Lodeh Ikan Tahu Pedas

Resep Lodeh Ikan Tahu Pedas

Iddiyah_gema

Iddiyah_gema

5.0

(1 Rating)

Enak disajikan dengan nasi hangat, menu kesukaan orang di rumah.

Bahan Utama

250 gr ikan serai

5 buah tahu putih

300 ml santan

1 buah tomat

10 butir cabe rawit

Secukupnya garam

Secukupnya kaldu bubuk

Bumbu halus

15 butir cabe merah

2 siung bawang putih

5 siung bawang merah

1 ruas jahe

1 ruas kunyit

Daun -Daun

1 batang serai

1 lembar daun kunyit

2 lembar daun jeruk

1 lembar daun salam

5 helai daun ruku-ruku

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih ikan, lalu beri garam, goreng sampai kuning keemasan.

Langkah 1

Cuci bersih ikan, lalu beri garam, goreng sampai kuning keemasan.

Goreng tahu sampai matang.

Langkah 2

Goreng tahu sampai matang.

Blender semua bahan bumbu halus.

Langkah 3

Blender semua bahan bumbu halus.

Tumis bumbu halus lalu tambahkan daun-daun.

Langkah 4

Tumis bumbu halus lalu tambahkan daun-daun.

Tambahkan tahu dan ikan yang sudah digoreng.

Langkah 5

Tambahkan tahu dan ikan yang sudah digoreng.

Masukkan santan, tomat, cabe rawit, garam dan kaldu bubuk, masak sampai mendidih dan siap disajikan.

Langkah 6

Masukkan santan, tomat, cabe rawit, garam dan kaldu bubuk, masak sampai mendidih dan siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement