Cuci bersih sawi dan potong-potong sesuai selera

Langkah 1

Iris bakso, bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit

Langkah 2

Panaskan sedikit minyak dan tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan sedikit air, garam, gula, dan kaldu bubuk

Langkah 5

Masukkan sawi hijau dan tunggu hingga sedikit layu

Langkah 6

Tumis bakso sawi hijau pedas siap untuk dinikmati. Rasanya yummy gaes :)

Langkah 7

Bongkar-bongkar Kulkas nemu sawi hijau dan bakso. Cuuss lah bikin lauk buat sarapan simple :)

Bahan Utama

Sore mbaa... 🙏 ijin recook dan reshare resep nya yaaa. 🤗🤗

Ini enak dan simple.. Awal² aku belajar masak selalu masak sayur yang simple² saja.. Karena emang aku ga suka makan sayur makanya masak sayur nya yang simple² aja buat suami 😆 malah sampai sekarang masak sayur yaa tetep tumis2an simple dan bening². Hihihi

Males ribet.. Hihihii

Makasi resep nya yaaa

#JagoMasakFebruari

Bakso

Sawi

Tumis Bakso Sawi Hijau Pedas

Masukkan tepung beras dan tepung terigu ke dalam wadah, lalu tambahkan daun bawang dan bawang putih giling.

Kemudian masukkan, ketumbar, kunyit, kaldu dan garam, lalu masukkan air putih, sambil diaduk-aduk.

Setelah tercampur rata, masukkan tempe yang sudah dibelah-belah.

Lalu goreng di minyak panas dengan api sedang, masak sampai berubah warna keemasan kemudian angkat dan sajikan.

Bawang Putih

Daun Bawang

Ketumbar

Kunyit

Tempe

Tepung Beras

Tepung Terigu

Tempe Mendoan

Campur terigu, gula, dan garam, tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai jadi adonan yang kental.

Tambahkan biskuit oreo yang sudah diremukkan dan aduk rata.

Goreng dalam minyak panas hingga matang dan sedikit kecokelatan, angkat dan siap disajikan.

Kudapan sederhana yang cocok disajikan saat santai dengan secangkir kopi atau teh hangat.

Biskuit Oreo

Pisang

Cimplung Pisang Oreo

Masukkan lada bubuk, garam dan bawang putih ke cobek.

Masukkan tepung tapioka, bumbu halus dan air ke mangkuk, aduk rata. Masak di wajan sampai menjadi kental.

Masukkan kembali ke mangkuk, masukkan tepung tapioka.

Aduk sampai kalis dan bentuk adonan sesuai selera.

Cireng akan mengembang, jika telah garing dan kecoklatan, tiriskan cireng dari minyak.

Masukkan cabe rawit, gula merah, garam dan terasi ke cobek.

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Bentuk mirip sotong biar lebih banyak bagian yang krizpi.

Bahan Pelapis

Sambel Rujak

Halal

Cabe

Tepung

Cireng Bumbu Rujak

Iris tempe seperti korek api, goreng tempe dan teri sampai matang. Bisa kering atau sedang ya gorengnya.

Tumis bawang merah, bawang putih, terasi, daun salam, lengkuas, sereh sampai harum.

Masak sampai gula larut, berikan air asam jawa, garam dan penyedap, aduk dan biarkan sampai mengental.

Pastikan teraduk dengan sempurna agar merata. Jika sudah kering matikan api, sajikan.

Rabu, 17.01.24
Orek tempe ala Mamak, non cabe karna anak-anak suka. Jujur makan ginian aja pake nasi anget udah nikmat banget Maa syaa Allah.

Bawang Merah

Ikan Teri

Orek Tempe Teri

Cuci bersih ayam, potong dadu sesuai selera.

Setelah direndam masukkan kedalam campuran tepung kering

Lalu goreng hingga matang dengan api agak besar supaya terbentuk krispinya. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi. Masukkan semua bahan saos. Jangan pakai garam lagi karena sudah asin. Cek rasa.

Masukkan ayam yang  sudah digoreng aduk rata, lalu masukkan irisan cabe, aduk rata kembali. Masak sebentar lagi. Test rasa lagi. Matikan api.

Bahan Marinasi

Adonan Tepung

 Bumbu Iris

 Bahan Saos

Ayam

Garam

Saus Tiram

Kungpao Chicken Crispy

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Lelehkan butter margarin. Campur terigu dengan baking powder.

Sementara alas baking pan dipanaskan, mixer telur, sp dan gula halus sampai putih kental berjejak.

Masukan butter margarin sedikit demi sedikit, aduk balik dengan spatula.

Masukan terigu sedikit demi sedikit, aduk balik dengan spatula.

Tuang adonan dalam baking pan yang telah diolesi margarin. Beri taburan abon di atasnya. Panggang sampai matang kira-kira 30 menit/tes tusuk.

Alat & Perlengkapan

Baking Powder

Margarin

Bolu Abon

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Ulek bahan yang sudah digoreng, terasi, garam, gula pasir dan kaldu jamur hingga halus.

Sajikan sambal dengan lauk pauk dan lalapan.

Sambal penyet khas Jawa Timur yang mantap sekali disajikan dengan lalapan dan lauk pauk. Untuk kepadasan bisa disesuaikan dengan selera saja.

Enak dan cocok sekali di nikmatin bersama keluarga #RecookYummy

Gula

Jeruk Nipis

Tomat

Sambal Penyetan Surabaya

Tumis bumbu halus dan daun rempah hingga harum dan matang.

Masukkan tetelan sapi, aduk rata dan masak hingga berubah warna.

Masak hingga empuk, ( saya metode 5.30.7).

Setelah ditutup 30 menit, tetelan sapi dan daging nangka empuk, lalu masukkan kacang panjang.

Masukkan juga santan kental, garam, kaldu bubuk, gula pasir, dan bumbu padang serbaguna.

Aduk rata dan masak hingga mendidih dan kacang panjang matang, lalu tes rasa kemudian matikan api.

Olahan sayur nangka favorit keluarga 🤗

Bumbu Halus :

DAUN REMPAH : 

Daging Sapi

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kacang Panjang

Kemiri

Lengkuas

Nangka

Santan

Serai

Gulai Nangka Kacang Panjang

Siapkan ayamnya. Ini ayam telah saya rebus sebelumnya, kemudian tiriskan.

Haluskan bumbu, kemudian tumis sampai harum. Harum pertanda bumbu benar-benar matang. Karena ini nanti akan berpengaruh pada rasa masakannnya

Taruh ayam dipanci. Tuang air secukupnya. Dan masukan bumbu. Aduk rata.

Terakhir masukkan santan, garam, kaldu bubuk. Aduk rata. Tes rasa dulu. Masak sampai mendidih.

Kare Ayam Tahu Tempe

Masukan ikan patin kepanci dan air secukupnya

Jika sudah mendidih masukan garam, gula, penyedap rasa secukupnya

Yang suka tempoyak alias duren kikis ini resep tergampang dan enak

 Bahan Pelengkap

Durian

Ikan

Gulai Tempoyak Patin

Panaskan minyak orak arik putih telur kemudian sisihkan.

Panaskan minyak tumis bawang merah, bawang putih cabe rawit.

Beri penyedap rasa dan saus tiram siap disajikan.

Tumis Cuciwis Putih Telur

Rebus daging sapi sampai empuk. Angkat dan tiriskan.

Haluskan bawang putih, bawang merah dan cabe rawit.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Tuang 300 ml air. Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk, kecap manis dan saos tiram.

Masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Mudah dibuat dan enak banget. Cocok buat pecinta pedas.

Kecap Manis

Daging Sapi Pedas Manis #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Masukkan ademsari, aduk rata. Adonan akan berbuih.

Tuang 1-2 sdm adonan ke snack maker yang telah dipanaskan sebelumnya. Tutup dan masak dengan api kecil sekitar 8-10 menit.

Bolu Ademsari

Bersihkan tape dr seratnya, tambahkan 1 sdm tepung terigu dan kental manis.

Masukkan adonan tape sambil ditekan dengan spatula agar pipih. Masak hingga bagian bawah kecoklatan.

Balik tape lalu masak kembali hingga seluruh bagian kecoklatan.

Pindahkan ke piring, siram dengan gula aren cair.

Yummy banget, simpel bikinnya... Cocok banget buat teman ngopi 🥰

Gula Merah

Indomilk Kental Manis

Keju

Tape Singkong

Tape Bakar Gula Aren

Iris-iris tempe bungkil lalu goreng, dan cuci bersih sawi yang telah dipotong

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit

Panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai rawit hingga harum. Tambahkan garam, merica, dan kaldu bubuk secukupnya

Masukkan sawi dan air secukupnya. Masak hingga setengah matang

Masukkan tempe bungkil. Aduk-aduk dan koreksi rasa

Selain digoreng buat camilan, tempe bungkil a.k.a tempe kacang asli Malang ini juga enak dibikin tumisan. Campurannya boleh apa saja yang ada di kulkas. Boleh dicoba.

Seasoning

Lada

Tumis Tempe Bungkil Sawi

<p><p>Buah berwarna merah cerah ini seringkali dijumpai pada hidangan tropis. Selain rasanya yang menarik, buah naga memiliki kekayaan nutrisi yang luar biasa.</p>
<p>Buah naga kaya akan vitamin C, B1, B2, dan B3. Selain itu, buah ini juga mengandung zat besi, kalsium, serat, dan fosfor. Tak ketinggalan, buah naga memiliki kandungan antioksidan yang sangat tinggi, yang bisa membantu tubuh memerangi radikal bebas.</p>
<p>Nah, pada artikel ini, kita akan membahas kandungan gizi dan manfaat jus buah naga buat kesehatan tubuhmu. Yuk, simak sampai habis!</p></p><h2>1. Menjaga daya tahan tubuh</h2><p>Memanjakan diri dengan segelas jus buah naga bisa menjadi rahasia di balik peningkatan daya tahan tubuh, lho, Sobat Yummy. Ini karena buah naga dibekali kandungan vitamin C dan karotenoid yang berperan penting dalam menguatkan sistem kekebalan.</p>
<p>Selain itu, senyawa antioksidan dalam buah naga juga bantu melindungi sel darah putih dari kerusakan akibat radikal bebas. Menjaga sel darah putih tetap efektif dalam menangkal zat berbahaya.</p>
<p>Untuk meningkatkan kualitas nutrisi, Sobat Yummy dapat mencampurnya dengan buah lain seperti mangga, jeruk, apel, pepaya, kiwi, pisang, atau bahkan yoghurt rendah lemak.</p><h2>2. Melancarkan sistem pencernaan</h2><p>Jus buah naga merupakan minuman super yang dapat melancarkan proses pencernaan. Kaya akan serat alami dan dilengkapi kandungan air yang cukup, manfaat jus buah naga membantu memastikan tinja memiliki tekstur ideal dan mudah dikeluarkan.</p>
<p>Lebih lanjut, minuman ajaib ini juga diperkaya dengan prebiotik, yang berperan vital dalam memelihara keseimbangan bakteri baik di dalam usus. Dengan serat yang melimpah, jus buah naga menghindarkan kamu dari risiko sembelit dan menjaga sistem pencernaan tetap sehat.</p><h2>3. Meningkatkan fungsi otak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230526/64d01de1e4c7977641e4ed61229d5279.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah naga untuk menurunkan darah tinggi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah naga (pexels.com/anylane)</a></span></div><p>Buah naga merah juga kaya akan manfaat untuk otak kita, lho. Buah eksotis ini mengandung vitamin B dan antioksidan yang dapat menjaga kesehatan otak dan memperbaiki fungsi kognitif.</p>
<p>Tak hanya itu, kandungan magnesium dalam jus buah naga punya peran krusial dalam mengurangi stres dan mengoptimalkan fungsi otak. Konsumsi jus buah naga merah secara teratur dapat memperkuat daya ingat dan meningkatkan kemampuan belajar.</p>
<p>Jadi, memasukkan jus buah naga merah ke dalam menu harian adalah strategi cerdas untuk mendukung kinerja otak dan mencegah risiko degenerasi saraf.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-makan-bawang-putih-mentah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Manfaat Makan Bawang Putih Mentah, Vitamin Otak hingga Antikanker!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Menjaga kesehatan jantung</h2><p>Kaya akan magnesium, jus buah naga tidak hanya lezat, tapi juga bisa bantu mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke, lho. Pigmen cerah seperti beta-karoten dan likopen dalam buah naga turut memainkan peran penting dalam menjaga kesehatan jantung Sobat Yummy agar tetap sehat.</p>
<p>Mengandung serat, kalium, dan lemak sehat termasuk omega-3 dan omega-6, jus buah naga bekerja keras untuk <a href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-penurun-kolesterol" target="_blank" rel="noopener">mengontrol kolesterol jahat</a> dan menjaga pembuluh darah Sobat Yummy agar tidak menyempit.</p>
<p>Dengan setiap tegukan jus buah naga, Sobat Yummy tidak hanya menikmati kesegaran alami. Tapi juga mendukung kesehatan jantung dengan cara yang menyenangkan dan mudah.</p><h2>6. Mencegah penyakit kronis</h2><p>Radikal bebas yang tidak stabil ini dapat merusak sel dan menimbulkan berbagai penyakit. Namun, dengan antioksidan dan vitamin C yang ada di dalam buah naga, Sobat Yummy bisa menjaga sel-sel tubuh tetap sehat dan menghindari peradangan yang bisa berujung pada penyakit kronis.</p>
<p>Penelitian berjudul <em>The oxidative stress theory of disease: levels of evidence and epistemological aspects</em> mengungkapkan bahwa diet kaya antioksidan, seperti yang terdapat dalam buah naga, dapat menjadi benteng pertahanan tubuh dalam menghadapi diabetes, penyakit jantung, radang sendi, bahkan kanker.</p><h2>7. Mencegah dehidrasi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230227/b3f7d5aa682d7b987795c48df3754417.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi buah naga" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah naga (freepik.com/wirestock)</a></span></div><p>Jus buah naga kaya akan kandungan air dan elektrolit, menjadikannya pilihan yang sempurna dalam memastikan kebutuhan cairan tubuh terpenuhi. Dengan mengonsumsinya, Sobat Yummy dapat menikmati cara yang lezat dan menyegarkan untuk menjaga keseimbangan hidrasi tubuh.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-yang-mengandung-kalsium target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​15 Makanan Mengandung Kalsium Tinggi, Baik untuk Tulang</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>8. Mencegah penuaan dini</h2><p>Manfaat jus buah naga selanjutnya yaitu dapat membantu mencegah penuaan dini. Ini berkat antioksidan dalam buah naga yang bekerja dengan menghambat enzim yang bisa merusak kolagen dan asam hialuronat, komponen vital untuk menjaga kekenyalan dan kelembapan kulit.</p>
<p>Ditambah lagi, kandungan vitamin C dan vitamin B yang tinggi dalam buah naga berperan aktif dalam memperlambat munculnya tanda-tanda penuaan dini. Tidak heran jika jus buah naga menyimpan rahasia kesehatan yang luar biasa untuk kecantikan kulitmu.</p><h2>9. Meningkatkan kesehatan tulang</h2><p>Buah naga juga kaya akan mineral penting seperti magnesium, kalsium, dan fosfor yang berperan vital dalam memelihara kekuatan dan kesehatan tulang.</p>
<p>Studi dalam <a href="https://foodrevolution.org/blog/dragon-fruit-benefits/" target="_blank" rel="noopener"><em>Food Revolution Network</em></a> mengungkap, satu cangkir buah naga potong bisa memberi sekitar 80 mg magnesium. Jumlah ini mencakup 22% dari kebutuhan magnesium harian yang direkomendasikan oleh Kementerian Kesehatan, yaitu sebesar 360 mg.</p>
<p>Kandungan nutrisi tersebut menjadikan buah naga pilihan cerdas bagi Sobat Yummy yang berusaha mencegah penuaan dini dan menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan. </p><p><p>Jus buah naga tidak hanya menyegarkan dan mudah didapat, tapi juga menyimpan manfaat besar bagi kesehatan tubuh. Dengan mengonsumsi rutin jus buah naga, kamu sudah membantu merawat kesehatan jantung, kulit, memenuhi cairan dalam tubuh, hingga mencegah penyakit kronis.</p>
<p>Jadi, jangan ragu lagi untuk memasukkan jus buah naga ke dalam menu sehari-hari kamu, ya.</p>
<p>Jika kamu ingin menemukan fakta menarik tentang makanan dan minuman, resep, nutrisi, maupun rekomendasi kuliner lainnya. Kamu bisa <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download Yummy App</a>! Karena akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang harus kalian ketahui.</p></p>

Mulai dari bantu jaga kesehatan jantung hingga melawan penuaan dini, yuk, temukan manfaat jus buah naga yang baik untuk tubuh!

9 Manfaat Jus Buah Naga untuk Kesehatan

Haluskan bawang merah, garam, lada bubuk, kaldu bubuk udang. Beri secukupnya air.

Rendam tahu dengan bumbu minimal 15 menit .

Mudah dan enak serta murah meriah. Cocok untuk yang lagi berhemat.

Resep Lepet Jagung

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait