Lodeh Kacang Panjang

Resep Lodeh Kacang Panjang

Jaka

Jaka

5.0

(1 Rating)

Bosen ama tumisan, kali ini kacang panjang di bikin sayur lodeh. Mantap banget, mana kuahnya kental lagi. Yummy pokoknya.

Bahan Utama

2 ikat sedang kacang panjang

65 ml santan instan

600 ml air

Bumbu

2 cabai merah

3 cabai rawit

5 siung bawang merah

2 siung bawang putih

3 butir kemiri

2 lembar daun salam

1 lembar daun jeruk

1 ruas lengkuas, geprek

1 sdt garam

1 sdt gula

1/4 sdt kunyit bubuk

Secukupnya kaldu bubuk

Advertisement

Cara Membuat

Rendam kacang panjang dengan air garam kurang lebih 10 menit, kemudian bilas lagi.

Langkah 1

Rendam kacang panjang dengan air garam kurang lebih 10 menit, kemudian bilas lagi.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Langkah 2

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan kacang panjang, aduk rata. Masak hingga layu.

Langkah 3

Masukkan kacang panjang, aduk rata. Masak hingga layu.

Tuang air, beri garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga kacang matang.

Langkah 4

Tuang air, beri garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga kacang matang.

Terakhir, masukkan santan. Aduk jangan sampai pecah. Masak hingga bumbu meresap, test rasa.

Langkah 5

Terakhir, masukkan santan. Aduk jangan sampai pecah. Masak hingga bumbu meresap, test rasa.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement