Advertisement
Lodeh Labu Siam
Zunita Salim
5.0
(1 Rating)
Enak banget😍
Bahan Utama
2 buah labu Siam ukuran besar
2 lembar daun salam
100 ml santan instan
Seiris lengkuas
Secukupnya air
2 sdm bawang goreng
Secukupnya garam
Sedikit gula pasir
Bumbu halus
10 cabe rawit
3 cabe merah keriting
3 siung bawang putih
6 siung bawang merah
3 butir kemiri sangrai
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Iris-iris labu siam. Saya iris memanjang.
Langkah 2
Campurkan 2 sdt garam pada wadah irisan labu. Kemudian aduk rata dan agak diremas hingga layu. Kemudian biarkan 15 menit. Ini untuk menghilangkan getahnya. Kemudian bilas hingga bersih.
Langkah 3
Haluskan bumbunya
Langkah 4
Tumis bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas. Tumis hingga bumbu matang.
Langkah 5
Tambahkan air dan masukkan labunya.
Langkah 6
Kalau sedikit mendidih, tambahkan santan dan aduk rata. Bumbui garam dan gula. Masak hingga mendidih lalu matikan api.
Langkah 7
Terakhir tambahkan bawang goreng dan aduk rata. Siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement