Lodeh Ikan Asap

Step 1

Siapkan bahan-bahan yang akan dimasak.

Step 2

Tumis semua bumbu dengan sedikit minyak sampai layu dan keluar aroma wanginya.

Step 3

Masukkan 600 ml air, biarkan hingga mendidih.

Step 4

Setelah mendidih masukkan ikan asap, tahu, dan tempe, biarkan hingga mendidih kembali.

Step 5

Setelah mendidih, masukkan santan, garam, dan gula. Biarkan hingga mendidih sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah. Lodeh ikan asap siap disajikan.