Marinasi ayam, tahu, dan tempe kemudian goreng hingga kuning kecoklatan angkat tiriskan

Langkah 1

Siapkan panci masukkan bawang merah kemudian rebus hingga mendidih.

Langkah 2

Masuk wortel dan bungkul, masak hingga sayuran agak lunak.

Langkah 3

Masukkan bayam aduk tunggu hingga mendidih.

Langkah 4

Masukkan daun kelor dan daun kemangi, tambahkan garam dan gula aduk rata koreksi rasa.

Langkah 5

Musim panas enak untuk makan siang pakai sayur bening bekal anak ke kantor.

Bahan Utama

Ayam

Bawang Merah

Bayam

Daun Bawang

Daun Kemangi

Garam

Gula

Nasi

Tahu

Tempe

Tomat

Wortel

Nasi Sayur Bening #YummyXtraPointsMei

Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas sampai matang.

Masukkan nangka rebus dan masak sampai air mendidih.

Langkah 6

Tambahkan garam, gula pasir, kaldu jamur. Aduk dan koreksi rasa sesuai selera. Tunggu sampai mendidih kembali lalu angkat dan sajikan.

Langkah 7

Menu sayur ala kampung yang enak dengan cita rasa pedas dan gurih.

Bumbu Halus :

Bahan Seasoning :

Bawang Putih

Kemiri

Kunyit

Lodeh Kuning Nangka Muda dan Tahu

Rebus daun singkong dengan garam secukupnya hingga layu dan empuk. Tiriskan, biarkan dingin lalu potong potong.

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga minyaknya muncul dan bumbu tidak berbau langu.

Masukkan ayam dan daun singkong rebus, aduk rata.

Tambahkan santan encer, masak hingga ayam matang, kuah menyusut dan bumbu meresap.

Masukkan santan ecer, aduk rata, beri seasoning garam, gula, dan penyedap. Koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan api, tuang gulai ke dalam mangkok saji.

Lauk sekalian sayurnya, tinggal bikin sambalnya aja nih.

Bumbu Aromatik

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Lengkuas

Santan

Serai

Singkong

Gulai Ayam Daun Singkong

Siapkan panci, masukkan bumbu halus, sereh, lengkuas, daun salam dan asam.

Masukkan garam, gula merah, dan kecap manis, aduk rata semuanya. Pastikan rasa gurih dan manisnya pas.

Masukkan tahu dan tempe hingga permukaannya terendam air. Kemudian masak hingga bumbu meresap dan air susut. Kurang lebih 20 menitan lalu angkat. Setelah itu, biarkan tahu tempe dipanci hingga airnya dingin baru angkat. Siap disajikan!

Bumbu Cemplung

Ketumbar

Tahu Tempe Bacem

Cuci bersih sayuran lalu rebus sampai matang

Goreng cabai bawang dan kencur kemudian haluskan

Masukan kacang tanah goreng dan daun jeruk haluskan kembali

Setelah kacang halus tambahkan gula aren secukupnya tumbuk kembali

Siapkan daun pisang ambil secukupnya sayuran siram dengan bumbu kacang sajikan dengan krupuk ayau gorangan

bosen makan olahan daging qurban, kali ini bikin pecel sendiri biar puas.

Halal

No Alcohol

Kacang Tanah

Kangkung

Pecel banyumas

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan cabe merah hingga harum.

Masukkan nasi, aduk hingga tercampur rata.

Bumbui dengan kecap manis, kecap asin, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa.

Aduk rata sebentar, matikan api. Sajikan nasi goreng dengan bahan pelengkap.

Satu lagi nih street food yang gak boleh kelewatan, nasi goreng ala abang-abang yang gerobaknya didorong mangkal pinggir jalan 😊 Hmmm yakin deh, pasti kalo beli nasi goreng gini antrinya yang luar biasa. Nah, daripada bete antri panjang nungguin si nasi goreng, mending bikin sendiri di rumah 🤗 Hemat, praktis lagi. Yuk cobain deh.

Bahan Pelengkap :

Nasi Goreng Ala Abang-Abang #JajanDiRumah

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta 

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur air dan kental manis jadi satu aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan tepung terigu dan garam aduk menggunakan whisk sampai adonan tercampur rata dan tidak menggumpal.

Masak adonan sampai kalis menggunakan api kecil.

Jika adonan sudah hangat ambil adonan secukupnya kemudian bulatkan dan gulingkan kedalam tepung maizena, hingga semua adonan terbaluri dengan maizena.

Setelah matang tambahkan gula halus, kocok kedalam wadah kedap udara dan siap disajikan.

Camilan simpel dan sat set buat anak-anak. Inpirasi resep mba Aisah.

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Donat Mini Tanpa Telur dan Ragi

Masukkan telur, daun bawang , daun seledri dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masak telur di teflon sampai kedua sisi matang.

Di dalam kuali yang sudah berisi air masukkan terong, cabe rawit bawang putih dan bawang merah.

Masukkan terasi, ikan teri dan tomat , masak sampai air menyusut.

Lalu makan semua bahan yang sudah direbus ke dalam batu giling.

Tambahkan garam lalu giling halus, tes rasa, siap disajikan.

Ini sambel enak banget dengan tambahan  telur dadar 🤤

Terong

Sambal Terong Bulat Telur Dadar

Siapkan semua bahan dan timbang sesuai resep

Blender halus kacang tanah yang sudah digoreng

Hancurkan biskuit marie, pindahkan ke wadah

Campurkan kacang, tepung-tepung dan gula halus, lalu aduk rata bersama margarin leleh sedikit demi sedikit.

Karena adonannya banyak saya pindah ke wadah yang lebih besar. Jika masih dirasa masih kurang basah bisa menambahkan minyak goreng secukupnya hingga bisa dibentuk.

Cetak sesuai selera, yang bentuk setengah bola dan bola-bola sisanya, alasi dengang baking paper.

Panggang hingga matang kurang lebih 20-25 menit, bagian bawahnya kecokelatan.

Saat mulai menghangat, gulingkan ke dalam baluran biskuit

Langkah 8

Jika sudah dingin, pindahkan ke dalam toples.

Langkah 9

Sudah biasa membuat kue kacang karena memang selalu buat tiap lebaran. Terinspirasi dari youtube channel tapi lupa namanya, jadi modif resep sendiri.

Hallo chef ini kuenya enak banget, terimakasih resepnya ya sangat menginspirasi.
#JagoMasakMaret

Margarin

Tepung Tapioka

Kue Kacang Marie

Masukkan nasi sisa ke panci, tambahkan air. Rebus hingga nasi lembut.

Masukkan wortel, tambahkan garam dan kaldu jamur. Aduk rata terus hingga wortel matang dan air meresap .

Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan irisan bawang, tumis hingga layu dan wangi. Aduk rata dengan tahu.

Beri kecap, garam, kaldu jamur, dan saus tiram dan air.

Jika suka pedas tambahkan saus sambal. Aduk rata. Koreksi rasa. Sajikan bersama bubur wortel.

Lagi-lagi menu untuk memanfaatkan nasi dan lauk sisa. Modalnya murah, tapi rasa tidak murahan!

Bubur Wortel Tumis Ayam Tahu

Hancurkan tahu lalu beri telur, wortel, kaldu bubuk, lada bubuk. Aduk, lalu beri keju dan bawang putih parut

Masukan tepung tapioka dan tepung terigu. Terakhir beri garam. Aduk,tes rasa

Langsung masukan ke air yang mulai panas. Beri minyak

Kocok telur beri air dan garam. Masukan sempol tahu

Goreng diminyak panas hingga berubah warna

Bahan tambahan

Sempolan Tahu Wortel

Masukkan irisan bawang merah, bawang putih dan cabe iris.

Masukkan telur, orak arik telurnya kemudian masukkan nasi aduk rata.

Terakhir masukkan pete, beri garam dan kaldu bubuk, cek rasa, nasi goreng siap disantap.

Kebetulan sisa bumbu rendang masih ada, mubazir jika dianggurin, jadilah dibikin nasi goreng untuk sarapan, enak juga.

Bahan Iris

Kecap Manis

Nasi Goreng Pete Bumbu Rendang

Masukkan ke dalam wadah tepung beras dan tepung terigu.

Tambahkan bumbu halus, garam, merica dan kaldu bubuk.

Tambahkan wortel, daun bawang, dan seledri aduk rata.

Ambil satu sendok makan adonan, goreng di minyak panas, masak sampai kedua sisi matang, tiriskan, dan siap disajikan.

Pelengkap

Sawi

Seledri

Udang

Bakwan Sawi Wortel

Rebus bihun beras sebentar saja, angkat dan tiriskan.

Haluskan bawang merah dan bawang putih.
Tumis hingga harum.
Sisihkan di pinggir wajan lalu masukkan udang cincang.

Masukkan wortel dan daun bawang, aduk-aduk. Bumbui lada, garam, gula, kaldu bubuk, kecap asin dan minyak wijen.

Buat kulit lumpia:  campur semua bahan kulit. Panaskan teflon, olesi dengan minyak lalu lap dengan tissue. Kuaskan adonan, setelah matang kelupas dan dinginkan.

Bahan Kulit (10 Lbr Ukuran 22 Cm)

Bihun

Martabak Bihun Udang Cincang

Panaskan air. Setelah mendidih, rebus sawi putih selama 30-40 detik hingga sawi lebih elastis untuk dibentuk. Angkat lalu tiriskan.

Masukan daging ayam, daun bawang, garam, penyedap rasa, merica, dan tepung maizena serta 3 sendok air dingin kedalam chopper.

Nyalakan chopper hingga daging halus dan bumbu tercampur rata.

Ambil selembar sawi putih yang telah ditiriskan sebelumnya, lalu letakan 1 sdm isian kemudian gulung dan lipat seperti melipat lumpia.

Masukan kedalam dandang lalu kukus selama ±20  menit.

Menu sehat buat sekeluarga. Dari balita sampai ayahnya lahap banget makan ini. Ibunya yang sedang diet pun tidak perlu khawatir. Kenyang dan sehat.

Lada

Sawi Putih Gulung Isi Ayam

Giling halus cabe merah, bawang merah, bawang putih

Lalu masukan ke dalam minyak yang sudah di panaskan tambahkan kaldu bubuk aduk rata

Masukan saus sarden, aduk rata masak sampai bau langu hilang

Masukan daun singkong yang sudah di peras airnya, aduk rata

Terakhir masukan ikan, siap di sajikan bersama nasi hangat

Daun singkong di olah menjadi apapun tetap enak, tapi saya mencoba di goreng dengan ikan sarden

Ikan

Balado Goreng Sarden Daun Singkong

Kocok lepas telur ayam beserta garam dan bumbu penyerta mie secukupnya, sisihkan.

Rebus mie hingga setengah matang, tiriskan.

Resep Linyak Taruang Khas Minang #JagoMasak2022

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Linyak Taruang Khas Minang #JagoMasak2022

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024