Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong-potong menyerong kecipir yang telah dicuci bersih, potong kotak tomat, iris bawang merah, iris bawang putih, dan kocok telur dengan sedikit bagian garam.

Langkah 1

Orek telur hingga mulai matang, lalu pinggirkan.

Langkah 2

Tambahkan minyak pada wajan. Tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukkan bawang merah. Tumis hingga aroma nya keluar, tambahkan tomat dan orak arik telur. Tumis telur, bawang merah, bawang putih, dan tomat hingga tomat ½ layu.

Langkah 3

Masukkan kecipir lalu tumis hingga kecipir dan tomat layu.

Langkah 4

Masukan campuran kecap, saus tiram, dan kecap asin. Lalu masukkan gula dan garam, aduk rata matikan kompor dan tambahkan kaldu bubuk. Aduk rata kembali, siap sajikan.

Langkah 5

Makan dengan sayur bisa menambah selera makan, resep kali ini berbahan dasar kecipir dan telur, sekali masak dapat protein dan serat nya. Kecipir di gadang memiliki serat yang cukup banyak dan merupakan jenis serat yang lebih lama dicerna di lambung sehingga bisa menurunkan napsu makan jadi cocok untuk menu diet.

Bahan Utama

Bumbu

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Gula

Kecap Asin

Kecap Manis

Lada

Saus Tiram

Tomat

Oseng Kecipir Telur

AllFood Indonesia 2024! Pameran Food Supply Terlengkap

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal 

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan semua bahan bumbu, kecuali serai dan daun jeruk.

Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk hingga harum dan matang.

Masukkan ayam suwir dan semua sisa bahan, aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Bahan Bumbu :

Cabe

Kemiri

Serai

Ayam Suwir Balado

Blender bumbu halus. Panaskan sedikit minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga matang.

Bumbui dengan kaldu jamur, gula, garam dan merica bubuk.

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Kenapa dinamakan sop sehat? Karena mengandung banyak sayuran dan menyehatkan.

Bumbu halus

Diet

Sosis

Wortel

Sop Sehat Sosis

Tumis bawang putih dengan margarin sampai harum dan kecoklatan

Setelah jamur agak layu, tambahkan terigu aduk rata

Tambahkan air kaldu, garam,kaldu jamur dan lada bubuk aduk rata kembali.

Tambahkan cooking cream lalu masak hingga agak mengental, angkat lalu sajikan bersama garlic bread atau yang lainnya.

Sering ada di menu breakfast di hotel, sekarang bisa bikin dirumah buat kapan aja terutama dimusim hujan seperti ini, hangat sekali.

Jamur

Margarin

Tepung Terigu

Sup Krim Jamur

Lapis 1 (Puding melon). Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan.

Campur semua bahan ke dalam panci, aduk sampai merata.

Panaskan hingga mendidih sambil tetap diaduk hingga semua larut dan tuangkan kedalam cetakan agar-agar.

Lapis 2 (puding coklat). Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan.

Tuang semua bahan ke dalam panci, aduk hingga semua larut, kemudian panaskan hingga mendidih sambil tetap diaduk hingga semua bahan tercampur rata.

tuangkan lapis 2 (puding coklat) diatas lapisan 1 setelah lapisan 1 set. Tunggu hingga dingin dan siap dihidangkan.

Semua orang hampir suka puding  dan cara memasaknya sangat mudah.

Alat & Perlengkapan

Agar-Agar

Cokelat

Melon

Puding Melon Cokelat

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bawang putih hingga kuning dan wangi.

Masukkan bumbu halus, masak hingga bumbu tidak berbau langu.

Tambahkan cabe rawit, gula pasir, garam halus, penyedap dan kecap manis, aduk rata.

Besarkan api kompor, masukkan nasi dan aduk nasi dengan bumbu hingga tercampur dengan baik. Masak hingga matang.

Masukkan potongan daun bawang dan ayam suwir, aduk rata dan masak sesaat. Matikan kompor, sajikan nasi goreng bersama telur dadar, ayam suwir dan bawang merah goreng!

Nasi goreng terasi rumahan favorite keluarga.

Daun Bawang

Nasi

Terasi

Nasi Goreng Terasi

Kupas labu siam, kemudian potong korek api, sisihkan.

Uleg/blender gula halus, tumis dengan lengkuas dan daun salam sampai matang.

Masukkan labu siam, aduk rata. Tambahkan tempe dan air masak sampai mendidih.

Tambahkan santan instan dan udang rebon, aduk rata.

Pindahkan kepanci, bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Masukkan cabe rawit utuh, masak sampai bumbu meresap. Sajikan.

Kalau suka pedas, cabe rawitnya bisa dihaluskan.

Daun Salam

Kencur

Kunyit

Labu Siam

Lengkuas

Santan

Udang

Sambel Goreng Manisah (Labu Siam)

Cuci bersih ayam kemudian masukkan semua bumbu marinasi, aduk rata dan diamkan selama 15 menit.

Kemudian masukkan tepung bumbu, aduk rata.

Balik-balik ayam ke dalam tepung supaya tepung menempel, sedikir dicubit cubit supaya tepung menempel pada ayam dan krispi saat digoreng.

Goreng ayam hingga kering kuning keemasan dan goreng dengan api sedang supaya ayam matang sempurna. Angkat dan tiriskan ayam, sajikan.

Masak ayam goreng krispi dimarinasi dengan lada hitam dan rasanya enak juga anak sulung saya suka sekali.

Bumbu Marinasi :

Tepung

Ayam Krispi Lada Hitam

buat terlebih dahulu saus barbeque nya, panaskan margarin.

tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, tambahkan air, kecap manis, saus tomat, saus barbeque, garam, gula pasir dan kaldu jamur masak hingga meletup letup, sisihkan.

lumurkan dengan bumbu marinasi, diamkan minimal 30 menit supaya meresap.

celupkan ayam pada kocokan telur, lalu gulingkan pada tepung panir.

goreng hingga matang kecokelatan, tiriskan.

salin dalam wadah saji, tambahkan nasi dan daun selada, sajikan chicken katsu dengan saus barbeque dan taburan wijen sangrai.

meski di rumah aja tapi serasa makan di cafe..

Setor #RecookYummy Chicken Katsu ya mbak, semoga berkenan dengan saus teriyakinya dan trimakasih resepnya, yummy

Saus

Barbeque

Kecap

Kaldu

Buah

Merica

Terigu

butir

Minyak

Wijen

Chicken Katsu Saus Barbeque

Siapkan kacang merah dan daging sapi yang dicincang dengan ukuran kecil yang telah direbus sampai empuk.

Siapkan bawang putih, bawang merah, tomat, dan cabe merah. Lalu semua bahan dihaluskan untuk dijadikan bumbu.

Tumis bumbu menggunakan minyak goreng secukupnya.

Tambahkan daun bawang yang telah dipotong kecil dan masukkan daging sapi yang telah dicincang dan kacang merah. Lalu tumis menggunakan minyak secukupnya, tambahkan santan dan kaldu bubuk secukupnya.

Masakan ini cocok untuk dimasak sebagai hidangan utama untuk keluarga.

Daging Sapi

Kacang Polong

Sayur Santan Kacang Merah

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabe. Aduk rata.

Tambahkan udanh rebon dan terasi. Aduk sebentar hingga udang rebon matang.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, kecap manis dan daun bawang. Aduk rata. Koreksi rasa. Siap dinikmati.

Menu sarapan simple yang paling cepat dan enak. Favorite keluarga.

Haluskan cabe merah, kencur, bawang putih, dan daun jeruk. Tambahkan gula merah pada bumbu. Uleg sampai halus.

Dalam wadah, masukkan kelapa parut. Tambahkan bumbu yang sudah halus.

Aduk rata hingga bumbu benar-benar tercampur rata. Bisa dikukus dulu atau langsung digunakan untuk campuran terancam atau urap.

Rajang semua sayuran mentah. Iris tempe menjadi kotak kecil lalu goreng sebentar. Taruh di wadah yang agak besar.

Ambil 2 sampai 3 sendok bumbu urap, taruh dalam wadah.

Aduk rata, siap disajikan dengan nasi hangat. Seger dan nikmat banget...

Cuaca lagi panas, pengennya yang seger-seger. Bikinlah sayur trancam nih. Seger dan nikmat banget...

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Gula Merah

Kacang Panjang

Kelapa

Petai

Tauge

Timun

Trancam Sayur

Potong-potong tempe dan wortel.  Kukus hingga empuk.

Satukan bahan steak tempe di blender, lalu haluskan. Bisa juga menggunakan chopper.

Bagi dua adonan dan masukkan ke dalam plastik tahan panas. Bentuk agak lonjong seperti steak.

Kukus sampai matang. Balik steak di pertengahan mengukus dengan bantuan spatula/sutil.

Buat sausnya. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang prei hingga harum. Masukkan sisa bahan, aduk dan masak hingga meletup-letup. Cicip dan koreksi rasa.

Buka pembungkus steak tempe. Oles grill pan atau teflon dengan minyak. Panggang steak tempe sambil diolesi saus. Balik, olesi saus lagi. Masak hingga permukaan coklat kehitaman. Hidangkan bersama buncis dan wortel rebus, serta sausnya.

Steak ini bukan dari daging, tapi dari tempe dan wortel. Anakku suka, katanya sausnya juga enak.

Saus Steak Alaku:

Pelengkap:

Buncis

Saus Sambal

Steak Tempe Wortel

Kukus labu kuning hingga empuk, lalu blender dengan susu cair hingga halus.

Campur terigu, gula halus, ragi instan dan labu kuning yang sudah diblender.

Uleni adonan hingga tercampur rata, bila adonan terlalu keras bisa ditambah sedikit air/susu cair.

Masukkan mentega dan garam, lalu uleni hingga kalis elastis.

Tutup dan diamkan adonan selama 1 jam atau hingga mengembang 2x lipat.

Bagi adonan jadi 12 buah, isi adonan dengan meses dan bentuk bulat, letakkan diatas daun pisang atau baking paper. Lalu tutup dan diamkan lagi sekitar 20 menit.

Masukkan kedalam kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, gunakan api sedang cenderung kecil dan kukus hingga matang.

Untuk isian kalau tidak suka meses bisa diganti sesuai selera.

Resep Lodeh Daun Singkong

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lodeh Daun Singkong

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

AllFood Indonesia 2024! Pameran Food Supply Terlengkap

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar