Nurwanida
5.0
(1 Rating)
Linyak bisa diartikan di penyet. Jadi bisa disimpulkan linyak taruang diartikan dengan terong penyet yang atasnya diberi sambal. Menu khas Minang, Sum
Cobek
Ulekan
Advertisement
Langkah 1
Didihkan secukupnya air. Kemudian rebus terong secara utuh, bisa juga dibelah dua, tapi tidak putus. Rebus sampai cukup matang. Angkat. Tiriskan.
Langkah 2
Tata terong di atas wadah saji, kemudian penyet menggunakan ulekan. Sisihkan dahulu.
Langkah 3
Lanjut rebus bawang merah, tomat dan cabe rawit, sampai cukup lunak. Angkat. Tiriskan.
Langkah 4
Letakkan di atas cobek, beri secukupnya garam dan penyedap. Kemudian haluskan.
Langkah 5
Panaskan minyak goreng secukupnya sampai benar-benar panas. Matikan api.
Langkah 6
Kemudian siram minyak panas di atas sambal. Aduk rata.
Langkah 7
Letakkan di atas terong yang sudah di penyet tadi. Siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua