Langkah 1

Blender bawang merah, bawang putih, ketumbar dan kunyit hingga halKUus.

Langkah 2

Masukan bumbu halus dan irisan daun jeruk kedalam mangkok berisi singkong parut. Aduk rata.

Langkah 3

Ambil secukupnya adonan. Bentuk bulat-bulat lonjong.

Langkah 4

Panaskan minyak, goreng perkedel singkong dengan api sedang cenderung kecil hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 5

Langkah 6

Enak dan cocok untuk tambahan pada olahan tahu campur.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Garam

Ketumbar

Kunyit

Minyak Sayur

Singkong

Perkedel Singkong

Cuci bersih ikan lalu beri garam dan jeruk nipis.

Lalu goreng ikan serai sampai kecoklatan.

Giling halus cabe merah, bawang merah dan bawang putih.

Masukkan cabe ke dalam kuali dan tambahkan kaldu bubuk.

Lalu masukkan cuka, masak sampai bau langu hilang, tes rasa.

Campurkan tempe dan ikan serai. Aduk rata dan siap disajikan.

Langkah 7

Cabe

Ikan

Tempe

Balado Ikan Serai Tempe

Masukkan wortel, bawang putih, minyak wijen, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk hingga tercampur rata.

Ambil 1 lembar kulit dimsum, beri 1/2 sdm isian.

Rekatkan menggunakan air, lalu lipit pinggirnya.

Masukkan minyak wijen ke dalam teflon, lalu tata gyoza.

Masak hingga bagian bawahnya berubah warna.

Siram dengan air, lalu tutup teflon. Masak hingga air menyusut (hati-hati rawan hancur), matikan api.

Langkah 8

Walaupun isinya tahu, tapi rasanya enak banget. #RecookYummy

Bahan Isi

Bahan Memanggang

Gula

Kulit Pangsit

Minyak Wijen

Tahu

Wortel

Gyoza Tahu Simple

Cuci bersih ayam kemudian beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit, cuci kembali hingga bersih, tiriskan.

Campurkan ayam, bumbu halus, kaldu bubuk, dan perasan jeruk nipis. Aduk rata, diamkan selama 10 menit.

Ambil 2 lembar daun pisang, masukkan ayam. Bungkus lalu sematkan lidi.

Lakukan hingga selesai. Sebagian masukkan ke dalam alumunium foil karena daun pisang habis.

Panaskan kukusan. Kukus selama 30-40 menit, matikan api.

Pedes, enak, dimakannya dengan nasi hangat..

Bumbu halus

Bumbu Lain

Ayam

Jahe

Tomat

Cabe Merah Besar

Jeruk Nipis

Pepes Balado Ayam

kemudian haluskan bumbu halus di tambah jahe dan kengkuasnya

kemudian sayap yang sudah di cuci bersih beri air secukupnya untuk merebus

ketika proses merebus jangan lupa tambahkan garam dan daun jeruknya

setelah cukup empuk matikan kompor . pisahkan ayam dan bumbu yang sudah di saring

goreng sayap ayam hingga kekuningan . lalu tiriskan

lanjut goreng bumbu yang sudah di saring tadi hingga kering

selesai .. di nikmatinya dengan sambal bawang yang mantul

Bumbu Halus Ungkep

Halal

No Alcohol

Lengkuas

Sayap ayam goreng lengkuas

Siapkan buah-buahan lalu cuci bersih terlebih dahulu.

Potong buah berbentuk dadu dengan ukuran sedang.

Siapkan bahan membuat dressing salad / saus mayonais.

Campur semua bahan dressing salad mayonaise, susu cair, perasan air jeruk lemon, dan yogurt.

Setelah bahan dressing salad tercampur semua bisa langsung dituang diatas buah yang sudah dipotong tadi dan parutan keju diatasnya, diamkan kurang lebih 2 jam di dalam kulkas supaya dingin.

Sajikan dalam keadaan dingin lebih segar. Selamat berkreasi.

Salad buah murah meriah, segar, anti ribet dan sehat.

Buah

Melon

Apel

Kiwi

Strawberry

Anggur

Jeruk

Lemon

Yogurt

Yakult

Keju

Susu

Madu

Salad Buah

Campur ubi merah dengan tepung sagu, dan garam. Uleni hingga tercampur rata. Lakukan sama dengan ubi kuning, tambahkan pasta pandan, aduk rata.

Bulatkan adonan masing-masing adonan merah dan hijau.

Siapkan panci, panaskan daun pandan, gula merah dan gula pasir. Masak hingga mendidih.

Masukan biji salak merah dan hijau perbagian, agar tidak pengket. Masak hingga seluruh biji salak matang. Koreksi rasa dan angkat.

Masak santan, garam dan daun pandan hingga hampir mendidih. Koreksi rasa lalu angkat. Sajikan biji salak dengan saus santan.

Kolak biji salak pasti disukai anak-anak, ayahnya dan bahkan ibuku. Camilan hangat ini enak dinikmati di sore hari apalagi di hari hujan seperti hari ini. Sengaja dipisahkan saus santannya untuk rasa yang lebih gurih.

Daun Pandan

Santan

Kolak biji Salak Dwi Warna

Rendam bihun dengan air panas, saring lalu sisihkan.

Serut wortel dan iris daun bawang dan sisihkan.

Haluskan tahu dengan garpu kemudian sisihkan.

Campur tahu dengan bahan lainnya. Aduk rata dengan tangan, pastikan semuanya tercampur rata.

Oles cetakan dengan minyak sayur supaya gampang melepasnya lalu masukkan adonan ke dalam cetakan. Lakukan sampai adonan habis lalu kukus selama 15 menit atau sampai matang.

Lepaskan adonan dari cetakan lalu bagi 2 lalu celupkan ke adonan pelapis. Gulingkan ke dalam tepung panir sambil ditekan-tekan supaya menempel. Simpan di dalam kulkas selama 15 menit supaya set.

Goreng dengan api sedang, angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saus sambal atau cabe rawit.

Tahu Kukus Crispy #JagoMasakMinggu6

Masak air hingga panas, masukkan bebek dan bahan rebusan. Rebus hingga mendidih lalu angkat buang airnya.

Tumis bumbu halus dan cemplung sampai harum.

Tunggu sampai bumbu harum dan mengeluarkan minyak sambil terus di aduk.

Tambahkan air masak hingga empuk dan air menyusut.

Untuk kecukupan air bisa disesuaikan selera yaa.. jangan lupa koreksi rasa. Angkat.

Pertama kali ngolah bebek, alhamdulillah gak apek


Bumbu Halus

Bahan Halus 

Bumbu Cemplung

Daun Salam

Serai

Rica - Rica Bebek

Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun salam dan lengkuas.

Setelah bumbu layu, tuangkan air masukkan kacang panjang, gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata masak sebentar sampai mendidih.

Setelah mendidih dan kacang panjang setengah matang, masukkan umbutnya diaduk rata, biarkan mendidih lagi.

Setelah mendidih, baru masukkan santannya sambil terus diaduk pelan, biar santan tidak pecah.

Setelah santannya mulai mendidih, cek rasa, matikan api siap disajikan.

Kelapa

umbut kuah santan #JagoMasakMinggu9

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tambahkan bumbu halus, daun salam dan lengkuas.

Siapkan kotak, lalu letakkan paha ayam. Bisa digoreng langsung atau disimpan dan digoreng sewaktu-waktu.

Masak ayam ungkep ini sangat mudah, saya menggunakan bumbu versi simpel. Bisa digoreng langsung atau disimpan dan digoreng sewaktu-waktu. Selamat mencoba!

Ayam Ungkep

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Tambahkan potongan daging masak hingga daging berubah warna.

Tuang air beri kaldu bubuk, gula, garam, kecap manis, kecap asin, saos tiram, dan lada bubuk aduk rata jangan lupa koreksi rasa. Tambahkan potongan daun bawang, matikan api.

Tata dalam mangkuk nasi hangat kemudian padatkan.

Tambahkan tumisan ayam kecap kemudian beri nasi hangat dan padatkan, sajikan dengan daun selada. Siap disajikan.

Buat ide bekal sekolah atau untuk ide jualan bisa dicoba.

Bahan Tumisan Ayam Kecap 

Ingin membuat sendiri di rumah nasi cokot ayam kecap yang enak? Simak resep nasi kocot ayam kecap yang enak, praktis dan mudah dibuat berikut ini.

Resep Nasi Cokot Ayam Kecap Enak, Praktis Mudah Dibuat

Bawang Bombay

Daun Bawang

Kecap Asin

Kecap Manis

Nasi

Saus Tiram

Nasi Cokot Ayam Kecap

Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum, lalu campurkan garam, kaldu bubuk, garam, gula, dan lada.

Campurkan tomat dan daun bawang aduk hingga matang.

Siapkan tahu ke dalam wadah lalu hancurkan.

Lalu masukkan bumbu yang sudah ditumis 1/2 bagian ke dalam wadah tahu, aduk hingga tercampur rata. Setelah itu masukkan juga tempe yang sudah dihancurkan dan campurkan serta tambahan bumbu lagi 1/2 bagian.

Aduk hingga tercampur rata, lalu tambahkan telor.

Setelah itu masukan pete yang sudah di potong.

Tambahkan daun kemangi, aduk hingga rata.

Siapkan dauun, lalu bungkus adonan dengan menambahkan serai, daun jeruk, dan daun salam.

Langkah 9

Siapkan panci untuk mengukus. Panaskan api terlebih dahulu, setelah itu masukkan pepes ke dalam panci lalu tutup. Masak sekitar 20 menit, lalu sajikan.

Langkah 10

Pepes olahan kolaborasi tahu tempe dan pete.

Petai

Pepes Jawa #JagoMasakMinggu6

Campur terigu, tepung beras, gula dan garam, larutkan dengan air sedikit demi sedikit.

Resep Lidah Kucing Meises

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lidah Kucing Meises

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan