Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus nangka muda sampai empuk, tiriskan dan buar air rebusannya.

Langkah 1

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama bumbu utuh sampai matang dan wangi.

Langkah 2

Masukkan udang masak sampai berubah warna.

Langkah 3

Tuang santan dan bumbu tumis kedalam panci. jerang diatas api sedang sampai mendidih sambil sesekali diaduk-aduk supaya santan tidak pecah.

Langkah 4

Setelah mendidih agak lama, masukkan nangka muda, kacang panjang dan cabe rawit utuh. Bumbui garam, kaldu bubuk dan gula pasir

Langkah 5

Setelah semua bahan matang, koreksi rasa dan matikan api

Langkah 6

Penyajian, tata potongan lontong atau ketupat diatas piring

Langkah 7

Siram dengan kuah sayur dan beri potongan telur. Sajikan selagi hangat

Langkah 8

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Assalamualaikum mba, salam kenal..
Mau setor recook lontong sayur khas Jawa. Ini kalau di daerahku namanya sompil mba. Sayurnya aku pake rebung, tapi bumbunya sama yang diresep mba. 
Ini makanan favorit banget. Kalau Minggu di daerahku ada pasar yang jual makanan-makanan tradisional. Dan pasti aku beli ini. Duuh jadi pingin pulang kampung rasanya. Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Nangka

Kacang

Santan

Buah

Cabe

Rawit

Garam

Gula

Kaldu

Minyak

Salam

Jeruk

Kunyit

Jahe

Kencur

butir

Kemiri

Ketumbar

Jinten

Sambal

Kerupuk

Panci

Lontong Sayur Khas Jawa #JagoMasakMinggu8Periode3

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan wadah, masukkan potongan daging ayam, bawang putih bubuk, merica bubuk, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, garam, dan kaldu jamur bubuk. Aduk rata dan simpan di lemari es semalaman atau minimal selama 1 jam.

Setelah di diamkan, keluarkan dari kulkas. Panaskan minyak goreng, kemudian masukkan ayamnya.

Goreng hingga ayam matang dan kecoklatan. Jika bawang putih matang terlebih dahulu, angkat bawang putih dan sisihkan.

Kemudian angkat ayam yang sudah matang kecoklatan. Tata di piring dan taburi dengan bawang putih geprek yang sudah di goreng tadi. Siap sajikan.

Menu ayam goreng tanpa ungkep urih banget!

Daging

Merica

Jamur

Ayam Goreng Bawang Tanpa Ungkep

Masukkan potongan semangka ke dalam gelas blender.

Hari ini bikin smoothies semangka + pisang 😍. Pakein aja namanya watermelon smoothies. Buat nambah aromanya biar makin seger tambahin pake cinnamon powder.

Kayu Manis

Pisang

Semangka

Watermelon Smoothies

Kupas dan potong dadu kecil kentang. Goreng hingga berkulit, sisihkan.

Rebus cecek hingga empuk dengan daun salam dan daun jeruk. Angkat, buang airnya. Potong dadu kecil, sisihkan.

Tumis bumbu halus, daun jeruk dan sereh hingga wangi dan matang.

Beri air, garam, gula, Kaldu jamur, dan kecap. Aduk rata.

Masukkan cabe rawit dan bawang daun. Aduk rata hingga layu. Matikan api. Sajikan.

Bumbu halus

Halal

Daun Jeruk

Cecek Kentang Masak Kecap

Siapkan daging sapi yang telah direbus sampai empuk

Iris sesuai selera lalu pukul-pukul dengan ulegan atau pemukul daging

Rendam dengan bumbu halus yang telah dicampur air selama 30 menit

Campur rata tepung maizena dan tepung terigu

Balur daging sapi dengan tepung kering, pastikan balur sempurna di seluruh sisi.

Goreng sampai kuning lalu tiriskan. Sajikan bisa bersama dengan saus apapun sesuai selera.

Favorit banget di keluarga kami. Dinikmati dengan nasi hangat udah enak.

Tepung Kering

Bawang Putih

Daging Sapi

Minyak Sayur

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Empal Goreng Tepung #1Resep1NasiBungkus

Siapkan filet ikan dori, kemudian potong-potong.

Masukan ke dalam food prosesor ikan dori, bawang merah, bawang putih, merica, kaldu jamur, garam, dan gula haluskan.

Terakhir masukan daun bawang, aduk rata, lalu siapkan kulit pangsit dan tahu putih, masukan adonan ke kulit pangsit atau tahu.

Panaskan minyak, goreng batagor hingga matang kecoklatan, siap disajikan dengan bumbu kacang favorit.

Selain ikan tenggiri, ikan dori juga cukup enak untuk dijadikan batagor, keunggulannya lebih tidak amis jika dibandingkan bahan baku ikan yang lain, sehingga yang tidak terlalu suka batagor dengan aroma ikan resep ini dapat menjadi alternatif.

Ikan

Kulit Pangsit

Batagor Ikan Dori

Siapkan bahan yang diperlukan. Rebus daging dengan sistem 5.30.7 (rebus selama 5 menit, setelahnya diamkan 30 menit dalam kondisi api mati dan ditutup panci, rebus kembali selama 7 menit). Angkat dan sisihkan daging serta air kaldu. Potong-potong daging tidak terlalu kecil.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum.

Tambahkan daun salam, daun jeruk, dan serai. Aduk sampai bumbu matang dan harum.

Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam air rebusan daging. Aduk rata.

Masukkan irisan daging yang sudah direbus. Masak hingga air sedikit menyusut dan bumbu meresap ke dalam daging. Beri gula dan garam lalu koreksi rasa. Sajikan bersama pelengkap rawon lainnya.

Rawon adalah masakan favorit keluarga kami. Walaupun ibuku bukan asli jawa timur tapi masakan rawon ibuku ueeenakkkk banget! 😍 Nah ini resepnya.. Dicoba ya chef..tks

Bumbu Halus:

Pelengkap :

Bawang Merah

Daun Salam

Lengkuas

Serai

Tauge

Telur Asin

Rawon Nguling Khas Malang #JelajahBarat

Tumis bawang putih, bawang merah, ketumbar dan merica.

Tambahkan jahe, lengkuas, daun jeruk, daun kunyit, cabe dan daun salam, masak hingga mendidih.

Tambahkan labu siam, masak hingga matang.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk, sajikan.

Labu siam dimasak sayur lodeh, bumbu iris. Cocok untuk penderita ISPA (Infeksi Saluran Pernafasan), yang dilarang makan makanan pedas.

Resep Lodeh Labu Siam Bumbu Iris

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait