detail

Lodeh Labu Siam Tempe Sosis

Via Qinuri

5.0

(1 Rating)

Memanfaatkan bahan yang ada di rumah, kebetulan dikasih labu siam sama mertua.

Bahan Utama

2 buah labu siam

1 papan tempe

3 buah sosis sapi

3 lbr daun jeruk

1 bks santan kara kemasan kecil

400 ml air

Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus

3 siung bawang putih

6 siung bawang merah

2 cm ruas kencur

2 butir kemiri

1 lbr daun jeruk

1 sdt ketumbar bubuk

2 sdt garam

2 sdm gula pasir

Cara Memasak

Cuci bersih labu siam. Kupas. Potong memanjang.

Step 0

Cuci bersih labu siam. Kupas. Potong memanjang.

Potong dadu tempenya.

Step 1

Potong dadu tempenya.

Potong bulat tipis sosisnya.

Step 2

Potong bulat tipis sosisnya.

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum. Masukkan daun jeruk.

Step 3

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum. Masukkan daun jeruk.

Masukkan labu siam. Aduk rata, dan tambahkan air. Masak hingga labu siam empuk.

Step 4

Masukkan labu siam. Aduk rata, dan tambahkan air. Masak hingga labu siam empuk.

Masukkan tempe. Aduk rata dan masak selama 2 menit.

Step 5

Masukkan tempe. Aduk rata dan masak selama 2 menit.

Masukkan santan. Aduk rata. Masak hingga mendidih, jangan lupa diaduk terus agar santan tidak pecah.

Step 6

Masukkan santan. Aduk rata. Masak hingga mendidih, jangan lupa diaduk terus agar santan tidak pecah.

Tambahkan sosis. Koreksi rasa. Matikan api jika sudah pas.

Step 7

Tambahkan sosis. Koreksi rasa. Matikan api jika sudah pas.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Artikel Terkait