Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kupas kentang lalu cuci bersih kemudian parut. Siapkan teri dan kacang serta bumbu-bumbu lainnya.

Langkah 1

Goreng kentang, teri dan kacang sampai garing. Angkat dan sisihkan.

Langkah 2

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabai.

Langkah 3

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, jangan lupa tambahkan garam, gula putih dan penyedap rasa.

Langkah 4

Masukkan bahan yang sudah digoreng, aduk rata dengan api kecil.

Langkah 5

Kentang, teri dan kacang yang mantap dipadukan dengan nasi hangat.

Bahan Utama

Ikan Teri

Kacang

Balado Kericang #JagoMasakMinggu1Periode3

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bumbu hingga matang lalu tambahkan daun bawang.

Tambahkan nasi, kaldu bubuk, dan kecap manis.

Aduk hingga tercampur rata. Terakhir tambahkan irisan daun seledri.

Berbagai macam varian nasgor, enaknya beda-beda.

Bumbu:

Pelengkap:

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Kecap Manis

Seledri

Nasi Goreng Telur Pedas

Masukkan bumbu halus, daun salam dan serai lalu tumis hingga matang dan harum.

Masukkan daging kambing, aduk hingga rata dan berubah warna.

Tambahkan air, masak hingga mendidih dan daging empuk, lalu beri air asam jawa, kecap manis, garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata dan masak hingga air berkurang.

Setelah daging empuk dan air berkurang, lalu masukkan kol dan cabai rawit utuh.

Masak sebentar lalu tes rasa, kemudian matikan api.

Langkah 6

Punya stock daging kambing di freezer jadi kita buat tongseng kambing aja. Enak dimakan bareng nasi hangat.

Bumbu Halus :

Daging Kambing

Jahe

Jinten

Kunyit

Lengkuas

Tongseng Kambing

Potong-potong keciwis. cuci bersih kemudian rendam dengan air garam 15-30 menit. Cuci bersih kembali.

Panaskan wajan. Beri sedikit minyak. Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe merah hingga harum.

Tambahkan garam, dan gula putih. Aduk rata.

Tambahkan pula penyedap rasa. Tes rasa. Masak hingga daun keciwis layu. Matikan api dan hidangkan.

Alat & Perlengkapan

assalamualaikum recook tumis ciwis  aku modif pakai sosis enak dan simpel 

Sawi

Tumis Keciwis

Masukkan kuning telur asin, kecilkan api.

Aduk hingga bumbu merata dan sedikit berbusa.

Tambahkan air, biarkan mendidih, bumbui dengan kaldu bubuk, penyedap dan merica, cicipi rasanya.

Masukkan mie, masak sebentar hingga mie matang.

Taburi dengan irisan daun bawang, sajikan hangat.

Langkah 7

Sesuaikan pedasnya dengan selera masing-masing.

Bumbu halus

Lada

Mie Instan

Mie Kuah Telur Asin

Cuci bersih telur bebek, sikat bagian kulitnya agar pori-pori terbuka, lalu tiriskan.

Masak air dan garam hingga garam benar-benar larut. Lalu setelah mendidih dan larut, matikan api dan dinginkan air garam.

Setelah air garam benar-benar dingin, susun telur bebek mentah dalam wadah kaca atau plastik, lalu tuang air garam dan terakhir masukkan irisan cabai dan bawang putih geprek. Aduk sebentar agar bawang putih dan cabe merata.

Tutup wadah, bisa ditekan dengan kantung plastik berisi air di dalam toples agar telur tidak mengambang. Diamkan berhari-hari sesuai keinginan. Saya beri tanggal di wadah agar tahu awal dibuatnya. Saya membuat di tanggal 8 September 2023.

Jika sudah beberapa hari sesuai yang diinginkan bisa dipanen. Saya panen setelah 22 hari. Keluarkan telur, bilas dan bisa langsung dikukus atau bisa disimpan mentah di dalam kulkas. Hasil kukusan bisa dilihat dengan membelah telur dan senang sekali kuningnya masir dan berminyak.

Suka sekali dengan telur asin. Namun terkadang kalau beli ituu suka ga sesuai keinginan. Dan lumayan mahal juga yaa.  Maunya ituu kuningnya masir dan berminyak gitu.  Tapi jarang banget seperti itu.  Jadi nyoba buat sendiri hasil recook resep yummy.

Garam

Telur Asin Homemade

Cuci bersih ikan kuwe, lalu beri air perasan jeruk nipis.

Kemudian tambahkan kunyit bubuk, bawang putih halus, ketumbar bubuk, garam, dan kaldu jamur, aduk rata.

Lalu masukkan ikan kuwe ke dalam minyak yang sudah dipanaskan sebelumnya.

Goreng ikan dengan menggunakan api sedang, goreng hingga kering lalu angkat dan tiriskan.

Olahan ikan kesukaan keluarga di rumah. bisa di sajikan dengan sambal kecap ataupun sambal terasi 😋

Ikan

Ketumbar

Jeruk Nipis

Ikan Kuwe Goreng Bumbu Kunyit

petai cina

Oseng Tempe Pete Cina

Gulai Petai Cina

Tongkol Suwir Kemangi Petai

Orek Tempe Pete Cina

Sambal Petai Cina

Oblok Oblok Petai Cina

Kothokan Tempe Petai Cina

Oblok Mlanding

Bothok Tahu Tempe Teri

Sambal Tanak Teri Petai Cina

Oseng Kacang Panjang Tempe Petai #JagoMasakMinggu4

Sambalado Ati Petai #jagomasakmingg #JagoMasakMinggu3

Cuci kemangi, petai cina, cabe rawit dan  2 buah tomat.

Cuci teri kering, lalu rendam selama 10 menit dengan air panas. Lalu tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, lengkuas, kunyit, kemiri, 1 buah tomat dan air kelapa (Jika suka pedas boleh ditambah cabe rawit)

Campur semua bahan botok kecuali cabe rawit dan tomat iris.

Bungkus dengan daun pisang yang sudah dicuci. Beri irisan tomat dan cabe rawit. Lalu kukus selama 30 menit.

Tahu, tempe dan teri yang dicampur bumbu, kelapa, kemangi & petai cina

Daun Kemangi

Gula

Kelapa

Kemiri

Kencur

Tomat

Tumis duo bawang, lengkuas dan daun salam hingga wangi

Terakhir masukan ikan dan tempe. Seosoning dengan garam, kaldu, gula dan kecap manis aduk sampai rata

Bumbu Iris

Halal

Oseng tempe dan pindang

Campur semua bahan adonan boba, uleni hingga tercampur rata dan bisa dipulung.

Ambil adonan secukupnya bentuk bulat kecil-kecil. Lakukan hingga semua adonan habis.

Rebus air hingga mendidih, setelah mendidih masukkan adonan boba rebus sampai mengapung.

Selanjutnya angkat dan tiriskan lalu rendam dengan air matang.

Campur kopi, air dingin, susu kental manis dan gula pasir masukkan ke dalam blender lalu blend hingga tercampur rata.

Siapkan gelas saji, masukkan boba dan es batu secukupnya kemudian tuang campuran kopi yang sudah diblender, siap dinikmati.

Bahan Boba:

Es Batu

Kopi

Susu

Es Cappucino Boba

Tumis bawang putih dan cabe rawit hingga layu

Beri garam, gula, kaldu jamur sesuai selera. Aduk

Masak hingga matang, lalu angkat dan sajikan

Buah

Rawit

Kaldu

Jamur

Minyak

Oyong Bakso Tumis Pedas #JagoMasakMinggu7

bake

Srikaya Crumble Bread

Roti Crumble Melon

Strawberry Cake Birthday Yummy

Fruit Puff With Cheese Vla

Puding Cake Coklat Leftover

Nori Salmon Rice Bake #NoriEkstraPoint

Cup Cake Pandan Tape #1Resep1NasiBungkus

Roti Manis Isi Keju Sosis #1Resep1NasiBungkus

Korean Garlic Cheese Bread #KoreanFood

Korean Garlic Bread #KoreanFood

Goguma Ppang (Sweet Potato Korean Bread) #KoreanFood

Soboro Ppang #KoreanFood

Masukan bumbu halus kedalam kelapa, tambahkan tepung beras (tambahkan dr takaran jika perlu) sampai kelapa menyatu/ bisa dikepal.

Aduk dan ratakan, jangan lupa koreksi rasa, jika kurang asin tambahkan garam.

Ambil sebagian, kepal erat kelapa sampai menyatu dan daaat dibentuk.

Setelah itu bisa simpan diwadah tertutup masukan ke frezer dan goreng sebagian.

Panaskan minyak api sedang, goreng kepelan kelapa, balik jika bagian bawah sudah kering atau kecoklatan, goreng sampai golden brown,vcukup 1atau 2 kali balikan agar tidak pecah dan tidak meresap minyak, angkat dan tiriskan.

Makanan Khas Jawa Timur yang gurih ini emang bikin nagih, pasangan sayur lodeh atau nasi rames ini dulu sering saya makan jika ada hajatan

Tepung Beras

Kepelan Kelapa

Haluskan bawang merah dan putih serta kencur, iris tipis-tipis cabe. Geprek lengkuas.

Rebus kluweh selama 5 menit dalam air mendidih kemudian masukkan kacang panjang, aduk sebentar kemudian tiriskan.

Tumis bawang merah dan putih serta kencur sampai harum.

Masukkan bumbu lain serta rebon tumis sampai matang dan agak kering kemudian masukkan sedikit air.

Kemudian masukkan sayuran yang sudah direbus tadi. Aduk sampai rata.

Masukkan santan aduk terus sampai santan mendidih. Cek rasa. Bila sudah pas lodeh kluweh siap dihidangkan.

Resep Lodeh Kluweh #JagoMasakMinggu3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lodeh Kluweh #JagoMasakMinggu3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis