Lodeh Ikan Pindang #JagoMasakMinggu9

Resep Lodeh Ikan Pindang #JagoMasakMinggu9

Astri Anjarwati

Astri Anjarwati

4.0

(27 Rating)

Cocok untuk buka puasa maupun sahur

Bahan Utama

3 ekor ikan pindang tongkol ukuran sedang

1 buah terong, potong-potong

1 papan tempe, potong-potong

1 batang daun bawang, potong-potong

2 lembar daun jeruk

2 cm lengkuas, geprek

5 buah cabe hijau, potong-potong

800 ml santan dengan kekentalan sedang

Secukupnya garam

Secukupnya gula pasir

Secukupnya kaldu bubuk

Bumbu halus:

8 butir bawang merah

3 siung bawang putih

1 sdt ketumbar

4 butir kemiri

10 buah cabe rawit

2 buah cabe merah besar

1 cm kunyit

1 cm jahe

1 cm kencur

Alat & Perlengkapan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih ikan tongkol, kemudian goreng sebentar. Angkat dan sisihkan

Langkah 1

Cuci bersih ikan tongkol, kemudian goreng sebentar. Angkat dan sisihkan

Tumis bumbu halus, daun bawang, cabe hijau dan lengkuas sampai harum dan matang

Langkah 2

Tumis bumbu halus, daun bawang, cabe hijau dan lengkuas sampai harum dan matang

Setelah bumbu matang tambahkan sedikit air, masukkan daun jeruk, terong dan tempe. Ungkep sampai bumbu meresap

Langkah 3

Setelah bumbu matang tambahkan sedikit air, masukkan daun jeruk, terong dan tempe. Ungkep sampai bumbu meresap

Selanjutnya masukkan ikan pindang dan santan, bumbui dengan gula, garam dan kaldu bubuk

Langkah 4

Selanjutnya masukkan ikan pindang dan santan, bumbui dengan gula, garam dan kaldu bubuk

Masak hingga mendidih sambil sesekali diaduk supaya santan tidak pecah. Setelah matang angkat

Langkah 5

Masak hingga mendidih sambil sesekali diaduk supaya santan tidak pecah. Setelah matang angkat

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Laila Fitria

Laila Fitria

Lodeh Ikan Pindang #JagoMasakMinggu9

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak Banget

Assalamualaikum mbak Astri,,, salam kenal ya dan ijin setor reco...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Lodeh Ikan Pindang #JagoMasakMinggu9

Vina Fitriana

Vina Fitriana

Lodeh Ikan Pindang #JagoMasakMinggu9

Pembuatan Resep

Sedang

Penilaian Resep

Enak Banget

Assalamualaikum. Selamat sore mba . ijin setor recook. terima ka...Lihat selengkapnya
Windri Aries

Windri Aries

Lodeh Ikan Pindang #JagoMasakMinggu9

Pembuatan Resep

Sedang

Penilaian Resep

Enak Banget

Selamat sore Mba, saya setor recook ya. Dari kemarin sudah renca...Lihat selengkapnya
Adhesti Apriliana

Adhesti Apriliana

Lodeh Ikan Pindang #JagoMasakMinggu9

Pembuatan Resep

Sedang

Penilaian Resep

Enak Banget

Lodeh Ikan Pindang, menu yang bikin kalap🤭. Terimakasih inspira...Lihat selengkapnya
Ovie Kholifatun

Ovie Kholifatun

Lodeh Ikan Pindang #JagoMasakMinggu9

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Setor recook kak. Maaf terongnya saya skip. Ini enak dan keluarg...Lihat selengkapnya
Maryam Azahra

Maryam Azahra

Lodeh Ikan Pindang #JagoMasakMinggu9

Pembuatan Resep

Sedang

Penilaian Resep

Enak

Sore mba Astri.. aku recook lodeh tongkol tempe nya, lagi puasa ...Lihat selengkapnya
Ratna Puspita

Ratna Puspita

Lodeh Ikan Pindang #JagoMasakMinggu9

Pembuatan Resep

Sedang

Penilaian Resep

Enak

hai mbaa.. recook lodeh pindangnya ya, santan aku ganti pake kri...Lihat selengkapnya
Wid's Kitchen

Wid's Kitchen

Lodeh Ikan Pindang #JagoMasakMinggu9

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak Banget

Selamat siang mbak Astri, setor #RecookRamadhanMinggu2 Lodeh ika...Lihat selengkapnya
Rani Rarun

Rani Rarun

Lodeh Ikan Pindang #JagoMasakMinggu9

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak Banget

sore sist setor ulang #RecookRamadhanMinggu2, maaf salah apload ...Lihat selengkapnya
Rani Rarun

Rani Rarun

Lodeh Ikan Pindang #JagoMasakMinggu9

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak Banget

maaf sist setor ulang #RecookRamadhanMinggu2 , karena belum bisa...Lihat selengkapnya

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement