Resep Lodeh Cecek Tahu Tempe

Langkah 1

Cuci bersih cecek, potong-potong kemudian rebus hingga empuk dengan satu lembar daun salam.

Langkah 2

Potong-potong tahu kemudian goreng hingga matang, setelah matang, angkat dan tiriskan.

Langkah 3

Tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai sampai harum dan matang.

Langkah 4

Setelah bumbu matang, tambahkan air secukupnya, kemudian masukkan tempe, daun bawang dan cabai hijau, masak hingga bumbu meresap.

Langkah 5

Selanjutnya masukkan cecek dan daun salam, aduk rata.

Langkah 6

Selanjutnya masukkan tahu dan santan. Kemudian bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu bubuk.

Langkah 7

Masak hingga mendidih dan jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.