Lodeh Daun Singkong

Resep Lodeh Daun Singkong

Mita Puspita Kurniawan

Mita Puspita Kurniawan

5.0

(1 Rating)

Sayuran yang paling mudah didapat. Kenapa? Karena tanaman singkong numbuh subur dibelakang dan samping rumah. Bahkan pagar pembatas lahan dengan tetanLihat Selengkapnya

Bahan Utama

1 ikat daun singkong, ambil pucuk mudanya, rebus hingga matang, sisihkan

600 ml air

1 bungkus santan cair instant (65 ml)

Secukupnya minyak untuk menumis bumbu

Bumbu halus

4 siung bawang putih

4 siung bawang merah

10 buah cabe rawit merah

Bumbu Lainnya

Secukupnya gula

Secukupnya garam

Secukupnya kaldu bubuk

2 ruas lengkuas

2 lembar daun salam

Cara Membuat

Penampakan daun singkong yang sudah direbus.

Langkah 1

Penampakan daun singkong yang sudah direbus.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah dan kemiri, sisihkan.

Langkah 2

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah dan kemiri, sisihkan.

Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam hingga matang.

Langkah 3

Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam hingga matang.

Masukkan air, aduk rata, tunggu mendidih.

Langkah 4

Masukkan air, aduk rata, tunggu mendidih.

Masukkan daun singkong rebus, aduk rata. Tunggu mendidih.

Langkah 5

Masukkan daun singkong rebus, aduk rata. Tunggu mendidih.

Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk dan santan. Aduk rata. Tunggu mendidih, aduk lagi. Koreksi rasa, jika dirasa sudah sesuai, matikan api dan siap disajikan.

Langkah 6

Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk dan santan. Aduk rata. Tunggu mendidih, aduk lagi. Koreksi rasa, jika dirasa sudah sesuai, matikan api dan siap disajikan.

Penampakan Lodeh Daun singkong yang sudah matang dan siap disajikan.

Langkah 7

Penampakan Lodeh Daun singkong yang sudah matang dan siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait