Asa&Mami Titan
4.0
(4 Rating)
[Resep Mami Titan] Lodeh labu siam cocok dengan ketupat lebaran!😋
1/2 papan pete
3 gelas air
Bahan bumbu :
2 buah cabe merah keriting
Laos secukupnya
Advertisement
Langkah 1
Kupas labu siam, potong kecil-kecil seperti di foto, dan masukkan sejumput garam.
Langkah 2
Goreng tahu dan tempe yang telah dipotong kecil-kecil seperti di foto dan sisihkan.
Langkah 3
Tumis bumbu yang telah dihaluskan yaitu bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, cabe merah besar, dan kemiri. Lalu masukkan udang yang telah dikupas dan di potong kecil-kecil. Tumis dengan bumbu beserta kulit udang nya. Lalu masukkan laos yang telah di geprek, sereh, daun jeruk, dan daun salam. Tumis hingga matang.
Langkah 4
Masukkan labu, tumis sebentar. Tambahkan air, masukkan tahu, tempe, dan pete. Bumbui sayur dengan gula, garam, dan penyedap rasa. Setelah mendidih, masukkan santan.
Langkah 5
Lodeh labu siam udang tahu tempe siap disajikan bersama ketupat saat lebaran.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement