Resep Lodeh Daun Singkong Tauge
Heny Rosita
5.0
(1 Rating)
Sajian sederhana yang enak dan ekonomis.
Bahan Utama
3 ikat kecil daun singkong
100 gr tauge
500 ml air
65 ml santan kental instan
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 batang serai, geprek
1 ruas lengkuas, geprek
2 lembar daun salam
Secukupnya garam
Secukupnya lada bubuk
Secukupnya gula pasir
Secukupnya kaldu jamur
Cara Membuat
Langkah 1
Petiki bagian muda daun singkong, remas-remas sampai sedikit hancur, cuci bersih dan tiriskan.
Langkah 2
Rebus air, bawang merah, bawang putih, lengkuas, serai dan daun salam.
Langkah 3
Setelah mendidih masukkan daun singkong dan aduk rata, rebus sampai matang.
Langkah 4
Kemudian tambahkan tauge dan aduk rata.
Langkah 5
Tuang santan kental instan dan aduk-aduk sampai kembali mendidih.
Langkah 6
Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, aduk rata dan koreksi rasanya, sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
