Langkah 1

Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan serai, daun salam, lengkuas dan jahe, aduk rata.

Langkah 2

Masukkan usus ayam dan air, masak hingga mendidih, lalu tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Langkah 3

Masak hingga airnya menyusut, angkat dan biarkan hingga dingin.

Langkah 4

Lalu tusuk usus dengan tusukkan sate, sajikan untuk pelengkap bubur ayam.

Langkah 5

Biasanya sate usus di daerah saya kebanyakan berbumbu kuning seperti ini.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

kangen makan bubur pake sate usus gini waktu tinggal di Jakarta.

Bawang Merah

Bawang Putih

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Sate Usus Bubur Ayam

Masak puding kaca sampai matang dan didih.

Tuang puding kaca ke dalam loyang, susun buah sesuai selera.

Susun kembali buah dan puding sampai buah habis, biarkan sampai puding set.

Masak kembali puding susu sampai matang dan mendidih.

Langkah 6

Tuang puding di atas puding kaca menjadi layer, biarkan sampai puding set kurang lebih 6 jam.

Langkah 7

Bisa puas banget bisa bikin puding kaca sebening ini. Cakeepp sekalii!

Puding Kaca

Puding Susu

Buah Buahan 

Agar-Agar

Anggur

Bubuk Jelly

Daun Jeruk

Kiwi

Nanas

Susu

Puding Kaca Bening

Cuci daging sapi, rebus hingga mendidih saja lalu angkat dan buang air kotornya, kemudian potong dadu, sisihkan.

Sementara menunggu daging empuk, cuci sayuran lalu potong-potong sesuai selera.

Didihkan 700 ml air, masukkan daging tadi, masak hingga empuk, saya menggunakan metode 5.30.7.

Setelah daging empuk masukkan bumbu halus kemudian sayuran, masak hingga air mendidih kembali dan  sayuran layu.

Kecilkan api kompor, masukkan santan, garam dan gula, aduk rata, masak sebentar saja sambil terus di aduk perlahan agar santan tidak pecah lalu matikan kompor.

Saat bulan puasa begini enaknya bikin sayur berkuah yang mudah untuk di hangatkan kembali saat sahur nanti, tambahkan protein hewani biar tahan lapar hingga jelang berbuka.

Alat & Perlengkapan

Daging Sapi

Labu Siam

Pepaya

Wortel

Lodeh Daging Sapi

Cuci bersih ayam, tusuk-tusuk dengan garpu agar bumbu mudah meresap

Baluri dengan bumbu marinasi, lalu diamkan selama 30 menit di dalam kulkas. Noted : kulit bawang putih jangan di buang, akan di pakai untuk menggoreng agar ayam lebih harum.

Cuci bersih daun pandan, lalu bungkus ayam menggunakan daun pandan, setelah itu kukus selama 7 menit.

Panaskan minyak, goreng kulit bawang putih hingga harum.

Masukkan ayam daun pandan, goreng hingga ayam berwarna kecoklatan dan daun pandan kering sambil sesekali di balik. Pada proses penggorengan akan mengeluarkan aroma pandan dan bawang putih secara bersamaan membuat ayam akan semakin mantap untuk disantap.

Recook: laily puspitasari , Hari ini panen daun pandan dirumah, kebetulan nemu resep nya mba laily, seneng banget karena daun pandan gak cuma enak dibuat kudapan manis, pertama kali nyoba ayam goreng pandan ini langsung jatuh cinta, ayam nya gurih dan harum banget, bisa jadi resep favorit nih. #JagoMasakMaret

Bumbu Marinasi

Ayam

Daun Pandan

Minyak Wijen

Saus Tiram

Ayam Goreng Pandan #JagoMasakMaret

Potong kotak kecil tahu, lalu goreng, sisihkan

Potong kotak kecil tempe, lalu goreng dan sisihkan

Ulek bumbu-bumbu beserta kacang tanah, lalu tambahkan garam dan gula

Tambahkan air, koreksi rasanya. Jika sudah pas, sisihkan.

Penyajian: siapkan 1 centong nasi putih di piring, tambahkan goreng tempe, tahu, timun dan tauge di atasnya. Siram dengan bumbu kacang, tuangi kecap manis di atas bumbu kacang, sajikan dengan tambahan kerupuk

Nasi

Buah

Kacang

Cabai

Rawit

Garam

Gula

Kecap

Kerupuk

Nasi Lengko Khas Cirebon #JagoMasakMinggu8Periode3

Potong terong bulat menjadi 4 bagian, kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Goreng sebentar terong, kemudian angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga matang serta harum.

Kemudian masukkan cumi asin yang sudah di rendam dan di cuci bersih sebelumnya.

Beri garam, kaldu jamur, dan gula pasir, lalu aduk rata. Masak hingga cumi matang.

Setelah cumi matang, kemudian masukkan terong yang sudah di goreng tadi.

Aduk rata dan cicipi rasanya, lalu matikan api.

" Menu akhir bulan yang bikin ngabisin nasi...🤤🤤

Cabe

Cabe Merah Besar

Cumi

Terong

Sambal Terong Cumi Asin #MENUTANGGALTUA

Tambahkan kelapa parut dan garam, masak hingga air agak meresap.

Goreng ayam sebentar lalu goreng kelapa parut sampai garing.

Rebus cabai hijau selama 3 menit lalu tiriskan.

Blender atau haluskan cabai dan bawang, goreng sampai harum lalu angkat dan sajikan bersama ayam goreng serundeng dan timun atau lalapan.

Ketemu nasi anget dan kerupuk udah klop banget pokonya.

Bumbu halus

Ayam Goreng Serundeng Sambel Ijo

KURASI CEPET "Kreasi Resep Cemilan untuk Temani Aktivitas Anak"

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Cuci bersih ikan, buang duri ikan dan haluskan tahu kuning dengan garpu.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan garam.

Siapkan wadah, aduk jadi satu tahu kuning, gula pasir, kaldu bubuk, dan bumbu halus. Aduk hingga rata.

Siapkan daun pisang, tata kemangi dan sebagian tahu bumbu di dasar daun disusul letakkan ikan dan timpali dengan sisa tahu dan kemangi. Bungkus dan sematkan lidi.

Panaskan kukusan, kukus pepes selama 25 menit dengan api sedang. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

Pepes pindang dan tahu yang enak dan bikin nagih.

Ikan

Pindang Tahu Pepes Kemangi #JagoMasakMinggu6

Ambil sedikit isian kacang hijau, lalu bentuk bulat-bulat.

Siapkan wadah, lalu campurkan tepung ketan, tepung tapioka, tepung beras, garam, santan, gula pasir dan air hangat.

Uleni adonan, lalu bagi adonan menjadi dua. Beri warna orange dan hijau.

Ambil sedikit adonan orange, lalu beri isian dan bentuk bulat. Ambil tusuk gigi, lalu beri guratan labu.

Ambil sedikit adonan warna hijau untuk tangkai, lalu tempel di atas labu.

Olesi alas dengan sedikit minyak sayur agar tidak lengket, lalu kukus selama 20 menit. Angkat dan sajikan.

Camilan yang enak dan lezat, si kecil pasti suka. Resep ini recook dari kak laila dawud, terima kasih resepnya kak. Manisnya pas dan bentuknya lucu banget, jadi sayang pas makan.

Bahan isian

Bahan tambahan

Kacang Hijau

Santan

Tepung Beras

Kue Tok Labu

Potong buah nanas jadi 4 bilah, hilangkan inti buahnya kemudian potong setebal 1 cm.

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai merah keriting.

Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus sampai harum.

Tambahkan rempah bunga lawang, kapulaga, dan cengkeh.

Masukkan bubuk kari dan bubuk kayu manis.

Langkah 8

Masukkan bubuk koya kelapa, aduk rata kemudian masak sampai kuah menyusut dan agak berminyak. Angkat dan sajikan.

Langkah 9

Kelapa

Kari

Kapulaga

Cengkeh

Minyak

Pacri Nanas #RabuEkstraPoin

Blender halus daun suji, daun pandan dan 30 ml air, saring.

Cuci bersih kacang hijau dan rendam selama 5 jam, tiriskan. Kukus hingga empuk dan haluskan.

Campurkan kacang hijau, santan, air, garam dan gula, masak hingga mendidih.

Tambahkan air pandan dan pewarna, aduk rata.

Kecilkan api, masak sambil diaduk sekali-sekali, hingga mengental.

Manis, legit dan wangi pandan santan. Enak buat isian roti, onde-onde ataupun pia.

Isian Kacang Hijau Pandan

Masukkan mandarin orange dan anggur ke dalam gelas saji.

Seger nih pake jeruk mandarin. Asem manis jadi satu.

Air Soda

Jeruk

Lemon

Rosemary

Sparkling Orange

Berikut rekomendasi menu buka puasa berkuah, seperti es pisang ijo dan capcay kuah yang nikmat disantap untuk mengembalikan energi.

25 Menu Buka Puasa Berkuah yang Segar dan Sedap

25 Menu Buka Puasa Berkuah yang Segar dan Sedap!

Haluskan singkong dengan cara diparut (bisa juga menggunakan chopper).

Campurkan singkong, kelapa, gula merah dan garam. Aduk rata.

Ambil sebagian adonan kemudian bungkus menggunakan daun pisang. Lakukan sampai selesai.

Kukus adonan selama 30 menit. Biarkan hangat/dingin. Sajikan.

Resep camilan simple dan enak. Bahan-bahannya pun sangat mudah didapat. Cocok disajikan sebagai camilan keluarga.

Halal

Gula Merah

Singkong

Lemet Singkong Gula Merah

Siapkan cabe, bawang putih, bawang merah, tomat, serai, daun salam dan lengkuas.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabe, aduk rata. Masak hingga layu.

Masukkan tomat, serai, daun salam, gula, garam dan lengkuas. Aduk rata, masak hingga bumbunya luntur.

Masukkan kikil, aduk rata. Tambahkan kaldu, masak hingga bumbu meresap dan matang. Angkat.

Oseng kikil caba hijau enak sekali cocok buat makan malam bersama keluarga.

Daun Salam

Lengkuas

Serai

Tomat

Oseng Kikil Cabe Hijau

Rebus pakcoy selama 3-5 menit dan tiriskan

Tumis bawang putih sampai harum dan garing, angkat dan sisihkan

Dalam minyak yang sama masukkan air, saori, kecap ikan, garam, gula, penyedap rasa dan larutan maizena. Aduk sampai mengental

Terakhir beri taburan bawang putih goreng

Pakcoy rebus dengan bumbu bawang putih goreng

Tepung Maizena

Pakcoy Bawang Goreng

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai wangi.

Masukan udang, masak sampai udang berubah warna.

Masukan jagung dan wortel, tumis sebentar.

Masukan air dan garam. Masak sampai jagung dan wortel empuk dan matang.

Terakhir masukan larutan maizena. Aduk rata.

Salah satu menu lengkap untuk MPASI. Makan begini saja tanpa nasi karena sudah ada jagung sebagai karbo. Anak doyan. Selamat mencoba.

Jagung

Udang

Sop Udang Jagung Wortel MPASI

Campur semua bahan biang, aduk rata lalu tutup dan diamkan selama 10 menit.

Masukkan dalam wadah semua bahan roti, aduk hingga tercampur merata.

Kemudian masukkan bahan biang, aduk hingga tercampur merata.

Lalu uleni sampai kalis, bulatkan dan tutup wadah dengan kain bersih. biarkan selama 30 menit.

Selama menunggu adonan roti buat dulu isiannya, masukkan semua bahan unti aduk hingga tercampur merata. masak sambil terus di aduk dengan api sedang.

Masak hingga asat dan gula larut tercampur merata, angkat lalu dinginkan.

Percobaan pertama langsung berhasil, lembut, anak-anak suka, bisa juga di panggang/oven.

Resep Lodeh Lembayung Tahu Goreng

Bahan Utama

Bumbu Dan Bahan Lain

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lodeh Lembayung Tahu Goreng

Bahan Utama

Bumbu Dan Bahan Lain

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait