Lodeh Campur

Step 1

Ulek hingga lembut semua bahan bumbu halus.

Step 2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus beserta daun salam dan lengkuas hingga harum.

Step 3

Masukan santan encer, aduk rata.

Step 4

Kemudian masukan cecek dan tahu goreng. Masak hingga mendidih.

Step 5

Setelah mendidih masukan terong. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa.

Step 6

Setelah terong layu, matikan api. Lodeh siap disajikan.