tauge, kubis, bihun, dan suwiran daging ayam di dalam mangkok. Tuang kuah soto.

Tambahkan telur rebus, beri taburan bawang goreng, dan perasan air jeruk nipis. Sajikan dengan sambal dan kecap.

Soto selalu jadi makanan favorit dirumah. Ntah soto ayam atau daging. Dari soto yang bening, kuning sampai yang pakai santan, anak-anak selalu ga nolak kalo menunya soto. Variasi soto mmng beragam ya Moms, hampir setiap daerah punya soto andalannya. Senang deh bisa memasak menu daerah lain, bangga karena bisa menambah khasanah kuliner Indonesia. Walaupun belum pernah berkunjung kesana, sudah terobati dengan memasak menu khas daerahnya. Jadi nambah menu buat keluarga, ya kan? Yuk masak Moms 🤗🤗

Bumbu Halus Soto :

Bumbu Rebusan Ayam :

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Bihun

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Ketumbar

Kubis

Kunyit

Lengkuas

Minyak Sayur

Nasi

Seledri

Serai

Soto Seger Boyolali #JelajahBarat

Iris tipis sosis, cincang bawang bombay dan bawang putih.

Cuci bersih brokoli lalu potong brokoli sesuai selera.

Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan bawang bombay dan sosis, masak hingga matang.

Masukkan brokoli, saos tiram, merica bubuk, gula dan garam. Tambahkan sedikit air masak sebentar hingga matang. jangan lupa tes rasa.

Makanan favorit anak anak, mudah dan cepat memasaknya.

Berikut resep tumis brokoli sosis saus tiram dan cara membuatnya yang lengkap! Tumis brokoli sosis ini cocok untuk menu santapan anak.

Resep Tumis Brokoli Sosis Sederhana dan Nikmat ala Chef Diah

Bawang Bombay

Saus Tiram

Tomat

Brokoli Sosis Saos Tiram

Siangi ikan kembung, lalu cuci bersih. Kucuri ikan dengan perasan jeruk nipis, aduk rata.

Lumuri ikan dengan bumbu halus, garam, kaldu bubuk dan ketumbar bubuk sampai rata. Diamkan 30 menit atau sampai bumbu meresap.

Ikan

Kemiri

Ikan Goreng Kembung

Kupas telur yang sudah di rebus. Sisihkan.

Panaskan minyak goreng dalam wajan, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis bumbu hingga matang.

Kemudian masukkan air, gula jawa, kecap manis, garam dan merica bubuk. Aduk rata.

Masukkan daun salam dan lengkuas. Masak telur dengan api kecil, sesekali aduk agar warna telur merata dan bumbu tidak gosong.

Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Koreksi rasa, angkat dan siap disajikan.

Manis dan gurih. Telurnya kenyal dan bumbu nya sangat enak. Cocok di makan berasamaan dengan nasi hangat.

Bumbu (Haluskan) :

Halal

Telur Bacem

Iris memanjang buncis dan wortel lalu rebus dan angkat jika air mulai mendidih (2-3 menit), sisihkan.

Belah ketimun menjadi 6 irisan memajang lalu iris menyerong menjadi 3 atau 4 irisan, sisihkan.

Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya hingga harum lalu tambahkan garam, gula dan penyedap rasa aduk rata.

Masukkan wortel dan buncis aduk rata dan tambahkan air secukupnya dan masak sampai wortel dan buncis setengah matang, koreksi rasa.

Masukkan cabe rawit dan ketimun aduk rata dan masak hingga beberapa saat sambil diaduk aduk, angkat.

Sudah lama gak makan acar kuning, biasanya beli nasi rames dan acar kuning ini salah satu sayurnya

Bumbu halus

Buncis

Acar Kuning

Bulatkan bahan A menjadi 15 bagian seberat 11 gr dan Bahan B menjadi 15 bagian seberat 24 gr.

Masukkan adonan A ke dalam adonan B. Bulatkan kembali.

Lalu tekan sedikit. Tutup adonan dengan plastik atau serbet/kain bersih. Diamkan minimal 15 menit, Semakin lama semakin lentur.

Ambil satu bulatan. Lalu giling dengan rolling pin atau botol lipat single.

Gulung adonan. Lalu pipihkan kembali hingga membentuk persegi.

Lipat adonan yang sudah diberi isi. Lakukan sampai selesai tata dalam loyang, lalu oles kuning telur. Masukkan dalam oven panggang selama 20 menit dengan api bawah dengan suhu 210°C (sesuaikan oven masing masing).

Setelah 20 menit, keluarkan dari oven lalu oles kembali dengan kuning telur dan beri keju parut. Oven kembali selama 20 menit api atas bawah dengan suhu 190°C (sesuaikan oven masing masing) Angkat dan siap disajikan🥰

Langkah 10

Excited banget karena berhasil renyah dan berlayer enaaak🥰

Bahan B:

Bahan Isian:

Bahan Topping:

Mentega

Pisang

Bolen Pisang Tanpa Korsvet

Panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan kecap manis, masak selama kurang lebih 1 jam dengan api kecil.

Masak dengan api kecil sampai airnya habis. Lalu sajikan.

Bahan

Daging

Asam

Kecap

Gula

Minyak

Sapi Asam Manis

Iris bawang merah, bawang putih dan cabe, kemudian geprek serai dan sisihkan.

Goreng ikan teri hingga matang, kemudian tumis bumbu iris, daun salam, daun jeruk dan serai, aduk rata hingga harum lalu angkat dan tiriskan.

Campurkan semua bahan di atas beras, kemudian beri air secukupnya.

Bumbui dengan garam dan penyedap rasa, koreksi rasa kemudian masak hingga matang.

Goreng telur dengan daun bawang, merica dan garam hingga matang lalu sandingkan dengan nasi liwet.

Masak spesial buat suami di hari kemerdekaan ini.

Bahan Pelengkap :

Beras

Ikan Teri

Santan

Nasi Liwet

Campur bahan ubi, trigu, gula, dan garam aduk rata.

Bentuk adonan ubi lonjong memanjang atau bentuk sesuai selera.

Gulingkan di atas tepung panir hingga terbalut merata.

Panaskan minyak secukupnya, goreng ubi hingga matang api sedang cenderung kecil, angkat dan tiriskan di atas tisu agar minyak terserap. Setelah dingin beri toping coklat di atasnya.

Cokelat

Nuget Stik Ubi Ungu

Beri perasan jeruk nipis, diamkan 5 menit lalu bilas hingga bersih.

Kerat-kerat badannya agar saat dimarinasi nanti bumbunya bisa meresap.

Marinasi dengan garam, kunyit dan ketumbar bubuk. Diamkan 10 menit.

Mujaer Goreng

Campur tepung terigu, tepung maizena, cokelat bubuk, susu bubuk, ragi instan, gula pasir, garam.

Masukkan baking powder dan mentega cair lalu aduk merata.

Panaskan teflon dan olesi dengan mentega, masukkan adonan kemudian tutup hingga bersarang.

Beri meses, skm putih dan siap disajikan.

Buat cemilan si kecil martabaknya diberi tambahan bubuk cokelat.

Isian :

Baking Powder

Ragi

Susu

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Martabak Manis Cokelat

Campurkan air, gula pasir, dan garam. Kemudian, aduk hingga larut (rasa gula dan garam harus balance). Sisihkan.

Cuci sayur sawi pahit dan pisahkan antara daun dan batangnya.

Potong-potong dan tempatkan terpisah antara batang dan daunnya (potong daun sawi selebar 2 ruas jari dan batang sawi sebesar 1 ruas jari).

Campur batang sawi dengan 1,5 sdm garam, lalu remas-remas sampai layu dan berair. Sisihkan.

Masukkan 1,5 sdm garam dan ke dalam daun sawi, lalu remas-remas hingga layu.

Campur batang dan daun sawi lalu cuci/bilas dengan air bersih sampai 3 kali bilas, lalu peras.

Masukkan sawi ke dalam air larutan gula dan garam, kemudian tutup rapat dan simpan selama 2-3 hari hingga asam.

Setelah 3 hari, sawi asin siap digunakan untuk diolah.

Sayur asin ini banyak di jual di pasar, tapi membuatnya cukup sederhana. Hanya waktunya yang agak lama karena harus difermentasi selama 2 sampai 3 hari. Yang pasti dijamin kebersihannya karena buatan sendiri 😊😊.

Resep Lepet Jagung #JagoMasakMinggu10

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lepet Jagung #JagoMasakMinggu10

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait