Resep Lodeh Beton Tahu Coklat #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA
Riska Wijaya
5.0
(1 Rating)
Beton yaitu nama lain dari biji nangka. Rasanya gurih sekali. Kali ini saya masak lodeh ala desa di daerah Jawa Timur. Selamat mencoba.
Bahan Utama
Bumbu Halus :
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Rebus beton hingga matang dan empuk. Lalu kupas kulitnya.
Langkah 2
Panaskan minyak sayur. Tumis bumbu halus, lengkuas, dan daun salam hingga bumbu matang.
Langkah 3
Lalu masukkan air, beton, dan garam. Masak hingga mendidih.
Langkah 4
Lalu masukkan kacang panjang, masak hingga setengah empuk.
Langkah 5
Setelah itu masukkan tahu coklat. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.
Langkah 6
Terakhir masukkan santan. Aduk rata.
Langkah 7
Masak sambil kuah di timba-timba dengan sendok sayur hingga mendidih. Lalu angkat.
Langkah 8
Tuang lodeh beton di mangkuk dan siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement