Lodeh Labu Tahu Tempe

Resep Lodeh Labu Tahu Tempe

MaNdadari

MaNdadari

5.0

(1 Rating)

Masak praktiss, cepat, dan pastinya ennakk. . .

Bahan Utama

4buah labu baby (240gr)

1papan tempe kecil (140gr)

3buah tahu kuning (220gr)

1batang sereh

2lembar daun salam

3lembar daun jeruk

65ml santan instan

600ml air /sesuai selera.

Secukupnya minyak goreng untuk menumis

½sdt garam

1sdt kaldu bubuk

½sdt gula

Bumbu halus

5siung bawang merah

3siung bawang putih

6cabe merah keriting

1sdt ketumbar bubuk

2butir kemiri

2-3cm kunyit

Advertisement

Cara Membuat

Kupas kulit labu, cuci bersih, lalu potong korek. Sisihkan.(Karna ini labu baby jadi gak saya kupas). Potong tahu tempe sesuai selera, lalu goreng sampai matang. Sisihkan.

Langkah 1

Kupas kulit labu, cuci bersih, lalu potong korek. Sisihkan.(Karna ini labu baby jadi gak saya kupas). Potong tahu tempe sesuai selera, lalu goreng sampai matang. Sisihkan.

Siapkan bahan rempah dan bumbu halus. Sisihkan.

Langkah 2

Siapkan bahan rempah dan bumbu halus. Sisihkan.

Panaskan secukupnya minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan sereh, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas. Masak sampai bumbu matang.

Langkah 3

Panaskan secukupnya minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan sereh, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas. Masak sampai bumbu matang.

Masukkan labu Siam, dan air. Aduk rata. Masak sampai air mendidih dan labu empuk.

Langkah 4

Masukkan labu Siam, dan air. Aduk rata. Masak sampai air mendidih dan labu empuk.

Setelah air mendidih, masukkan tahu tempe goreng, dan santan. Aduk terus perlahan agar santan tidak pecah.

Langkah 5

Setelah air mendidih, masukkan tahu tempe goreng, dan santan. Aduk terus perlahan agar santan tidak pecah.

Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata. Koreksi rasa.

Langkah 6

Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata. Koreksi rasa.

Matikan api. Dan siap disajikan.

Langkah 7

Matikan api. Dan siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement