Langkah 1

Tuang air kedalam panci lalu tambahkan kayu manis,gula pasir,jahe dan daun pandan.

Langkah 2

Jika air gula sudah mendidih,lalu masukkan pisang yang sudah di potong-potong tadi.

Langkah 3

Langkah 4

Dan masak hingga pisang berubah hingga agak bening, lalu matikan api.

Langkah 5

Sebelum di sajikan beri perasan jeruk nipis dan sajikan hangat atau dingin.

Langkah 6

Semlo adalah minuman favorit Sultan Hamengkubuwono IX dan menjadi ciri khas Keraton Yogyakarta. Dengan bahan utama pisang sebagai isiannya,kuah semlo terbuat dari campuran gula pasir, berbagai rempah serta perasan jeruk nipis.

Bahan Utama

ijin recook ya kak. terima kasih resepnya. manisnya terasa. yummy

Buah

Jeruk

Gula

Wedang Semlo

Marinasi: Siapkan udang kupas ke dalam wadah, tambahkan 2 sdm tepung maizena, garam, lada, baking powder, jahe bubuk, dan putih telur, aduk hingga merata dan marinasi selama 15 menit.

Pelapisan tepung: Masukkan 4 sdm tepung maizena dan tepung roti ke dalam wadah terpisah, balurkan udang yang telah marinasi dengan campuran tepung.

Menggoreng: Panaskan minyak goreng dalam frying pan, goreng udang sebentar hingga matang, lalu tiriskan.

Membuat saus mayonnaise: Campurkan mayones, bawang putih bubuk, susu kental manis, madu, air jeruk nipis, dan garam ke dalam mangkuk, aduk rata menggunakan sendok, tambahkan udang yang telah digoreng matang, aduk hingga seluruh udang terbalur mayones.

Penyajian: Siapkan piring saji, susun bihun yang telah digoreng kering di dasar piring. Tambahkan udang mayones di atasnya. Beri topping wijen hitam dan daun bawang. Udang mayones siap disajikan.

Bahan Marinasi :

Bahan Saus Mayonnaise 

Bahan  Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Halal

No Diet

Setor #RecookYummy udang mayonaise chef. Enak dengan gurihnya udang mayo dan tekstur krispi dari bihun. Trimakasih inspirasi resepnya ya chef 👍

Baking Powder

Bawang Putih

Mayonaise

Telur

Tepung Maizena

Udang

Udang Mayonaise

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri, kencur dengan garam dan ketumbar.

Campurkan parutan kelapa dan bumbu halus.

Campurkan adonan kelapa parut dan bumbu dengan potongan tempe dan teri.

Kukus dan tunggu hingga matang, lalu angkat dan sajikan.

Tempe

butir

Kelapa

Kencur

Ketumbar

Kemiri

Garam

Cabe

Rawit

Geneman Teri Tempe

Blansir wortel ,kembang kol, batang sawi putih secara bergantian lalu angkat dan tiriskan.

Orak - arik telur lalu sisihkan ditepi wajan.

Tumis bawang bombay dan bawang putih cincang hingga layu dan aromanya harum. Tambahkan sosis dan bakso ayam.

Masukkan wortel, kembang kol, batang dan daun sawi putih, air lalu aduk.

Masukkan kaldu jamur, garam, lada bubuk, kecap asin, saos tiram, minyak wijen, kecap ikan lalu aduk serta koreksi rasa sesuai selera. Diamkan sebentar lalu angkat dan sajikan.

Salah satu masakan chinese yang kaya akan serat . Menu satu ini bisa kita buat di rumah untuk keluarga.

Bumbu Cincang

Wortel

Sawi

Bakso

Ayam

Sosis

Kecap

Tiram

Ikan

Minyak

Wijen

Kaldu

Jamur

Lada

Cap Cay Baso

Potong-potong buncis menyerong. Cuci bersih lalu rebus selama 5 menit

Iris tipis semua bahan (sosis, bawang putih, bawang merah, dan cabe)

Tumis bahan yang sudah diiris hingga harum (kecuali sosis)

Masukkan sosis lalu tumis hingga setengah matang

Masukkan buncis, tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa. Tumis hingga matang dan jangan lupa koreksi rasa

Bawang Merah

Buncis

Tumis Buncis Sosis

Diidihkan air, kemudian masukkan kacang ijo, rebus selama 5 menit sambil di tutup, kemudian matikan api. Diamkan selama 30 menit

Setelah di diamkan 30 menit masukkan jahe dan daun pandan, kemudian nyalakan kembali api.

Lalu masukkan pisang yang sudah di potong-potong.

Tambahkan gula pasir, vanili dan garam. Aduk rata

Jika pisang sudah mulai empuk, masukkan santan cair. Aduk rata.

Masak kembali hingga mendidih, lalu matikan api

Salin ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Langkah 7

Menu camilan tanggal tua. Di campurkan jadi satu semua nya agar dapet banyak.

Daun Pandan

Jahe

Kacang Hijau

Pisang

Santan

Kolak Pisang Kacang Ijo

Blansir sebentar daun kelor dengan air panas, tiriskan.

Pecahkan telur bebek, bumbui dengan garam, merica bubuk dan kaldu jamur, kemudian kocok lepas.

Tambahkan larutan tepung terigu, aduk rata.

Masukkan irisan daun bawang dan daun kelor, aduk rata kembali.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Masukkan telur, aduk sebentar supaya tercampur dengan bawang.

Goreng hingga telur matang, kemudian tiriskan dan sajikan.

Di sini saya pakai telur bebek, bisa diganti dengan telur ayam.

Daun Bawang

Tepung Terigu

Telur Dadar Daun Kelor

Potong tuna berbentuk kotak kecil- kecil.

Baluri ikan tuna dengan tepung bumbu sesuai dengan petunjuk kemasannya. Kemudian goreng hingga matang.

Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum, masukkkan wortel dan cabai. tambahkan juga semua saus dan bumbu. Tambahkan sedikit air, tes rasa.

Setelah air agak menyusut, masukkan tuna yang telah digoreng tadi. Aduk rata. Masak hingga air menyusut.

Tuna crispy dipadu dengan segarnya saus nanas asam manis. Hmmm yummy !

Haloo mbaaa.. 
Recook yaaaa tuna asam manis nyaa. Padahali kan tuna yaaa tapi berasa makan ayam.. Hehehe.. 

Enaaak, gurih, seger, asem manisnya bikin nangih.. Aku ga pakai nanas yaaa mbaaa karna ga punya, jd aku skip aja aku tambahin cuka agak banyak masak biar makin kecut.. 

#RecookYummy

Nanas

Saus Sambal

Tuna Asam Manis

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Roti Manis #JagoMasakMinggu1Periode3

Ayam Goreng Szechuan #JagoMasakMinggu5Periode3

Pisang Goreng Margarin

Minuman Hangat Ketumbar Jahe

Bakwan Kriuk 5:2:1

Bakwan Bayam Telur

Perkedel (Ambon)

Ice Cream Chocolate

Sayap Ayam Pedas

Jamur Crispy

Mujaer Terbang Goreng Ketumbar

Nasi Lengko khas Cirebon

Haluskan bahan bumbu dengan blender hingga halus.

Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan air. Masak hingga mendidih.

Masukkan ayam, serai, garam dan penyedap lalu masak hingga air meresap dan matang.

Panaskan minyak hingga panas. Lalu goreng ayam hingga matang.

Sajikan ayam goreng kuning dengan sambal terasi.

Daun Salam

Kunyit

Lengkuas

Serai

Ayam Goreng Bumbu Kuning

Potong sawi dan daun bawang, lalu cuci bersih.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan kemudian masukkan telur. Orak-arik telur hingga matang.

Tuang air lalu aduk rata. Masukkan bakso, makaroni, serta, kerupuk yang sudah lunak.

Bumbui dengan kecap, garam, dan penyedap rasa. Aduk rata lalu masukkan sawi dan sosis. Koreksi rasa dan sajikan.

Resep ini untuk porsi besar ya 5-6 orang.

 Bumbu Halus

Kecap Manis

Seblak Bakso Sosis Spesial

Campur semua bahan puding mangga, aduk hingga tercampur rata.

Selanjutnya masak hingga mendidih. Setelah mendidih matikan api diamkan sebentar hingga uap panasnya hilang.

Tuang puding mangga ke dalam cetakan mawar. Diamkan hingga mengeras.

Campur semua bahan puding kaca, masak hingga mendidih.

Selanjutnya siapkan cetakan yang agak besar dari cetakan mawar, tuang satu sendok sayur puding kaca kemudian masukkan puding mawar ke dalamnya.

Tuang puding kaca kembali sampai agak penuh. Diamkan hingga mengeras.

Bahan Puding Kaca:

Bubuk Jelly

Mangga

Puding Kaca Mangga

Tumis bawang merah, bawang putih, dan terong sampai harum serta layu.

Masukkan cabe giling, kemudian masak sampai cabe matang.

Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, kaldu bubuk, dan saus barbeque. Aduk, kemudian koreksi rasa.

Ambil piring saji. Letakkan telur dadar dan beri nasi goreng di atasnya. Siap dinikmati!

No Alcohol

No Pork

Nasi

Terong

Nasi Goreng Terong Barbeque

Campurkan telur, bubuk kari, garam, lada dan kaldu bubuk. Kocok hingga tercampur rata.

Tuang larutan tepung, kocok kembali hingga rata.

Panaskan minyak diteflon. Tuang adonan telur, lalu goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Enak nih, dibikin nggak pedes karena buat lauk anak-anak.

Seledri

Telur Dadar Seledri Kari

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Panaskan air secukupnya. Setelah air mendidih, masukkan mie ciam, rebus hingga tekstur mi lembut.

Tiriskan mi lalu tuangkan kecap asin, kecap manis, saus tiram, minyak wijen, kecap ikan, dan merica. Aduk rata, lalu biarkan dan lanjutkan menyiapkan bahan lainnya.

Siangi dan rajang udang, cumi, dan crab stick. Begitu juga dengan sawi dan daun sop. Untuk sawi, cukup potong bongkolnya saja.

Panaskan minyak secukupnya, lalu orak arik telur agar lebih harum, berikan sedikit kecap asin pada telur.

Masukkan bawang putih, tumis sampai harum. Masukkan udang, cumi, dan crab stick. Masak sampai berubah warna.

Tambahkan sedikit air, lalu masukkan sawi, masak sampai layu.

Dapat oleh-oleh mie ciam khas Bagan, langsung diolah dan disantap bersama keluarga.

Resep Limpung Pisang Susu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Limpung Pisang Susu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025