Lidah Cabe Ijo

Step 1

Beri lidah perasan jeruk nipis, garam dan lada hitam. Diamkan 5 menit.

Step 2

Tumis bawang merah halus, dan bawang putih. Masak hingga wangi.

Step 3

Masukkan serai dan daun jeruk. Masukkan cabai rawit yang dihaluskan. Masukkan garam, merica dan gula.

Step 4

Masukkan lidah, pisahkan agar tidak menempel. Beri sedikit air, lalu Masak hingga lidah matang.

Step 5

Beri potongan cabai rawit hijau, aduk rata lalu sajikan.