Pisahkan daging dan biji durian. Saya pakai daging duriannya, haluskan pakai garpu sampai halus.

Langkah 1

Siapkan panci masukkan durian, tepung maizena, margarin, gula pasir, dan santan. Aduk rata dan nyalakan kompor.

Langkah 2

Masak sampai meletup-letup, matikan kompor dan biarkan dingin. Vla durian kita sisihkan terlebih dahulu.

Langkah 3

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tepung sagu, telur, dan garam, aduk rata.

Langkah 4

Larutkan dengan air sampai adonan kental, aduk pakai whisk.

Langkah 5

Langkah 6

Panaskan teflon, olesi margarin. Tuang 1 sendok sayur adonan dan ratakan ke seluruh permukaan teflon. Masak sampai matang. Jika bagian atas sudah tidak lengket saat di pegang berarti sudah matang. Angkat letakkan pada piring, lakukan sampai adonan habis.

Langkah 7

Isi dengan vla durian lalu gulung, lakukan sampai habis dan sajikan.

Langkah 8

Dadat gulung isi vla durian yang manis dan enak.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Daging

Durian

Tepung

Maizena

Margarin

Gula

Santan

Terigu

butir

Telur

Garam

Sayur

Panci

Dadar Gulung Durian #RabuEkstraPoin

Cuci ikan wader sampai bersih. Lumuri dengan perasan jeruk nipis. Baluri dengan tepung bumbu.

Goreng ikan wader sampai kuning kecokelatan.

Panaskan minyak goreng. Tumis bahan sambal sampai tanak.

Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap. Masukkan ikan wader dan aduk sampai rata.

Sambal baby wader dengan cabai hijau. Pedasnya bisa disesuaikan dengan selera ya sobat yummy.

Bahan sambal

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Jeruk Nipis

Sambel Wader Lombok Ijo

Rebus air dan gula merah sampai mendidih dan gula larut.

Selanjutnya masukkan bumbu halus, masak kembali hingga mendidih.

Setelah itu masukkan garam dan gula pasir, aduk rata.

Bumbu Halus:

Asam Jawa

Cuko Pempek

Siapkan gelas beserta es batu. Sajikan dalam gelas.

Minuman pelega tenggorokan adem dan segar.

Air Soda

Es Batu

Timun

Es Timun Serut Jeruk Nipis #JagoMasakMinggu8

Potong dadu kecil-kecil dada ayam kemudian cuci bersih tiriskan.

Cuci bersih ceker dan rebus hingga empuk tiriskan.

Untuk minyak ayam nya tarus semua bahan di teflon dan masak pakai api kecil hingga kulit ayam dan bawang putih menguning dan kering sisihkan.

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus beserta daun-daunan hingga harum dan matang tambahkan potongan ayam dan ceker aduk rata.

Beri air, kecap manis, garam dan kaldu bubuk masak hingga kuah menyusut dan ayam matang tes rasa.

Penyelesaiannya siapkan mangkok masukan satu sendok makan minyak ayam dan kecap asin beri sedikit merica bubuk tambahkan satu porsi mie kuning dan aduk hingga tercampur rata dengan bumbu. Masukan bahan kuah ke mangkok beri pangsit rebus dan bakso yang sudah di rebus dan taburi dengan sedikit daun bawang.

Kemudian sajikan mie ayam dengan pelengkap lainnya.

Dari pada jajan di luar mending bikin sendiri di rumah. Enak!

Minyak Ayam:

Kuah Didihkan:

Pelengkap:

Hai.. chef.. izin recook yah toping mie ayamnya.. ini si cocok banget, sesuai selera keluargaku apalagi ini lagi ditempatku selalu hujan, mie ayam memang pelengkap saat hujan turun, indonesia merupakan gudangnya kuliner terenak 
Saya mohon izin utk recook  yah chef


#JagoMasakMaret

Ayam

Jahe

Kemiri

Lengkuas

Sawi

Mie Ayam

Sebelumnya bersihkan dulu jantung pisangnya.

Kemudian diiris tipis-tipis dan cuci bersih.

Kemudian haluskan bumbu yang dihaluskan dan masak bumbu sampai berbau harum. Setelah itu, masukkan jantung pisang yang sudah diiris tipis-tipis beserta ikan teri ke dalam bumbunya, aduk sampai rata.

Kemudian botokan jantung pisang ke dalam daun pisang dan bungkus dengan daun pisang.

kemudian kukus hingga matang dan siap untuk disajikan.

Assalamualaikum teman-teman kali ini aku membuat botokan jantung pisang. Nah kalau teman-teman punya jantung pisang, sebaiknya diolah menjadi menu yang layak untuk dimakan dan keluarga saya menjadi senang.

Assalamualaikum bunda
Setor recook botok jantung pisangnya ya
Resepnya best bangett
Rasanya benar2 enak
Terimakasih resepnya
#JagoMasakMaret

Daun Pisang

Pisang

Botok Jantung Pisang dan Teri #MakanMasakBijak

Goreng ayam goreng yang sudah diungkep hingga matang. Pastikan ayam sedikit kering. Angkat kemudian sisihkan.

Haluskan cabai rawit, garam dan bawang merah. Masukkan tomat, uleg kasar.

Masukkan irisan bawang merah ke dalam minyak, goreng hingga kecoklatan. Tuang ke dalam sambal yang sudah dihaluskan. Aduk merata.

Siram ayam yang sudah digoreng dengan sambal pecak.

Halal

#JagoMasak2022
Selamat siang chef. Setor #recookyummy
Lebaran kali ini bahan utama untuk menu utama lebaran adalah ayam.
Ngak ada bosennya sama olahan ayam. Apalagi pakai resepnya chef yummy.
Dijamin mantul. Tinggal disesuaikan dengan selera aja. 
Kali ini ada request ayam goreng bersambal. Cusslah buka yummy dan pilih resep ayam sambal pecak.
Semua pada suka. Thank you chef

Cabai Rawit Hijau

Tomat

Minyak goreng 

Ayam Goreng

Nasi Putih

Ayam Sambal Pecak

Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay hingga harum.

Masukkan bawang putih, tumis hingga harum.

Masukkan wortel, merica dan garam. Tumis hingga layu, angkat.

Siapkan nasi hangat, beri minyak wijen, garam, nori dan tumisan wortel. Aduk rata.

Ambil 3 sdm campuran nasi, letakkan di plastik, kepal-kepal bentuk segitiga.

Letakkan 1 lembar nori dibagian bawahnya, sajikan.

Nasi kepal khas Korea, praktis dan cocok untuk bekal anak.

Beras

Daging Sapi

Wortel

Yachae Jumokbap

Haluskan bawang putih, bawang merah, pala, merica, jahe, dan kemiri

Masukan bumbu halus gongsong sampai harum dan agak kering

Iris halus daun bawang, cabe merah, dan 1/4 bawang bombai, beri bumbu yang telah ditumis tadi, cukup 1 sdt munjung, sisa bumbu bisa digunakan untuk membuat telur dadar lagi

Masukan telur, garam, Royco secukupnya dan kocok sampai tercampur rata

Goreng dengan minyak panas agar pinggiran telur mengembang

Setelah telur masuk ke wajan, kecilkan api dengan ukuran sedang, supaya telur matang merata, resep ini untuk 6 porsi

Telur dadar yang satu ini rasanya mirip dengan martabak yang dijual di jalan, bedanya yang ini tanpa kulit martabak...😍

Bawang Bombay

Daun Bawang

Lada

Pala

Telur Dadar Martabak

Remuk biskuit marie regal lalu beri margarin cair dan aduk rata.

Tata remukan regal di box sebagal layer pertama.

Potong pisang lalu tata hingga membentuk layer kedua.

Mixer atau aduk whipping cream dengan air dingin hingga soft peak atau kaku.

Tuang whipping cream di atas layer pisang caramel hingga membentuk layer terakhir.

Ayak cocoa powder diatas whipping cream dan dinginkan di kulkas min. 3 jam.

Banoffee adalah dessert khas Italia gabungan banana dan toffee.

Cokelat

Cokelat Bubuk

Kopi

Whipped Cream

Banoffee Dessert Box

Tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai sampai harum. Masukkan jamur. Beri garam dan kaldu. Masak sampai matang.

Campur nasi dengan santan bubuk. Beri jamur dan kemangi.

Bumbu halus

Pelengkap

Jamur

Nasi

Nasi Bakar Jamur

Goreng ikan pindang keranjang lalu sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, jahe, lengkuas dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan ikan pindang, cabe utuh kemudian bumbui dengan gula dan garam lalu tuang air.

Masukkan santan dan potongan daun bawang lalu masak hingga mendidih.

Kunyit

Jangan Lombok Pindang

Bola daging: campurkan daging giling dengan tepung sagu, kaldu jamur, dan merica. Aduk rata, bentuk menjadi bola-bola kecil.

Masukkan bola-bola daging ke dalam air mendidih. Rebus hingga bola daging berubah warna.

Tambahkan kaldu instan, wortel, garam, kaldu jamur, bubuk pala, dan merica. Rebus hingga wortel matang.

Tambahkan bawang daun dan bawang putih goreng. Koreksi rasa.

Bahan bola daging

Bahan sup

Daging Giling

Sup Bola Daging

Siapkan juga bumbu lainnya. Ulek/blender bawang putih, bawang merah, lengkuas dan kemiri (saya blender dengan menambahkan sedikit air).

Didihkan air di dalam panci, masukkan daun salam dan bumbu halus. Aduk hingga tercampur rata. Lalu tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masukkan irisan jagung, tempe dan labu siam. Masak hingga labu siam setengah matang/empuk (usahakan labu siamnya jangan terlalu empuk karena nanti hasil akhirnya akan benyek).

Masukkan irisan kacang panjang. Aduk rata. Biarkan hingga mendidih.

Kecilkan api, masukkan santan. Aduk terus perlahan agar santan tidak pecah, aduk hingga air mendidih lagi. Koreksi rasanya.

Sebelum di angkat masukkan irisan timun dan cabai gendot. Aduk rata.

Matikan api kompor, masukkan irisan tomat.

Aduk lagi hingga tercampur rata. Koreksi lagi rasanya.

Langkah 9

Siapkan mangkuk saji. Tuang sayur lodeh ke dalam mangkuk saji. Siap dihidangkan.

Langkah 10

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Jagung

Kacang Panjang

Labu Siam

Tempe

Sayur Lodeh Praktis

Kentang dipotong-potong lalu cuci bersih dan tiriskan.

Goreng tahu dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik dengan secukupnya minyak goreng hingga bumbu matang.

Tuangi air, tambahkan tahu, kentang dan telur puyuh. Aduk rata. Masak hingga mendidih dan kentang matang.

Bumbui dengan garam halus, gula merah dan kaldu bubuk. Aduk rata sambil koreksi rasanya.

Terakhir, masukan santan kental instan. Aduk-aduk hingga mendidih kembali. Matikan api dan siap disajikan.

Daun Jeruk

Daun Salam

Jinten

Kencur

Kentang

Ketumbar

Serai

Tahu

Telur Puyuh

Opor Telur Puyuh dan Kentang

Siapkan ikan laut, lalu marinasi dengan perasan jeruk nipis dan garam.

Siapkan bahan-bahan. Kemudian iris cabai merah dan haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas, kemiri, dan cabai rawit.

Bagi daun salam dan daun jeruk menjadi dua bagian dan potong kencung atau kecombrang menjadi empat. Lalu geprek serai.

Masukkan semua bahan-bahan ke dalam kuali dan tuangkan air secukupnya. Kemudian tambahkan garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa, lalu masak hingga mendidih.

Setelah mendidih, masukkan ikan laut. Biarkan hingga mendidih kembali. Setelah mendidih, biarkan beberapa menit. Setelah beberapa menit, masakan siap.

Resep Asam Pedas Ikan Laut           
😊Yang Simpel Tanpa Ribet😋😋

Bahan pelengkap

Cabe Merah Besar

Asam Pedas Ikan Laut

Campur jadi satu tepung terigu, telur, soda kue dan baking powder, aduk dengan whisk.

Larutkan susu kental manis dalam air, kemudian tuang ke dalam tepung sedikit demi sedikit hingga tepung tidak bergerindil.

Panaskan teflon, beri sedikit margarin, tuang adonan dadar secukupnya, masak hingga matang.

Ketika masih hangat, isi dengan keju parut, kemudian cetak menggunakan cetakan pastel.

Lakukan hingga semua bahan habis, sajikan.

Resep Lobster Asam Manis

Bahan Utama

Bumbu

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lobster Asam Manis

Bahan Utama

Bumbu

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait