Blender bawang merah, bawang putih, jahe dan kunyit sampai halus.

Langkah 1

Campurkan bumbu tersebut ke dalam ayam yang sudah dibersihkan campurkan air secukupnya lalu beri penyedap rasa dan garam. Tutup presto ayam agar lunak.

Langkah 2

Setelah kurang lebih 8 menit dipresto, matikan api presto dan biarkan sebentar. Buka presto dan ayam sudah lunak, siap untuk digoreng.

Langkah 3

Goreng ayam yang sudah dipresto dengan api kecil dan jangan lupa dibalik.

Langkah 4

Ayam sudah siap dimasak dan siap untuk disajikan dengan nasi hangat.

Langkah 5

Bahan Utama

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Jahe

Kunyit

Ayam Bumbu

Masukan bahan bahan yang sudah di tumis ke dalam telur tambahkan garam/pemyedap, kocok rata.

Tuang adonan secukupnya ke dalam pan yg sudah di oles minyak tunggu bagian atas agak kering.

Lalu gulung setengah seperti pada gambar. jika mau benar benar berbentuk roll lipat agak banyak. lalu tambahkan adonan telur pada pan, tunggu lagi hingga agak mengering, lalu lipat balik. ulangi langkah melipat hingga adonan habis. setelah selesai, angkat, sajikan diatas wadah saji, lalu potong potong. siap sajikan.

Daun Bawang

Telur

Gyeran Mari #JagoMasakMinggu4Periode2

Masukkan air dan bumbu ulek, aduk merata. Tambahkan lada bubuk, garam dan penyedap.

Masukkan udang segar, aduk perlahan sampai semua permukaan udang terendam tepung.

Goreng di minyak yang sudah panas dengan api sedang.

Langkah 6

Kalo di Jawa ada bakwan sayur, maka di Bangka ada bakwan tapi pake udang.

Halal

Cabe

Tepung

Udang

Gudo-gudo Udang Bangka

Tambahkan tepung beras, aduk hingga rata.

Blender daun pandan dan suji dengan air hingga halus lalu saring.

Tuangkan larutan pandan ke adonan tape dan tepung.

Aduk hingga rata lalu biarkan ditutup lap hingga 5 jam.

Langkah 7

Langkah 8

Panaskan cetakan, beri minyak, tuang adonan, tutup hingga matang.

Langkah 9

Langkah 10

Kue tradisional khas daerah Sumatera Barat ini mirip apem. Wangi pandannya dan rasa asam manis dari tape.

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Kelapa

Tape Singkong

Tepung Beras

Pinukuik Pandan #JelajahBarat

Langkah yang pertama, cuci bersih ayam lalu rebus hingga matang dan goreng ayam hingga matang dan sisihkan.

Kemudian haluskan bumbu yang dihaluskan, tambahkan serai, daun salam dan garam, gula pasir dan penyedap rasa, aduk sampai rata.

Kemudian tambahkan ayam yang sudah digoreng lalu tambahkan air secukupnya, aduk sampai rata.

Kemudian tambahkan daun kemangi dan cabai rawit, aduk sampai rata, masak hingga matang.

Bahan Yang Di Haluskan :

Daun Salam

Garam

Lengkuas

Serai

Ayam Rica-Rica Pedas

Lalu kita buat telur orak-arik dengan sisa telur, masukkan irisan bawang merah, masak sampai wangi, sisihkan ke pinggir wajan, masukkan bumbu halus dan daun bawang, tumis sampai wangi.

Tambahkan kornet, masak sampai kornet berubah warna (lebih matang).

Tambahkan nasi dan bumbu lainnya, aduk merata, tes rasa.

Kalau sudah pas, sajikan dengan telor ceplok dan irisan timun.

Menu sat set untuk sarapan pagi yang mau sekolah.

Kemiri

Kornet

Nasi

Nasi Goreng Kornet

Cuci bersih jamur dan peras airnya. Kemudian suwir-suwir jamur. Campurkan jamur dengan 1 sdt kaldu bubuk, aduk rata dan diamkan 15 menit.

Campurkan terigu, maizena, kaldu, bawang putih bubuk, merica dan cabe bubuk, aduk rata.

Campurkan jamur dengan adonan tepung, aduk rata, jangan sampai menggumpal.

Goreng jamur dalam minyak panas dan banyak, gunakan api sedang cenderung besar hingga setengah matang, tiriskan.

Goreng sekali lagi dalam minyak panas hingga matang kecoklatan dan renyah.

Tiriskan jamur di atas tissu atau kertas hingga dingin. Kemudian simpan dalam wadah tertutup.

Enak, renyah, gurih dan mudah dibuat dengan bumbu seadanya. Bisa buat camilan ataupun lauk.

Cabe Bubuk

Jamur

Jamur Krispi Bumbu Simple

Cuci bersih brokoli lalu rendam di dalam air garam selama 3 menit kemudian bilas dengan air bersih.

Masak air hingga mendidih lalu rebus brokoli selama 3 menit. Angkat brokoli, rendam di dalam air dingin lalu sisihkan.

Tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan ayam, masak hingga ayam setengah matang.

Masukkan wortel, beri garam, penyedap rasa, gula pasir dan saos tiram lalu aduk hingga merata.

Masukkan paprika dan air lalu aduk, masak hingga air menyusut.

Masukkan brokoli dan bawang bombay, lalu aduk rata. Masak hingga semua sayuran matang lalu angkat dan sajikan selagi hangat.

Recook Chef Yummy. Menu makanan penuh nutrisi, dengan warna cantik dan menarik. Cocok untuk menu pasien di masa penyembuhan atau saat sehat untuk menjaga imunitas tubuh.

Bumbu

Bawang Bombay

Brokoli

Wortel

Tumis Ayam Brokoli

Rebus bumbu ungkep ayam goreng sampai mendidih

Siapkan baskom, masukan tepung tapioka, tepung beras, baput, garam, kaldu, kunir, aduk rata, masukan telur, aduk rata

Masukan air rebusan, aduk rata, masukan santan aduk rata.

Saring agar tidak menyumbat lubang botol, masukan adonan kedalam botol.

Siapkan wajan, masukan minyak biarkan benar-benar panas, panaskan dengan api besar, kucurkan adonan hingga rata.

Biarkan kokoh dahulu baru dilipat, dibalik, dan angkat, lakukan hingga adonan habis.

Penasaran coba bikin kremes yang ditambah santan 😁 hasilnya kokoh dan sangat renyah 👍 cobain kuy 👩🏻‍🍳!!

Beras

Tepung Tapioka

Kremesan Bersarang

Masukkan semua bahan kedalam mangkuk lalu tuang secukupnya air.

Aduk sampai rata dan tidak ada yang bergerindil.

Masukkan tahu putih baluri dengan adonan.

Jika sudah berubah warnah balik ke sisi satunya lalu angkat dan tiriskan dari minyak dan siap disajikan.

Tahu

Tahu Goreng Kriuk Tahan Lama

Campur semua bahan kecuali nangka. Diamkan selama 25 menit.

Panggang di teflon anti lengket hingga membentuk gelembung, lalu balik.

Beri meses dan nangka, lipat segera saat panas. Lalu tekan dengan garpu/jari/sendok.

Bahan isian

Gula

Nangka

Martabak Lenggang Nangka Naga

Tumis bawang putih yang sudah dihaluskan sampai layu.

Masukkan telur ayam yang sudah dikocok lepas.

Masukkan sosis dan daun bawang yang sudah dipotong-potong.

Masukkan bihun yang sudah direbus terlebih dulu, lalu aduk sampai bihun tercampur rata.

Tambahkan kecap dan kaldu rasa sapi secukupnya, lalu aduk dan masak sebentar.

Sarapan pagi dengan bihun yang dimasak bersama potongan sosis.

Bihun

Sosis

Bihun Goreng Sosis

Iris korek api tipis jipang. Campurkan dengan 1 sdt garam, aduk rata dan diamkan 10 menit. Cuci bersih dan tiriskan.

Iris bawang merah dan putih, kemudian tumis hingga matang dan harum.

Masukkan jipang dan irisan cabai, aduk rata.

Tambahkan garam, kaldu, merica dan terasi. Aduk rata dan masak sebentar saja sampai jipang layu.

Bersihkan ikan dan kerat-kerat. Lumuri ikan dengan bawang putih, garam, merica, vetsin dan ketumbar. Diamakan selama 1 jam agar bumbu meresap.

Goreng ikan dalam minyak panas hingga matang. Sajikan ikan goreng dengan sambal jipang.

Bahan Sambal Jipang :

Ikan

Ikan Goreng Sambal Jipang

Masukkan semua bahan toping ke dalam wadah. Mixer sampai mengembang. Masukkan ke dalam plastik segitiga.

Dalam wadah masukkan terigu, gula pasir, susu bubuk, telur, ragi instan dan air. Uleni sampai kalis kemudian masukkan margarin dan garam.

Bagi adonan menjadi beberapa bagian kemudian bulatkan. Istirahatkan selama 10 menit.

Ambil 1 adonan, gilas. Isi dengan bahan isian secukupnya kemudian bulatkan.

Tata di loyang. Diamkan selama 1,5 jam kemudian semprotkan dengan toping secara melingkar.

Isian :

Toping :

Keju

Kopi

Margarin

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Roti Boy

Buat bumbu urap, blender semua bahan. Beri garam, gula pasir, dan penyedap rasa kemudian masukkan kelapa. Aduk rata hingga bumbu meresap dan kering.

Bumbu Urap :

Daun Jeruk

Gula Merah

Kencur

Urap Cikra Cikri

enni kusrini

Mie Glosor Simple

Goreng ikan yang sudah direbus hingga kering, sisihkan.

Tumis bumbu hingga harum dan layu, tambahkan tauco, air dan kecap. Masukkan garam dan gula pasir. Aduk rata koreksi rasa.

Masukkan ikan yang sudah digoreng, bawang bombay serta cabe rawit utuh. Masak hingga meresap.

5 menit sebelum diangkat tambahkan daun kemangi. Aduk rata hingga daun layu. Angkat dan siap sajikan.

Tauco ..salah satu bumbu fermentasi yang rasanya tiada duanya, selalu bikin nambah dan nambah lagi ngabisin nasi ..

Bumbu Iris :

Bumbu Rebus Ikan :

Tuna Bumbu Tauco

Rendam 1 sdm biji selasih dengan 50 ml air hangat sampai mengembang.

Masukan irisan jeruk nipis dan air soda sprite.

Kemudian masukan juga biji selasihnya, aduk rata sajikan.

Soda

Buah

Jeruk

Sirup

Melon

Selasih

Es Sprite Jeruk Nipis #JagoMasakMinggu1Periode2

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe sampai harum.

Tuang air dan bumbui dengan kecap manis, saus tiram, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Setelah mendidih masukkan kangkung dan aduk rata.

Masak sampai kangkung matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Tumisan sederhana untuk pelengkap menu makan siang, yuk cobain!

Kangkung

Tumis Kangkung Ayam Suwir

Kemudian gulung enoki dengan beef slice, lakukan berulang sampai beef slice dan enoki habis

Haluskan cabai merah keriting, cabai rawit, bawang merah dan bawang putih.

Kemudian panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai matang dan harum

Setelah itu buat saus untuk beef roll, campurkan semua bahan seperti bumbu halus yang sudah ditumis, 1 bungkus saus teriyaki, 1 sdm saus tomat, 1 sdm saus sambal, 1 sdm saus tiram, 1 sdm garlic powder, 1/2 sdt lada putih bubuk, lalu cincang bawang bombai kasar, aduk lalu icip rasa, tambahkan kaldu bubuk dan garam secukupnya

Kemudian susun beef enoki rol dalam wajan, tumis sebentar sampai setengah matang.

Step terakhir, tuangkan saus sampai beef dan jamur enoki matang, tunggu 10/15 menit. Icip rasa lalu sajikan

Beef enoki roll

Panaskan minyak. Tumis bawang, cabe dan lengkuas sampai matang harum.

Masukkan tempe goreng dan kacang panjang, masak sampai matang.

Tambahkan kecap manis, garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Siap disajikan.

Yukk kita masak sayur kacang panjang tempe 🥰✨

Kacang Panjang

Tempe

Tumis Kacang Panjang Tempe

Masukkan dalam blender jagung dan susu cair.

Tuang dalam panci, lalu tambahkan telur dan gula palem, aduk hingga gula larut.

Nyalakan kompor masak bahan puding hingga mendidih.

Tambahkan keju parut, aduk kembali, matikan api.

Tuang dalam wadah saji, dinginkan lalu masukkan lemari pendingin.

Tinggi kalori, pereda tumgi (tumbuh gigi)

Jagung

Puding Jagung Snack MPASI

Campurkan tepung dan mentega mixer dengan kecepatan tinggi sampai pucat

Bisa jadi ide untuk isian toples di hari raya

Resep Lodeh Ceker, Telur, dan Kacang Panjang

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lodeh Ceker, Telur, dan Kacang Panjang

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

20 Oleh-oleh Khas Bandung Terkenal Legendaris dan Favorit Banyak Orang

​8 Cara Menjernihkan Minyak Jelantah, Mudah dan Cepat

6 Cara Mencairkan Daging Beku yang Mudah dan Aman

6 Cara Pengawetan Ikan yang Tepat agar Tetap Segar saat Dikonsumsi

8 Cara Menyimpan Sayuran Tanpa Kulkas, Bisa Tetap Segar Kok!

​7 Cara Menyimpan Brokoli di Kulkas agar Awet dan Tetap Segar

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Cara Menjernihkan Minyak Jelantah, Mudah dan Cepat

7 Cara Menyimpan Brokoli di Kulkas agar Awet dan Tetap Segar