Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Hancurkan tahu dengan menggunakan garpu atau sendok. Sisihkan.

Langkah 2

Tuang minyak di ke dalam wajan, potong-potong tomat dan cabai rawit lalu masukkan ke dalam wajan. Masak hingga bahan sambalnya layu. Matikan api lalu ulek asal hancur saja (tidak usah terlalu halus).

Langkah 3

Nyalakan lagi kompornya, masak lagi bahan sambalnya lalu masukkan air dan teri nasi. Aduk-aduk hingga terinya matang.

Langkah 4

Masukkan tahu, daun bawang, garam, kaldu bubuk, gula pasir dan gula merah.

Langkah 5

Aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasanya.

Langkah 6

Langkah 7

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cabe

Daun Bawang

Kencur

Tomat

Sambal Tahu Hancur

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Belah timun buang bijinya, iris korek api kemudian rendam dengan air garam, diamkan 30 menit. Setelah 30 menit cuci dengan air bersih.

Kupas wortel iris bentuk korek api dan cuci bersih.

Langkah 8

Masak hingga air menyusut, tes rasa, sajikan.

Langkah 9

Bawang Putih

Daun Salam

Garam

Kunyit

Timun

Wortel

Acar Timun Bumbu Kuning #JagoMasakMinggu3Periode2

Pecahkan telur di mangkok. Beri garam, lada bubuk, dan kaldu jamur. Kocok rata.

Iris bawang merah, putih, pre, dan cabai,

Panaskan minyak. Tuang telur. Goreng dengan api kecil hingga sisi bawah kokoh matang.

Balik telur. Goreng hingga matang kedua sisinya.

Bawang Merah

Lada

Telur Dadar Daun Kelor

Cuci ikan patin lalu buang tulangnya, kemudian beri garam dan perasan jeruk lemon lalu diamkan di dalam kulkas selama 30 menit.

Haluskan bawang putih, kunyit dan biji ketumbar.

Cuci kembali ikan, tambahkan bumbu halus, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk rata dan marinasi selama 30 menit.

Campurkan bahan pelapis lalu tuang air sedikit demi sedikit lalu aduk hingga tekstur kental.

Setelah 30 menit, masukkan potongan ikan ke dalam adonan basah.

Goreng ikan hingga matang dan kecokelatan lalu angkat dan tiriskan. Sajikan ikan patin fillet crispy selagi hangat.

Cara lain menikmati ikan patin, rasanya gurih dan teksturnya renyah.

Bahan Marinasi

Bahan Pelapis

Ikan

Tepung Terigu

Ikan Patin Fillet Crispy

Setelah di rendam lalu tiriskan kemudian kukus bersama daun pandan selama 30 menit dengan api kecil.

Setelah kacang hijau matang dinginkan kemudian haluskan.

Lalu masak bersama daun pandan, garam, gula dan vanili aduk-aduk hingga semua bahan tercampur dan menjadi pasta lanjut masak hingga adonan menjadi liat, kemudian koreksi rasa dan matikan api.

Siap di gunakan untuk isian kue ataupun roti.

Resep ini bisa untuk isian kue basah maupun roti.

Halal

Daun Pandan

Kacang Hijau

Kumbu Kacang Hijau Kupas

Siapkan semua bahan. Iris  bawang bombay, bawang putih, potong-potong  sosis, potong-potong brokoli dan jagung. Lalu, rebus sebentar dan rendam di air es, supaya empuk dan warna tetap cantik.

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan potongan sosis, oseng-oseng hingga matang.

Masak hingga matang, test rasa dengan tambahkan gula, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk, angkat dan siap sajikan.

Kesukaan anak2
Dijamin rasanya enak 😋.

Baby Corn

Bawang Bombay

Brokoli

Sosis

Cah Sosis Brokoli Jagung Putren

Goreng tempe hingga matang. Angkat, sisihkan.

Tumis bawang putih hingga layu dan harum.

Tuang air secukupnya. Biarkan mendidih hingga slice beef matang dan air asat.

Lalu masukkan tempe. Beri garam, kecap manis, kaldu jamur dan gula pasir. Aduk rata, tes rasa.

Setelah matang, angkat dan siap disajikan.

Enak dimakan dengan nasi panas. Lebih maknyus jika pedas.

Daging Ham (Sapi)

Kecap Manis

Tempe Kecap Slice Beef

Potong kecil tahu, lalu masukkan dalam tepung kering, ratakan hingga tahu tertutupi tepung.

Goreng hingga kecoklatan, jangan lupa di bolak balik, jika sudah angkat dan tiriskan terlebih dahulu.

Siapkan bumbu, cincang daun bawang, bawang putih dan cabai.

Lalu tumis bawang putih dan cabai dulu hingga harum di minyak yang sedikit dan sudah dipanaskan.

Masukkan garam, gula, penyedap dan lada bubuk, aduk rata, lalu masukkan daun bawang.

Masukkan tahu yang tadi, aduk rata dan koreksi rasa, jika sudah matikan kompor dan sajikan.

Tahu Cabe Garam siap dinikmati selagi hangat.

Tahu Cabe Garam

Potong bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan sawi.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Masukkan kwetiau, garam dan saus tiram lalu aduk rata.

Masukkan sawi, aduk rata dan masak sampai layu lalu koreksi rasa dan sajikan.

Kwetiau goreng adalah salah satu menu sederhana yang mudah dibuatnya. Jadi cocok disantap di malam hari. Untuk isian, bisa ditambahkan sosis atau daging ayam, sesuai dengan selera. Yuk dicobain 🥰

Bumbu Iris

Sawi

Kwetiau Goreng

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, cabe rawit, serta geprek lengkuas.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harumnya keluar.

Masukkan cambah dan gongso hingga layu, tidak perlu ditambahkan air.

Tambahkan tempe gembos yang sudah dipotong dadu kotak kecil.

Tambahkan kaldu bubuk dan garam, lalu icipi.

Oseng yang irit, cocok dibuat di tanggal tua

Tauge

Oseng Tauge Gembos

Potong-potong daging sesuai selera (saya 24 potong) lalu cuci bersih.

Siapkan bumbu-bumbunya, haluskan bumbu dengan cara diulek atau diblender.

Siapkan wajan berukuran besar. Tuang santan kedalamnya, masukkan juga bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam, daun kunyit, kayu manis, pekak, cengkeh, dan asam kandis, aduk terus sampai santan mendidih sempurna dan mengeluarkan minyak (dalam proses ini sebaiknya aduk santan secara perlahan-lahan dan harus diaduk terus agar santan tidak pecah).

Setelah santan terlihat berminyak masukkan daging, masak dengan api kecil sampai santan mengental sambil sesekali diaduk.

Masukkan kelapa gongseng, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata.

Kemudian masak sampai mengering dan bumbu meresap (saat santan mulai mengering sebaiknya rendang sering diaduk agar tidak gosong dan daging matang merata). Setelah mengering matikan api, rendang siap dinikmati.

Menjelang Ujian sekolah anak-anak pasti pagi-pagi sudah pada siap-siap berangkat ke sekolah, untuk meminimalisir agar anak-anak tidak telat kesekolah, ku setok rendang buat sarapan anak-anak...

BUMBU REMPAH:

Bumbu Halus:

Cengkeh

Daging Sapi

Daun Jeruk

Jahe

Jinten

Kayu Manis

Kelapa

Ketumbar

Lengkuas

Pala

Serai

Rendang Daging Sapi

Pisahkan biji jagung dari tongkolnya menggunakan pisau.

Kemudian rebus jagung hingga matang kurang lebih 10 - 15 menit.

Setelah itu masukkan biji jagung yang sudah di rebus ke dalam gelas.

Lalu masukkan susu kental manis secukupnya.

Dan terakhir tambahkan keju sesuai selera.

Bosen makan jagung rebus ? Di bikin ini pasti enak.

Jagung

Keju

Susu

Jagung Susu Keju

Campurkan cabai, tomat, bawang putih dan bawang merah dalam ulekan. Lalu haluskan hingga benar-benar halus.

Panaskan minyak lalu tumis cabai yang telah di ulek hingga matang.

Tambahkan terasi ke dalam tumisan sambal lalu masak lagi hingga matang.

Tambahkan gula, garam, penyedap dan kol iris ke dalam tumisan lalu aduk dan masak hingga mengental.

Halo chef
Setor sambalnya chef untuk makan sore
MashaAllah enak sekalii chef
Thank you ya resepnya chef

#JagoMasakFebruari

Sambal Kol Goreng

suwir ayam yang sudah matang menggunakan garpu.

Tumis bumbu halus hingga wangi dengan minyak, tambahkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas.

Setelah bumbu matang (mengeluarkan minyak), masukkan ayam yang sudah disuwir.

Oseng - oseng. Biarkan hingga matang, jika kurang air boleh tambahkan stengah gelas air, setelah matang, sajikan dengan nasi hangat.

Bumbu Halus :

Jeruk

Gula

Kemiri

Ayam Suwir Balado

marinasi ikan bandeng dgn perasan jeruk nipis dan sedikit garam. lalu goreng dan sisihkan.

rebus tomat dan cabe merah hingga layu. lalu blender halus

tumis semua bumbu iris, dahn salam dan jahe hingga layu dan wangi

setelah layu, masukan tomat dan cabe yg sudah direbus dan diblender td

beri saos tiram, gula dan garam sesuai selera dan test rasa.

masukan ikan yg telah di goreng td. masak trs hingga tingkat kekentalan yg diinginkan. setelah itu, bandeng saos sarden siap dinikmati.

Resep Lodeh Kacang Panjang Putih Telur

Bahan Utama

Bumbu Iris

Bumbu Aromatik

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait