Lodeh Daun Singkong

Resep Lodeh Daun Singkong

Azsha Ramadhani

Azsha Ramadhani

5.0

(1 Rating)

Paling cocok disandingin dengan ikan asin, sambal dan pete atau jengkol.

Bahan Utama

1 ikat daun singkong

2 lembar daun salam

3 potong lengkuas (geprek)

900 ml santan

Secukupnya garam

Secukupnya gula pasir

1 sdt kaldu bubuk

1 batang daun bawang (iris)

Bumbu Halus :

5 butir bawang merah

3 siung bawang putih

2 butir kemiri

4 buah cabe merah keriting

2 cm kunyit

Advertisement

Cara Membuat

Petik bagian muda daun singkong.

Langkah 1

Petik bagian muda daun singkong.

Lalu rebus bersama garam sampai matang, cuci bersih, peras airnya.

Langkah 2

Lalu rebus bersama garam sampai matang, cuci bersih, peras airnya.

Tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam sampai matang.

Langkah 3

Tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam sampai matang.

Masukkan daun singkong lalu aduk rata.

Langkah 4

Masukkan daun singkong lalu aduk rata.

Tuang santan, beri garam, gula dan kaldu bubuk kemudian aduk rata.

Langkah 5

Tuang santan, beri garam, gula dan kaldu bubuk kemudian aduk rata.

Masak sampai matang, terakhir beri potongan daun bawang aduk rata, koreksi rasanya lalu matikan api.

Langkah 6

Masak sampai matang, terakhir beri potongan daun bawang aduk rata, koreksi rasanya lalu matikan api.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Retno Lisiawati

Retno Lisiawati

Lodeh Daun Singkong

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak Banget

selamat pagi mbaak.. kirim hasil recook.. aku modifikasi dengan ...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Lodeh Daun Singkong

Dapur Mama Hanum

Dapur Mama Hanum

Lodeh Daun Singkong

Pembuatan Resep

Kompleks

Penilaian Resep

Enak Banget

setor recook ya mba. aku skip bawang goreng karna gak ada stok. ...Lihat selengkapnya

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement