detail

Lodeh Kacang Labu Siam

tyasratno

tyasratno

5.0

(1 Rating)

Ditambah tahu, dan bikin yang pedes biar tambah mantap. Cocok untuk cuaca yang lagi hujan.

Bahan Utama

1 ikat kacang panjang

1 buah labu siam

1 kotak tahu putih

2 lembar daun jeruk

1 sdm bawang merah goreng, untuk taburan

65 ml santan kental

1/2 sdt merica bubuk

1/2 sdt kaldu bubuk

2 sdt garam halus

Bumbu Halus :

6 buah cabe rawit

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

2 buah kemiri

1 ruas kunyit

1 ruas jahe

Cara Memasak

Potong-potong labu siam, kacang panjang. Kemudian cuci bersih, tiriskan.

Step 0

Potong-potong labu siam, kacang panjang. Kemudian cuci bersih, tiriskan.

Utk tahu, potong kotak-kotak kecil. Kemudian goreng sampai berkulit. Sisihkan dulu.

Step 1

Utk tahu, potong kotak-kotak kecil. Kemudian goreng sampai berkulit. Sisihkan dulu.

Haluskan bumbu, kemudian tumis sampai harum.

Step 2

Haluskan bumbu, kemudian tumis sampai harum.

Tuang secukupnya air, masukkan sayuran. Aduk rata.

Step 3

Tuang secukupnya air, masukkan sayuran. Aduk rata.

Masak sampai sayuran agak matang. Tambahkan garam, merica bubuk, kaldu bubuk, dan santan.

Step 4

Masak sampai sayuran agak matang. Tambahkan garam, merica bubuk, kaldu bubuk, dan santan.

Aduk-aduk hingga tercampur rata. Tes rasa dulu. Masak sampai kuah mendidih. Setelah matang , angkat. Sajikan dg taburan bawang merah goreng.

Step 5

Aduk-aduk hingga tercampur rata. Tes rasa dulu. Masak sampai kuah mendidih. Setelah matang , angkat. Sajikan dg taburan bawang merah goreng.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

tyasratno

tyasratno

Lodeh Kacang Labu Siam

Lodeh Kacang Labu Siam

(5.0)

30 mnt

46

Arunika

Arunika

Lodeh Labu Siam

Lodeh Labu Siam

(4.0)

5 langkah

recooks-0
recooks-1

Artikel Terkait

Lihat Semua