Lodeh Labu Siam Tahu

Resep Lodeh Labu Siam Tahu

amalia saras

amalia saras

5.0

(1 Rating)

Sayur lodeh ini merupakan salah satu bagian sayur yang ada dalam nasi pecel ibu saya.

Bahan Utama

2 buah tahu

1 buah labu siam ukuran sedang

2 lembar daun jeruk

1 lembar daun salam

1 jempol lengkuas, geprek

400 ml air

1/2 sdt kunyit bubuk

65 ml santan instan

2 batang daun bawang

2 sdm bawang merah goreng

Bumbu Halus :

2 siung bawang putih

4 siung bawang merah

3 buah cabe merah

4 buah cabe rawit

2 buah kemiri

1/4 jempol kencur

1 sdt ketumbar

Alat & Perlengkapan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Potong lalu goreng tahu hingga sedikit berkulit.

Langkah 1

Potong lalu goreng tahu hingga sedikit berkulit.

Tumis bumbu halus lalu masukkan daun jeruk, daun salam dan lengkuas. Tumis hingga wangi.

Langkah 2

Tumis bumbu halus lalu masukkan daun jeruk, daun salam dan lengkuas. Tumis hingga wangi.

Kemudian tuang air lalu masukkan tahu dan juga labu siam yang sudah dipotong-potong.

Langkah 3

Kemudian tuang air lalu masukkan tahu dan juga labu siam yang sudah dipotong-potong.

Lalu tambahkan garam dan gula, masak hingga mendidih dan sayur layu.

Langkah 4

Lalu tambahkan garam dan gula, masak hingga mendidih dan sayur layu.

Kemudian tambahkan daun bawang dan santan. Masak hingga mendidih sambil diaduk-aduk, agar santan tidak pecah.

Langkah 5

Kemudian tambahkan daun bawang dan santan. Masak hingga mendidih sambil diaduk-aduk, agar santan tidak pecah.

Koreksi rasa lalu matikan api, tabur bawang goreng.

Langkah 6

Koreksi rasa lalu matikan api, tabur bawang goreng.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Whenie Beckham

Whenie Beckham

Lodeh Labu Siam Tahu

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Assalammu'alaikum.. Selamat sore mbaa.. Aku recook yaa lodeh...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Lodeh Labu Siam Tahu

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement