Lodeh Kikil Tempe Kacang

Step 1

Goreng utuh bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit sampai layu lalu uleg sampai halus.

Step 2

Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, lengkuas, irisan cabe merah, hijau dan rawit serta irisan daun bawang sampai harum

Step 3

Masukkan air, masak sampai mendidih

Step 4

Masukkan santan instan, aduk sampai rata.

Step 5

Masukkan irisan tempe kacang, kikil dan tahu goreng. Bumbui garam, gula merah dan kaldu jamur, aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai mendidih dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan