Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan oatmeal, coklat bubuk dan susu cokelat ke dalam mangkuk saji.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Di atas wajan anti lengket, buat telur ceplok.

Langkah 4

Langkah 5

Tata semua di atas piring saji. Siap dihidangkan.

Langkah 6

Sarapan pagi si kecil. Menu sat set tanpa ribet di pagi hari.

Bahan Utama

Halal

Diet

Alpukat

Cokelat Bubuk

Oatmeal

Oat Cokelat Telur Buah Alpukat.

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campurkan semua bahan sirup merah. Lalu rebus hingga mendidih.

Lalu setelah itu, masukkan 2 sdm cincau hitam.

Terakhir, tambahkan 1 sdm selasih. Es cao jadul siap untuk minum. Selamat mencoba!

Biasanya kalau bikin es cao gini selalu bikin pakai gula merah. Tapi kali ini aku coba bikin pakai sirup buatan sendiri, yang resepnya aku recook dari Mba Lyliput

Kalau mau tau resep aslinya bisa langsung intip di akun Mba Lyliput Kitchen's ya 😊

Bahan Sirup Merah :

Cincau

Selasih

Es Cao Jadul

Potong-potong tempe. Kemudian goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Iris serong kacang panjang. Cuci bersih, kemudian rebus sebentar dan angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombai, cabai rawit dan lengkuas sampai harum dan matang.

Masukkan tempe dan kacang panjang. Aduk rata.

Tambahkan kecap,gula,garam dan lada bubuk. Aduk rata. Icip rasa. Masak sebentar. Angkat dan sajikan.

Alat & Perlengkapan

Kacang

Buah

Cabai

Kecap

Garam

Gula

Lada

Orek Tempe Kacang Panjang #JagoMasakMinggu3Periode2

Rebus sayur kacang, labu, jagung dan toge

Tuangkan air, masukkan tauco dan potongan tomat

Tambahkan bumbu penyedap dan koreksi rasa

Tata semua sayuran berikut dengan timun lalu tuangkan kuah tauco

Menu yang hanya tersedia saat bulan puasa, kuahnya harus menggunakan tauco

Bumbu halus

Bumbu Penyedap

No Alcohol

Cabe

Jagung

Tauge

Petis Tauge

Campur tepung terigu dan tepung tapioka, lalu aduk rata.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk, lalu aduk rata.

Tambahkan seledri dan bawang putih halus, lalu aduk rata.

Tambahkan mentega, lalu uleni hingga kalis.

Giling tipis, kemudian potong sesuai selera.

Goreng hingga matang dan bewarna cokelat keemasan. Angkat lalu tiriskan. Jika sudah dingin simpan di dalam toples kedap udara, lalu sajikan.

Resep camilan yang gurih, kriuk dan wajib recook. Berikut bahan dan cara membuatnya :

Bawang Putih

Keju

Mentega

Seledri

Tepung Terigu

Keripik Seledri

Siapkan tepung terigu, bumbu dan parutan wortel.

Tambahkan kecambah, kubis dan air, aduk-aduk sampai tercampur rata.

Tambahkan gula pasir, garam, lada dan kaldu bubuk.

Panaskan minyak dan celupkan cetakan sampai benar-benar panas lalu cetak weci, goreng sampai weci benar-benar matang.

Kalau di Banyuwangi nama makanan ini weci, kalau di daerah kalian namanya apa mom?

Bawang Merah

Weci Sayur

<p>Kentang, si umbi yang mudah ditemukan dan murah ini, ternyata menyimpan segudang kelezatan. Sobat Yummy bisa mengolahnya menjadi berbagai masakan yang lezat untuk menu sehari-hari. Bisa ditumis, goreng balado, masak kecap, atau disayur.</p>
<p>Berikut Yummy App rangkum 10 resep olahan kentang untuk lauk sehari-hari yang mudah, praktis, dan pastinya menggugah selera.&nbsp;</p><h2>1. Perkedel Kentang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240627/d351a54862c19632fa4182aea2053174.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep perkedel kentang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi perkedel kentang (yummy.co.id/Enni Faizah)</a></span></div><p><strong>Bahan-Bahan</strong></p>
<ol>
<li>500 gram kentang</li>
<li>2 butir telur ayam</li>
<li>2 batang seledri (iris halus)</li>
<li>1 sdt garam halus</li>
<li>2 sdt kaldu jamur</li>
<li>1/2 sdt pala bubuk</li>
<li>2 siung bawang putih, untuk bumbu halus</li>
<li>10 butir lada, untuk bumbu halus</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat</strong></p>
<ol>
<li>Kupas kentang, cuci bersih, potong-potong, lalu goreng hingga matang. Kemudian tumbuk kentang hingga halus.</li>
<li>Goreng bawang putih dan lada sebentar, lalu haluskan.</li>
<li>Campurkan ketang tumbuk, telur, daun seledri, bumbu halus, pada bubuk, kaldu jamur, dan garam. Aduk rata.</li>
<li>Bentuk pipih adonan. Celupkan ke kocokan telur, lalu goreng dengan api kecil hingga matang dan warnanya berubah kecoklatan.</li>
</ol><h2>2. Gulai Kentang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240627/a981504eef11b16d70dc50362584fc3f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep olahan kentang gulai" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi gulai kentang (yummy.co.id/Ayu Aura)</a></span></div><p><strong>Bahan-Bahan</strong></p>
<ol>
<li>1 buah kentang</li>
<li>1/2 papan tempe</li>
<li>600 ml santan</li>
<li>1 lembar daun kunyit</li>
<li>2 lembar daun jeruk</li>
<li>2 buah bawang merah (iris)</li>
<li>1 sdm cabe giling</li>
<li>1 sdm bumbu gulai (langkok)</li>
<li>Garam secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih ketang, lalu kupas dan potong-potong.</li>
<li>Masukkan santan, cabe giling, bumbu gulai, daun kunyit, daun jeruk, dan bawang merah. Aduk rata dan masak hingga mendidih sambil diaduk.</li>
<li>Masukkan ketang dan tempe, aduk rata.</li>
<li>Bumbui dengan garam. Masak hingga matang dan kuah mulai berminyak.&nbsp;</li>
</ol><h2>3. Sambal Goreng Kentang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240627/a7966b205b8f4d2a33fd7d0948519569.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep olahan kentang sambal goreng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi sambal goreng kentang (yummy.co.id/Diana Nurjanah)</a></span></div><p><strong>Bahan-Bahan</strong></p>
<ol>
<li>600 gr kentang</li>
<li>5 buah ati ayam</li>
<li>4 lembar daun jeruk</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>1 buah cabe merah besar (iris)</li>
<li>2 cm lengkuas (geprek)</li>
<li>40 ml air ( optional)</li>
<li>1 batang serai (geprek)</li>
<li>20 buah petai</li>
<li>12 siung bawang merah, untuk bumbu halus</li>
<li>5 siung bawang putih, untuk bumbu halus</li>
<li>5 buah cabe merah besar, untuk bumbu halus</li>
<li>4 butir kemiri (sangrai), untuk bumbu halus</li>
<li>2 sdm minyak untuk menumis, untuk bumbu halus</li>
<li>1 sdt garam, untuk bumbu halus1/2&nbsp;sdt kaldu bubuk, untuk bumbu halus</li>
<li>1 sdt gula pasir, untuk bumbu halus</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat</strong></p>
<ol>
<li>Kupas kentang, potong dadu, lalu cuci bersih. Goreng setengah matang, angkat dan sisihkan.</li>
<li>Rebus ati ayam, potong kecil, lalu sisihkan.</li>
<li>Tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukkan serai, daun jeruk, daun salam dan lengkuas, aduk rata dan masak hingga harum.</li>
<li>Masukkan ati ayam, petai, kentang, dan irisan cabe merah.</li>
<li>Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata, lalu masak hingga matang dan bumbu meresap.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-sambal-goreng-ati-ampela target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Sambal Goreng Ati Ampela Enak dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Sup Kentang Telur Puyuh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240627/834336afba2b67eb75541036add7b01e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep olahan kentang sup telur puyuh" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi sup kentang telur puyuh (yummy.co.id/Deasy Lusiana P)</a></span></div><p><strong>Bahan-Bahan</strong></p>
<ol>
<li>3 buah kentang</li>
<li>10 butir telur puyuh</li>
<li>1 batang wortel</li>
<li>1 genggam buncis</li>
<li>2 lembar daun kol</li>
<li>1/4 buah jagung manis</li>
<li>Merica secukupnya</li>
<li>Kaldu bubuk secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>1/2 sdt gula pasir</li>
<li>1 sdm bubuk sup</li>
<li>1 batang daun bawang</li>
<li>1 batang seledri</li>
<li>4 siung bawang merah (goreng)</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat</strong></p>
<ol>
<li>Kupas kulit kentang, cuci bersih, lalu potong-potong.</li>
<li>Rebus telur puyuh hingga matang, lalu kupas kulitnya.</li>
<li>Cuci bersih sayuran, iris, dan sisihkan.</li>
<li>Rebus air hingga mendidih. Masukkan kentang dan masak setangah matang.</li>
<li>Masukkan sayur-sayuran. Masak hingga matang.</li>
<li>Bumbui dengan garam, merica, gula pasir, dan kaldu bubuk. Masak sebentar.</li>
<li>Setelah matang, sajikan dengan bawang goreng.</li>
</ol><h2>5. Sambel Goreng Kentang Krecek</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240627/2adf370b5b6ed5893b299aeca1cf583f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep olahan kentang untuk lauk sambel goreng krecek" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Illustrasi sambel goreng kentang krecek (yummy.co.id/pawonkulo)</a></span></div><p><strong>Bahan-Bahan</strong></p>
<ol>
<li>200 gram kentang</li>
<li>1 sdm rebon</li>
<li>50 gr krecek</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>2 ruas lengkuas (geprek)</li>
<li>1 sdm gula merah</li>
<li>10 buah cabai rawit</li>
<li>500 ml air</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>8 siung bawang merah (iris)</li>
<li>4 siung bawang putih (iris)</li>
<li>10 buah cabai merah</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat</strong></p>
<ol>
<li>Kupas kentang, cuci bersih, potong dadu, lalu goreng hingga matang. Angkat dan sisihkan.</li>
<li>Tumis bawang hingga harum. Masukkan cabe merah halus, lalu tumis sampai harum dan matang.</li>
<li>Tuang air. Masukkan lengkuas dan saun salam. Bumbui dengan garam dan gula merah, aduk rata.</li>
</ol><h2>6. Semur Kentang Daging Cincang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240627/581a611e7d638d0f92dc64e90ae72d14.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep olahan kentang semur daging cincang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi semur kentang daging cincang (yummy.co.id/Rose Shanty)</a></span></div><p><strong>Bahan-Bahan</strong></p>
<ol>
<li>200 gram daging cincang</li>
<li>3 buah ketang</li>
<li>1 buat tomat</li>
<li>3 butir bawang putih cincang halus</li>
<li>1 sdm saos tiram</li>
<li>1 sdt lada bubuk</li>
<li>Garam, gula, penyedap, kecap manis secukupnya</li>
<li>Air matang secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat</strong></p>
<ol>
<li>Haluskan daging. Kupas ketang, cuci bersih, lalu potong-potong.</li>
<li>Tumis bawang putih sampai harum. Lalu masukkan daging, masak sampai warnanya berubah kecoklatan.</li>
<li>Bumbui dengan garam, gula, lada bubuk, penyedap, kecap manis, dan saos tiram. Aduk rata.</li>
<li>Tuang air secukupnya. Aduk merata.</li>
<li>Masukkan kentang, masak sampai kentang matang dan tidak terasa keras.</li>
<li>Masukkan potongan tomat dan masak sampai agak layu.</li>
</ol><h2>7. Kentang Teri Balado Kering</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240627/dc5e66f3bc158b54dc44c043e1f86ed0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep olahan kentang teri balado kering" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi kentang teri balado kering (yummy.co.id/Dapur Mama Hanum)</a></span></div><p>Bahan-Bahan</p>
<ol>
<li>2 buah kentang ukuran besar (serut)</li>
<li>1 genggam kacang tanah</li>
<li>1 genggam teri</li>
<li>5 buah cabe merah keriting</li>
<li>5 buah cabe rawit</li>
<li>6 siung bawang merah</li>
<li>1 siung bawang putih</li>
<li>1 butir kemiri</li>
<li>Gula, garam, dan kaldu bubuk secukupnyaa</li>
</ol>
<p>Cara Membuat</p>
<ol>
<li>Rendam kentang dalam air dnegan 1 sdt garam selama 10 menit. Cuci bersih dan tiriskan, lalu goreng kentang sampai kering dan garing.</li>
<li>Goreng kacang tanah dan teri secara terpisah.</li>
<li>Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah, kemiri dan garam. Lalu tumis sampai harum dan matang.</li>
<li>Masukkan kentang, teri, dan kacang goreng. Aduk rata.</li>
<li>Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata. Sesuaikan bumbu bila perlu.</li>
</ol><h2>8. Sayur Lodeh Kentang Kleci</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240627/d34b8918d9370148355063af8bd3ad85.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep olahan kentang sayur lodeh" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi sayur lodeh kentang kleci (yummy.co.id/Enni Faizah)</a></span></div><p><strong>Bahan-Bahan</strong></p>
<ol>
<li>200 gram kentang kleci</li>
<li>150 gram tempe</li>
<li>6 lonjor kacang panjang</li>
<li>1 genggam daun melinjo</li>
<li>600 ml air</li>
<li>65 ml santan cair instant</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>1 keping gula merah</li>
<li>2 sdm minyak goreng</li>
<li>4 buah cabe merah keriting, untuk bumbu halus</li>
<li>2 siung bawang putih, untuk bumbu halus</li>
<li>5 siung bawang merah, untuk bumbu halus</li>
<li>1 sdt terasi, untuk bumbu halus</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat</strong></p>
<ol>
<li>Kupas kentang, potong agak tipis, cuci bersih dan tiriskan.</li>
<li>Potong tempe dan kacang panjang. Sobek kasar daun melinjo. Sisihkan.</li>
<li>Ulek bahan bumbu halus. Tumis sampai harum.</li>
<li>Rebus air dan bumbu halus sampai mendidih, lalu masukkan tempe. Masak sampai tempe matang.</li>
<li>Masukkan kentang, masak sampai kentang lunak.</li>
<li>Masukkan kacang panjang dan daun melinjo, masak sampai lunak.</li>
<li>Masukkan santan, garam, dan gula. Masak sampai mendidih.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-sayur-lodeh-sunda target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Sayur Lodeh Sunda yang Gurih dan Segar</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>9. Balado Kentang Udang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240627/65b50d5405e47b223b4d7be83725727d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep olahan kentang udang balado" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi balado kentang udang (yummy.co.id/Welly Herlina)</a></span></div><p><strong>Bahan-Bahan</strong></p>
<ol>
<li>200 gram kentang</li>
<li>250 gram udang</li>
<li>15 buah cabe merah keriting, untuk bumbu halus</li>
<li>5 siung bawang merah, untuk bumbu halus</li>
<li>1 buah tomat, untuk bumbu halus</li>
<li>Garam secukupnya, untuk bumbu halus</li>
<li>Perasan jeruk nipis</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih udang, buang kepala dan kotorannya. Beri perasan jeruk nipis, diamkan 10 menit.</li>
<li>Kupas kentang, potong dadu, lalu rendam dengan air.</li>
<li>Goreng ketang sampai empuk. Angkat dan sisihkan.</li>
<li>Goreng udang sampai matang. Angkat dan sisihkan.</li>
<li>Tumis bumbu halus sampai matang. Tambahkan bumbu dan penyedap rasa sesuai selera.</li>
<li>Masukkan kentang dan udang, aduk rata.</li>
</ol><h2>10. Daging Sapi Kentang Masak Kecap</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240627/4f3aba32528f4fb276f4e9ca39e1b0c0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep olahan kentang daging sapi masak kecap" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi daging sapi kentang masak kecap (yummy.co.id/Rayna kitchen)</a></span></div><p><strong>Bahan-Bahan</strong></p>
<ol>
<li>150 gram daging sapi</li>
<li>100 gram kentang (kupas dan iris)</li>
<li>1/2 buah bawang bombay (iris halus)&nbsp;</li>
<li>2 siung bawang putih (iris halus)&nbsp;</li>
<li>3 siung bawang merah (iris halus)&nbsp;</li>
<li>3 sdm minyak goreng</li>
<li>300 ml air</li>
<li>4-5 sdm kecap manis</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>1/2 sdt kaldu bubuk</li>
<li>1/4 sdt lada bubuk</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat</strong></p>
<ol>
<li>Cincang daging, lalu rebus sampai empuk. Angkat dan tiriskan.</li>
<li>Tumis semua bawang sampai harum. Lalu masukkan daging cincang, aduk rata.</li>
<li>Tuang air, lalu masukkan kentang. Masak sampai mendidih.</li>
<li>Bumbui dengan garam, lada bubuk, kaldu bubuk, dan kecap manis. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap dan ketang empuk.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-ratatouille-kentang-kuliner-khas-prancis target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Ratatouille Kentang, Kuliner Khas Prancis yang Populer</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Itulah 10 resep olahan kentang untuk lauk sehari-hari yang bisa Sobat Yummy coba di rumah. Hidangkan variasi olahan kentang untuk lauk sehari-hari agar tidak cepat bosan.</p>
<p><em><strong>Penulis: Citra Irhamna</strong></em></p>

10 Resep Olahan Kentang untuk Lauk Sehari-hari

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Potong ukuran korek api atau parut menggunakan parutan keju

Remas dengan garam secukupnya hingga keluar air, kemudian cuci bersih dan peras hingga kandungan air menipis. Tiriskan

Marinasi dengan garam himalaya, diamkan kurang lebih 30 menit

Setelah 30 menit, campur dengan tepung terigu, tepung beras, kaldu bubuk, lada bubuk serta ketumbar bubuk. Aduk rata hingga semua terselimuti tepung

Goreng dengan api sedang sambil terus diaduk agar matang merata, goreng hingga kekuningan

Angkat dan tiriskan, pepaya crispy dapat disajikan sebagai lauk atau pun cemilan

Langkah 7

Ada pohon pepaya tumbuh di samping rumah nempel tembok, buahnya lebat banget. Karena dikhawatirkan akarnya bisa merusak pondasi, jadi dipotong dan buahnya yang masih mengkal bisa dimanfaatkan. Selain dibuat sayur bisa juga dibuat abon atau sekedar untuk cemilan yang kriuk-kriuk. Bikinnya simpel loh, hanya saja harus telaten.

Marinasi :

Pelapis :

Minyak Sayur

Pepaya

Tepung Beras

Pepaya Crispy

Goreng tempe yang sudah dipotong kecil memanjang. Goreng sampai kering. Angkat dan tiriskan. Goreng pula kacangnya.

Haluskan bawang dan cabe. Tuang ke dalam teflon/wajan. Tambahkan daun salam dan lengkuas.

Tumis bumbu beserta sedikit minyak, garam, gula Jawa sisir dan kaldu bubuk.

Tumis sampai harum dan berubah warna. Kecilkan api.

Masukkan tempe dan kacang gorengnya. Aduk cepat merata. Matikan kompor dan angkat.

Mau di masak apapun, tempe tetap selalu menjadi makanan favorit keluarga.

Bahan Bumbu Halus :

Asam Jawa

Kacang Tanah

Kering Tempe Kacang Tanah

Potong dadu tahu, tempe, dan daging. Campurkan jadi satu dengan udang, kelapa, bumbu halus dan lamtoro. Tambahkan gula, garam, penyedap rasa.

Letakkan 2 sdm botok diatas daun, beri kemangi dan cabe rawit. Bungkus daun pisang dan tusuk dengan tusuk gigi.

Panaskan kukusan. Lalu kukus botok hingga matang.

Makanan khas jawa dan resep langsung dari ibu.da

Udang

Botok Daging Tahu Tempe Udang

Masukkan wortel, buncis, irisan bawang merah, irisan bawang putih, dan bawang merah.

Beri garam, gula pasir, merica bubuk dan penyedap rasa.

Masukkan irisan tomat dan kubis, tunggu hingga matang lalu masukkan irisan daun bawang dan siap disajikan.

Buncis

Daun Bawang

Kubis

Pasta

Tomat

Wortel

Sayur Sop Makaroni Tomat

Rebus ayam hingga empuk dengan 1 sdm bumbu halus.

Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam dan serai hingga harum dan matang.

Masukkan ayam suwir, garam, lada dan kaldu bubuk. Masak hingga bumbu meresap.

Tambahkan daun bawang dan taoge pendek. Masak hingga mendidih kembali.

Pindahkan ke wadah saji, tambahkan jeruk nipis. Hidangkan hangat.

Bumbu Halus :

selamat malam chef. ijin setor recook. enak rasanya, keluarga pada suka. terima kasih inspirasi nya. #RecookRamadhanMinggu2

Soto ayam itu emang ga pernah salah.Cocok dinikmati kapan saja segala cuaca.Seperti belakangan hari di bulan puasa tahun ini yang sering banget turun hujan.Berbuka pusa dengan semangkok soto ayam hangat pas banget menambah kehangatan suasana berbuka puasa bersama keluarga.Terimakasih resepnya.Mantul. #RecookRamadhanMinggu2

Kak… Recook Soto Ayam Suwir, cuma stelah ayamnya disuwir aku ga masukin jadi satu, krn buka puasa masih lama takut bengkak, Trimaksh Resepnya 🙏🙏 #RecookRamadhanMinggu2

setor recook kak. Ga sabar nunggu bedug magrib deh...makasih resepnya kak. #RecookRamadhanMinggu2

malam chef, setor recook ya.. menu buka sama sahur sekaligus, jd nanti sahur tinggal angetin aja... thank u. #RecookRamadhanminggu2

Resep sotonya aku recook ya.... enak banget buat buka puasa. Thank you inspirasinya mbak #RecookRamadhanMinggu2

Soto ayam favorit keluarga. Terima kasih inspirasinya mb. Pas banget bahan-bahannya lengkap. Karena memang kepingin buat soto sendiri. Ini rasanya yummy bgt. #RecookRamadhanMinggu2

selamat sore sist Rayna setor #RecookRamadhanMinggu2, sotonya gurih di tambah perasaan jeruk nipis tambahkan seger buka jadi semangat, terimakasih banyak resep nya 

sore mba rayna.. aku recook sotonya, keknya syeger pisan kuahnya yaa.. duuh ences dah hehe.. persiapan buat buka/makan malam nanti, terimakasih inspirasinya mba rayna ☺️ #RecookRamadhanMinggu2

Salah satu menu berbuka yang digemari seluruh anggota keluarga adalah SOTO. segerr dan so yummy. Terimakasih inspirasi resepnya ya chef🙏. #RecookRamadhanMinggu2

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Soto Ayam Suwir

Masukkan ke dalam mangkok tepung beras, tepung terigu, daun bawang, kunyit bubuk, lada bubuk, garam dan kaldu bubuk.

Masukkan ke dalam wadah yang sudah disediakan, lalu campur air sedikit demi sedikit, sambil diaduk.

Kemudian celupkan tempe yang sudah diiris tipis, baluri dengan adonan tepung, lakukan sampai tempe habis.

Lalu goreng di minyak panas, cukup sampai berubah warna keemasan, lalu angkat dan tiriskan tempe. Tata di piring saji, lalu sajikan selagi hangat.

Enak banget dimakan dengan saos sambal, cemilan nonton TV 🥰

Tempe Goreng Tepung

Rebus daun singkong hingga empuk, angkat dan tiriskan. Lalu iris.

Goreng ikan teri hingga kecoklatan angkat dan tiriskan.

Haluskan bumbu cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri dan lada. Dengan cara di ulek atau blender, lalu tumis dengan minyak dengan ditambahkan lengkuas dan daun salam, hinggu bumbu harum dan tanak.

Tambahkan air lalu masukan daun singkong, aduk hingga rata.

Bumbui dengan santan, garam, gula, kaldu bubuk. Aduk hingga merata dan koreksi rasanya.

Terakhir hidangkan dengan diberi taburan ikan teri. Sajikan.

Kapan hari saya merecook resepnya salah satu chef yang ada di yummy. Tapi saya lupa nama akun nya 🙏🏻 saya modifikasi untuk bumbu saya ulek semua dan ikan nya saya goreng terlebih dahulu, jadi saat di sajikan ikan terinya enak kriuk-kriuk🤤.

Resep Lodeh Daun Singkong Tabur Ikan Teri

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lodeh Daun Singkong Tabur Ikan Teri

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024