Lodeh Kacang Panjang Putih Telur

Step 1

Tumis bumbu iris hingga harum kemudian masukkan bumbu aromatik, tumis kembali hingga bumbu matang.

Step 2

Masukkan putih telur, aduk rata.

Step 3

Beri air bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.

Step 4

Masukkan labu siam, aduk rata. Masak sebentar.

Step 5

Masukkan kacang panjang dan daun melinjo, masak hingga sayuran matang. Koreksi rasanya.

Step 6

Masukkan santan bubuk/ santan instan, aduk rata. Masak hingga mendidih, angkat dan siap dihidangkan.