6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong-potong tahu lalu goreng sebentar angkat dan sisihkan.

Langkah 1

Haluskan bawang merah bawang putih cabe besar kemiri lalu tumis hingga harum dan matang.

Langkah 2

Setelah itu masukkan kacang panjang yang sudah dipotong dan di cuci hingga bersih, aduk hingga rata.

Langkah 3

Lalu masukkan tahu yang sudah di goreng tadi dan tambahkan sedikit air.

Langkah 4

Tambahkan garam lada penyedap rasa dan gula pasir masak hingga matang dan siap untuk di sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Halal

Cabe

Kacang Panjang

Tahu

Tumis Kacang Panjang Dengan Tahu

Masukkan kerupuk warna-warni dan tunggu menjadi empuk.

Campur tepung tapioka dengan bawang putih bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Tes rasanya.

Masukkan kerupuk yang sudah melunak tadi, lalu aduk rata.

Ambil sebagian bagian. Lalu bentuk sesuai selera.

Langkah 6

Sajikan dengan sambak rujak atau saus kesukaan.

Langkah 7

Cemilan satu ini mudah membuatnya, cocokkan untuk cemilan akhir bulan.

Alat & Perlengkapan

Tepung Tapioka

Cireng Kerupuk Warna-warni #MENUTANGGALTUA

Haluskan pisang yang sudah dikukus menggunakan garpu.

Tambahkan tepung terigu, gula pasir, garam, dan susu bubuk. Kemudian aduk sampai tercampur rata.

Ambil 1 sdm adonan lalu beri isian meses coklat, kemudian bulatkan.

Campurkan bahan pelapis basah menjadi satu, kemudian aduk sampai menjadi adonan kental. Celupkan bulatan pisang.

Balut dengan tepung roti, dan lakukan sampai selesai.

Goreng pada minyak panas hingga keemasan, lalu angkat dan tiriskan.

Isian :

Bahan Pelapis Basah :

Bahan Baluran :

Garam

Gula

Meses

Pisang

Susu

Tepung Roti

Tepung Terigu

Bola Pisang Coklat Crispy

Uleni dengan tangan hingga ½ kalis, uleni kedua dengan hooq selama 10 menit (untuk menghasilkan pizza yang kalis dan lentur tahan lama).

Pipihkan proofing 10 menit save dalam oven tidak menyala.

Isi pinggiran dengan sosis dan tusuk tusuk bagian tengah menggunakan garpu agar saat dipanggang tidak menggembung.

Lipat pinggiran kemudian tata semua bahan topping. Panggang pizza selama 25 menit api atas bawah dengan suhu 180°C.

Potong pizza selagi hangat dan siap dinikmati.

Sosis

Tepung

Tomat

Pizza Sosis Pedas #JagoMasakMinggu4Periode3

Kemudian masak hingga mengental dan berwarna coklat muda

Selagi panas, tuang caramel ke dalam wadah ramekin, sisihkan

Membuat pudding, campur semua bahan kecuali kuning telur, masak hingga bergelembung di pinggir panci

Ambil satu centong adonan pudding campurkan dengan kuning telur. Aduk cepat, kemudian masukkan ke dalam adonan pudding di dalam panci. Aduk cepat

Langkah 8

Jika ingin disajikan, telungkupkan cetakan berisi pudding

Langkah 9

Jadinya seperti ini, nikmat disajikan saat dingin

Langkah 10

Pudding susu dengan saus karamel, manisnya pas buatnya pun mudah. Yuk dicoba.

Bahan Caramel

Agar-Agar

Telur

Vanilla

Caramel Pudding #DiRecookYummy

Tambahkan tomat ceri mentah. Ulek sampai semua tercampur merata. Koreksi rasa. Peras dengan jeruk limau bila ada.

Surabaya sebagai salah satu surga kuliner lekat dengan sambal Surabayaan yang biasanya dimakan bersama menu menu di pecel lele. Kali ini kita bikin di rumah yuk moms.

Bawang Merah

Bawang Putih

Sambal Pecel Lele Surabaya

Haluskan kentang dengan garpu. Haluskan jagung dengan food processor.

Tambahkan keju parut, garam, merica, dan tepung maizena. Aduk rata.

Bentuk adonan bulat memanjang. Balur dengan campuran tepung terigu dan maizena.

Balur dengan tepung panir. Goreng hingga matang.

Cemilan favorit anak,dalamnya lembut creamy, luarnya crunchy, so yummy.

Jagung

Kentang

Potato and Corn Fingers #JagoMasakMinggu3Periode3

Dalam wadah masukkan tepung terigu sambil dia ayak dulu. Tambahkan gula pasir, garam dan kentang kukus yang sudah dihaluskan.

Tambahkan air sedikit sedikit sambil diulemi sampai tercampur rata dan adonan kalis dan dapat di bentuk.

Lalu ambil adonan sebanyak 30 gr lalu bulatkan, pipihkan lalu isi dengan isian kacang hijau. Lalu bulatkan kembali. lakukan.sampai adonan habis.

Celupkan bola bola onde kedalam air lalu gulingkan ke dalam wijen.sambil di tekan tekan agar wijen saling menempel.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng onde sampai kecokelatan angkat hidangkan.

Untuk isian : rendam kacang hijau selama semalam, lalu haluskan bersama santan, gula pasir,garam dan vanili menggunakan chopper.

Setelah halus, masukkan ke dalam wajan teflon, nyalakan api masak sampai.kandungan air menyusut dan adonan dapat di bentuk.

Bismillah.. dapet kiraiman kacang hijau, dari tetangga yang baru pulang dari kampung.di bikin onde saja kesukaan paksu.

Kacang Hijau

Wijen

Onde Isi Kacang Hijau

Rajang kasar daun bawang, cacah halus bawang putih dan iris kasar bawang bombay.

Panaskan secukupnya minyak, lalu tumis bawang putih, bawang bombay dan daun bawang sampai harum lalu tambahkan merica hitam, aduk rata.

Tambahkan secukupnya air, kecap manis, kaldu jamur dan sejumput garam aduk rata, masak sampai medidih.

Jika sudah mendidih tambahkan larutan tepung maizena aduk dan koreksi rasa jika sudah pas angkat dan matikan api.

Sajikan ayam kecap lada hitam dengan nasi hangat.

Ayam

Bawang Bombay

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Kecap Manis

Ayam Kecap Lada Hitam

Goreng teri sampai matang lalu sisihkan terlebih dahulu.

Kupas dan potong terong sesuai selera. Kemudian goreng sampai matang dan sisihkan.

Goreng cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat sampai layu. Kemudian pindah ke cobek.

Ulek bahan sambal yang sudah digoreng. Tambahkan terasi, garam, dan gula pasir. Ulek sampai halus.

Tumis bahan sambal yang sudah dihaluskan, masukkan terong aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Jika rasa sudah pas, masukkan teri gorengnya. Aduk rata kemudian matikan kompor. Siap disajikan dengan nasi putih.

Menu simpel dan praktis cocok buat sarapan

Ikan Teri

Terong

Sambal Terong dan Teri

Masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas, serai dan daging keong

Masukkan kaldu bubuk, garam, dan gula pasir

Masukkan kecap manis. Aduk hngga semua tercampur rata lalu tes rasa sesuai selera. Diamkan hingga air menyusut lalu angkat dan sajikan

Gak cuma dibuat sate aja, keong bisa ditumis

Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Daun Salam

Kunyit

Lengkuas

Serai

Tumis Keong Pedas Manis

Siapkan bahan kemudian cuci bersih potong-potong, sisihkan.

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum dan matang tambahkan petai cina.

Masuk kan air, daun salam, lengkuas masak hingga bumbu meresap dan petai cina agak lunak.

Masukkan terong, kacang koro masak kembali hingga sayuran lunak matikan kompor.

Masukkan santan, garam, kaldu bubuk, gula aduk rata koreksi rasa angkat, sajikan.

Kemarin dulu ada teman ngasih sayur katanya enak banget, ternyata aku suka , sekarang coba masak sendiri ada lengkap lain yang aku skip.

Petai

Mlanding Kuah Pedas

Rebus kacang hijau dengan 500 ml air, ditambahkan dengan pandan. Rebus dengan teknik 5-30-10.

Tambahkan dengan 1 liter air, gula merah, gula pasir, garam dan vanili bubuk.

Tambahkan larutan maizena, aduk rata dan masak hingga mendidih. Angkat dan biarkan dingin.

Kemudian isikan ke plastik es lilim dan ikat semuanya.

Bahan Lain

Daun Pandan

Santan

Es Lilin Kacang Hijau

Potong-potong kacang panjang dan cuci bersih.

Masukkan cabe giling, bumbu langkok gulai, daun-daun dan bawang merah ke dalam wajan.

Masak sampai mendidih sambil terus diaduk.

Masukkan kacang panjang, tambahkan garam dan aduk rata.

Masak sampai kacang matang, kuah menyusut dan berminyak, icip rasa dan angkat.

Gulai Kacang Panjang

Cuci bersih kepala ikan lalu marinasi dengan garam halus dan air jeruk nipis atau cuka makan. Diamkan dikulkas bagian chiller selama 15 menit.

Letakkan bumbu halus, serai, lengkuas, daun kunyit, daun salam, daun jeruk purut di wajan.

Tuangkan santan encer, aduk rata. Nyalakan kompor dan masak hingga santan mendidih. Tambahkan penyedap rasa, garam halus, aduk rata.

Masukkan ikan dan masak hingga daging ikan berubah warna.

Tuangkan santan kental, aduk rata dan masak hingga santan mendidih dan ikan matang, aduk-aduk santan agar santan tidak pecah.

Masukkan cabe rawit merah besar, masak sesaat.

Sajikan gulai kepala baung dengan taburan bawang merah goreng!

Gulai kepala baung enak dan sederhana favorite keluarga.

Bumbu halus

Bahan pelengkap

Ikan

Gulai Kepala Ikan Baung

Goreng bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu sisihkan.

Didihkan air, lalu tambahkan wortel, kentang dan kembang kol. Masak hingga setengah matang.

Tambahkan tahu dan sosis ayam, lalu masak sebentar.

Tambahkan kol, tomat dan daun bawang. Beri garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir.

Terakhir tambahkan bawang yang telah di goreng, lalu aduk rata. Masak hingga matang, lalu angkat dan sajikan.

Masak enak dan sehat, cocok untuk disajikan dengan lauk pendamping ikan atau ayam goreng. Dinikmati bersama nasi putih hangat juga lezat. Selamat mencoba!

Bumbu

Sup Sosis Tahu Sayuran

Rebus mie kuning sampai matang, angkat dan tiriskan.

Haluskan bahan bumbu bawang merah, bawang putih, cabe, ketumbar lalu tumis sampai harum.

Tambahkan sedikit air masukan garam kaldu bubuk, sawi dan mie. Aduk rata sampai mie kering.

Goreng kacang tanahnya, goreng cabe dan bawang putih.

Blender kacang, cabe, dan bawang putih, jangan terlalu halus.

Masukkan ke panci kecil tambahkan sedikit air, air asam jawa, gula merah dan garam. Setelah saos mengental angkat.

Siapkan piring saji, letakan mie goreng lalu siram atasnya dengan saos kacang, sajikan.

Mie goreng yang berpadu dengan saos kacang.

Kacang

Mie Caluk #JagoMasakMinggu6Periode2

Campur terigu, margarin, gula halus, tepung maizena dan susu bubuk hingga rata. Uleni hingga kalis

Bagi menjadi 4 bagian, masing2 bagian diberi pewarna ungu, biru, merah rose dan pasta pandan

Ambil bulatan kecil dari masing2 adonan, bentuk sesuai selera

Panaskan teflon gunakan api paling kecil. Olesi teflon dengan margarin lalu masukkan adonan kemudian tutup

Panggang kurang lebih 10 menit atau sampai kukis terlihat kering, angkat jika bagian bawah kukis kecoklatan. Dinginkan baru dimasukkan toples

Camilan favorit anak perempuan saat dirumah

Margarin

Pewarna Makanan

Tepung Maizena

Cookies Pelangi Teflon

Bersihkan dan bilas tahu dengan air bersih mengalir.

Balikan tahu ke sisi satunya lagi dan tunggu hingga kulit luarnya krispi dan kecoklatan.

Angkat dan tiriskan tahu agar minyaknya tidak bersarang dalam tahu.

Masukan irisan cabe ke dalam kecap manis kemudian aduk-aduk hingga terasa pedas manis saat dicicipi.

Sajikan tahu susu goreng hangat bersama sambel kecap.

Bismillāhirrahmānirrahīm...
Bikin cemilan sekaligus pelengkap lauk nasi. Rasa gurih dari tahu dengan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam dicocol dengan pedas manis dari sambel kecap. Mantap sekali.

Resep Lodeh Kates

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lodeh Kates

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif