Advertisement

SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Lodeh Manisa Balungan Ayam

Resep Lodeh Manisa Balungan Ayam

Faridha Sadik

Faridha Sadik

5.0

(2 Rating)

Buat sayur lodeh dicampur dengan balungan ayam / tulang ayam.

Bahan Utama

2 buah manisa / labu siam potong

200 gr tulangan ayam rebus

4 lonjor kacang panjang, potong

2 lembar daun salam

1 sachet santan @ 65 ml

1000 ml air

Bahan Bumbu Halus :

10 buah cabe rawit

4 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1 sdt ebi kering

Bahan Seasoning :

1½ sdt kaldu bubuk

1 sdt garam

Advertisement

Cara Memasak

Halus cabe, bawang merah, bawang putih dan ebi.

Langkah 1

Halus cabe, bawang merah, bawang putih dan ebi.

Rebus 1000 ml air hingga mendidih.

Langkah 2

Rebus 1000 ml air hingga mendidih.

Masukkan bumbu halus dan daun salam. Masak hingga aromanya harum.

Langkah 3

Masukkan bumbu halus dan daun salam. Masak hingga aromanya harum.

Masukkan tulangan ayam.

Langkah 4

Masukkan tulangan ayam.

Masukkan manisa dan masak hingga setengah empuk.

Langkah 5

Masukkan manisa dan masak hingga setengah empuk.

Masukkan kacang panjang.

Langkah 6

Masukkan kacang panjang.

Masukkan santan, garam, kaldu bubuk. Aduk serta koreksi rasa sesuai selera. Diamkan sampai mendidih kembali lalu angkat dan sajikan.

Langkah 7

Masukkan santan, garam, kaldu bubuk. Aduk serta koreksi rasa sesuai selera. Diamkan sampai mendidih kembali lalu angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Lihat Semua

Resep Bahan Terkait

usiiyanii

usiiyanii

Sayur Tauge Labu Siam

Sayur Tauge Labu Siam

(5.0)

10 mnt

124

Resep Kategori Terkait

Advertisement