Sayur Lodeh Manisa Udang

Step 1

Potong labu siam memanjang cuci bersih dan uleni dengan garam lalu cuci hingga bersih.

Step 2

Blender / haluskan cabe bawang merah bawang putih dan kemiri.

Step 3

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.

Step 4

Masukan labu siam udang dan tahu lalu tumis hingga layu.

Step 5

Tambahkan daun salam dan lengkuas aduk rata.

Step 6

Masukan santan, gula, garam dan kaldu bubuk lalu aduk rata masak hingga matang.