Lobster Saus Asam Manis

Resep Lobster Saus Asam Manis

Retno Adiesty

Retno Adiesty

5.0

(1 Rating)

Lebih enak dinikmati bareng semua anggota keluarga.

Bahan Utama

1 kg lobster air tawar

1 buah jeruk nipis

1 buah jagung manis

1/2 siung bawang bombay, potong-potong

3 siung bawang putih, cincang halus

3 buah cabe merah keriting, iris serong

1 cm jahe, geprek

3 lembar daun jeruk

3 sdm saus tomat

1 sdm saus sambal

1 sdm saus tiram

1 sdt kecap manis

1/4 sdt lada bubuk

1 sdt gula pasir

Garam secukupnya

Air secukupnya

1 batang daun bawang

2 sdm minyak goreng

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih lobsternya, lalu beri air perasan jeruk nipis dan 1/2 sdt garam, aduk rata diamkan selama 5 menit.

Langkah 1

Cuci bersih lobsternya, lalu beri air perasan jeruk nipis dan 1/2 sdt garam, aduk rata diamkan selama 5 menit.

Lalu goreng lobster, goreng hingga setengah matang.

Langkah 2

Lalu goreng lobster, goreng hingga setengah matang.

Rebus jagung manis hingga matang.

Langkah 3

Rebus jagung manis hingga matang.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, lalu tambahkan cabe merah, jahe dan daun jeruk, aduk rata.

Langkah 4

Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, lalu tambahkan cabe merah, jahe dan daun jeruk, aduk rata.

Masukkan air, saus tomat, saus sambal, kecap manis, saus tiram, garam dan lada bubuk, aduk rata, masak hingga kuahnya mendidih, lalu cicipi.

Langkah 5

Masukkan air, saus tomat, saus sambal, kecap manis, saus tiram, garam dan lada bubuk, aduk rata, masak hingga kuahnya mendidih, lalu cicipi.

Masukkan lobster dan jagung, aduk rata, masak hingga mwndidih kembali dan lobsternya matang.

Langkah 6

Masukkan lobster dan jagung, aduk rata, masak hingga mwndidih kembali dan lobsternya matang.

Beri potongan daun bawang, aduk rata, lalu matikan api, angkat lalu sajikan.

Langkah 7

Beri potongan daun bawang, aduk rata, lalu matikan api, angkat lalu sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement