Langkah 1

Langkah 2

Ceplok telur lalu buat aorak arik. Sisihkan di pinggir wajan.

Langkah 3

Selanjutnya tumis bawang merah, bawang putih dan cabe sampai harum.

Langkah 4

Langkah 5

Tambahkan garam dan kaldu jamur. Aduk kembali sampai bahan tercampur rata dan meresap. Jangan lupa koreksi rasa.

Langkah 6

Sarapan simple dan disukai semua keluarga.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Nasi

Telur

Nasi Goreng

Beragam resep olahan tahu yang sederhana namun nikmat. Harganya murah, masaknya mudah, siapapun pasti suka!

Tahu

Ayam Tahu Goreng Kuah Creamy

Pakcoy dan Tahu Putih

Tahu Sosis Jagung

Pepes Tahu Ayam Kemangi

Tumis Tahu Telur Ragout

Oseng Tahu Kikil Pedas

Pepes Tahu Solempat

Tahu Telur Praktis

Tumis Toge Tahu

Tahu Saus Padang

Tahu Isi Sayur

Ayam Goreng Tahu (tanpa ungkep)

Kemudian tambahkan gula aren dan air asam. Ulek lagi sampai tercampur rata.

Kupas mangga, mentimun, dan pepaya. Cuci bersih dan potong-potong.

Aduk sampai buah dan sambal tercampur. Lotek buah siap disajikan.

Beberapa daerah menyebut rujak buah dengan kata lotek. Disini saya pakai buah pepaya, mangga, dan mentimun.

Bahan sambal

Halal

Kacang Tanah

Mangga

Pepaya

Timun

Lotek Buah

Kupas pisang. Kemudian belah masing-masing menjadi 4 bagian.

Dalam wadah masukkan terigu, tepung beras, gula pasir, garam. Beri sedikit air, aduk rata. Konsistensi adonan kental.

Masukkan pisang, aduk sampai tercampur rata.

Masukkan pisang ke dalam minyak panas. Goreng sampai kecoklatan.

Tata pisang di piring saji. Kucuri dengan glaze tiramisu dan taburi meses coklat. Sajikan.

Garam

Gula

Meses

Pisang

Tepung Beras

Tepung Terigu

Stik Pisang Tiramisu Meses

Neng Sofie

Jengkol Crispy Sambal Matah

Pecak Ikan Nila

Masukkan tepung terigu, kuning telur dan mentega ke dalam mangkuk, aduk hingga tercampur merata

Olesi teflon dengan mentega tipis-tipis, lalu masukkan adonan pie, ratakan kemudian tusuk-tusuk dengan garpu.

Susun tungku jadi dua seperti ini, panggang kulit pie selama 5 menit dengan api yang sangat kecil, tidak usah di tutup permukaannya.

Campur kental manis, kuning telur, larutan matcha, larutan maizena, garam dan air.

Langkah 7

Setelah 5 menit kulit pie di panggang, tuang adonan fla perlahan sambil di saring, kemudian tutup teflonnya.

Langkah 8

Panggang kurang lebih 25 menit atau sampai kulit pie kering, jika fla masih lembek tidak apa--apa, setelah dingin nanti juga mengeras.

Langkah 9

Apapun yang berbau matcha pasti anak-anak saya suka terutama si sulung, saya menggunakan teflon ukuran 22 cm, jadi kulit agak tipis, jika ingin kulit agak tebal gunakan teflon ukuran 20 cm.

Bahan Fla :

Green Tea/ Matcha

Mentega

Pie Susu Matcha Teflon

Putih

Mini Roll Cake Putih Telur

Pempek Putih Telur

Ayam Goreng Bawang Putih

Bumbu Dasar Putih

Bumbu Dasar Putih Ebi

Sambal Tempe Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih #YummyXtraPoint

Putih Telur Renyah

Dadar Putih Telur Udang

Lodeh Putih Bayam Labu Siam

Siapkan bawang, cabe, tomat dan juga terasi yang sudah dibersihkan.

Chopper bawang, cabe, tomat dan terasi hingga halus.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan secukupnya minyak.

Bumbui dengan gula dan garam, aduk rata lalu koreksi rasa.

Masak hingga sambal matang dan berminyak lalu angkat dan siap digunakan.

Sambal untuk ayam geprek atau bisa juga dijadikan stok sambal di rumah.

Sambal Geprek

Tumis bumbu iris dan daun salam hingga harum dan layu.

Tambahkan air dan santan instan lalu aduk rata. Masak hingga mendidih. Tambahkan garam, gula pasir dan penyedap.

Bumbu Iris

Daun Salam

Lengkuas

Santan

Tempe

Jangan Tempe Lombok Ijo

Mercon

Tetelan Mercon

Sapi Mercon

Tumis Mercon Terong Tempe Teri

Bakso Telur Mercon

Oseng-oseng Mercon

Tumis Tempe Mercon

Bakso Tahu Kuah Mercon

Oseng Mercon Daging Sapi

Pindang Tongkol Mercon

Nasi Goreng Mercon Ati Ampela

Oseng Daging Pedas(Mercon)

Oseng Ayam Mercon

Masukkan wortel, daun bawang, garam, lada dan kaldu jamur.

Ambil sedikit adonan, bentuk bulat pipih.

Panaskan teflon, panggang dengan api kecil sampai bagian bawahnya kecokelatan. 
Kemudian balik dan panggang sampai kedua sisi kecokelatan. 
Angkat dan sajikan.

Haiiii mba niar
aku kirim hasil recooknya 🥰
enak banget ini 👍
thank you resepnya 
#RecookYummy

Daun Bawang

Kentang

Lada

Wortel

Kentang Wortel Panggang

Siapkan kepala ayam yang sudah dimarinasi dan direbus.

Siapkan bumbu. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan juga cabai. (Bawang merah dan bawang putih digoreng terlebih dahulu supaya aromanya lebih kuat. Percabaian direbus terlebih dahulu agar warna merahnya lebih keluar dan baunya tidak terlalu menyengat saat di tumis).

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan daun jeruk.

Setelah bumbu matang, beri air secukupnya untuk merebus kepala ayam kembali. Tunggu sampai sedikit mendidih.

Masukkan kepala ayam. Aduk sebentar. Tunggu hingga air menyusut.

Beri bumbu garam, gula, penyedap, dan merica bubuk setelah air mulai menyusut. Beri juga taburan daun bawang. Aduk sebentar. Tes rasa.

No Alcohol

Ayam

Kepala Ayam Pedas Mercon

Bersihkan teri jengki buang kotoran nya dan cuci bersih tiriskan. Iris bunga kecombrang cuci bersih.

Siapkan bumbu halus untuk takaran pedas nya bisa di sesuaikan bila tidak suka pedas kurangi takaran cabe rawit nya.

Tumbuk daun singkong yang telah di cuci bersih menggunakan cobek sisihkan bisa juga menggunakan lumpang.

Tuang santan ke wajan masukan teri dan daun-daunan masak hinga santan mendidih tambahkan irisan bunga kecombrang.

Tambahkan daun ubi yang telah di tumbuh beri garam dan kaldu bubuk masak hingga daun ubi empuk tes rasa matikan api/

Sajikan gulai daun ubi tumbuk ke dalam wadah.

Gulai khas sumatra utara yang enak banget.

Ikan Teri

Gulai Pucuk Ubi Tumbuk #JagoMasakMinggu9Periode2

Cuci bersih beras ketan sampai air tidak keruh lagi, kemudian rendam min 3 jam.

Masukan beras ketan, santan, 2 batang serai, daun salam, garam dan gula kedalam rice cooker, kemudian aduk rata dan dimasak perlahan sambil beberapa kali dibuka dan diaduk agar meresap rata. Setelah matang, dinginkan.

Blender bumbu halus (bawang putih, bawang merah, ketumbar, kemiri dan sedikit minyak) kemudian masukan kedalam wajan, dan tumis dengan api kecil. Kemudian masukan batang serai, daun salam dan daun jeruk aduk rata. Setelah itu masukan ayam suwir, aduk rata. Tuang santan, garam, gula dan merica bubuk dan masak hingga cairannya kering.

Bentuk beras ketan sampai pipih dan masukan isian ayam suwir, kemudian oles sedikit minyak di atas daun pisang agar tidak lengket dan eratkan dengan tusuk gigi (sebelumnya daun pisang harus dicuci bersih dan sedikit dibakar diatas kompor supaya lemas dan mudah dibentuk).

Resep lemper ayam simple pakai rice cooker!

Ayam Cincang

Beras Ketan

Daun Pandan

Daun Pisang

Ketumbar

Lemper Ayam

Lumuri ayam dengan bawang putih, kunyit bubuk, dan garam. Diamkan 10 menit agar bumbu meresap.

Masukkan semua bahan kering dalam baskom, lalu campur jadi satu.

Masukkan ayam dalam bahan kering, lalu cubit-cubit ayam. Kembali masukkan dalam kocokan telur dan masukkan kembali dalam bahan kering.

Goreng ayam hingga matang, dengan api sedang agar daging ayam matang merata.

Menghasilkan ayam goreng tepung yang krispi

Bahan kering

Kunyit

Ayam Goreng Tepung

Potong-potong tahu, cuci dan rendam dalam air yang sudah dicampur garam selama 10 menit.

Masukkan tepung terigu, tepung maizena, baking powder, garam, dan kaldu bubuk ke dalam wadah.

Masukkan air, aduk hingga tercampur rata dan tekstur sedikit berat.

Panaskan minyak goreng, goreng tahu hingga kuning keemasan dan tiriskan.

Cara bikinnya gampang dan enak buat cemilan. Cobain yuk, Sobat Yummy!

Bahan Baluran

Baking Powder

Tepung Maizena

Tepung Roti

Tahu Krispi

100k

Lapis Legit Prunes

Nastar Cookies

Daging Masak Pedas

Tumis Terong Kacang Tahu Saus Tiram

Hati Panggang Solo

Tuna Asap Kuah Santan Ale Lombok Ijo

DONAT TOPING SELAI

Siomay Tengiri Komplit #JajanDiRumah

Ikan Pari Asap Kuah Susu

Baso Tahu Kuah Mercon

Soto Betawi

Kalumpe

Sembari menunggu bihun matang, haluskan tahu menggunakan garpu.

Campur tahu, bihun, wortel, daun bawang, telur, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. aduk rata.

Masukkan ke dalam loyang yang sudah dialasi baking paper kemudian kukus selama 30 menit atau sampai matang.

Setelah matang dan dingin, keluarkan tahu kemudian potong kotak-kotak atau sesuai selera (jangan potong ketika masih panas karena tahu bisa patah).

Masukkan tahu ke dalam tepung bumbu yang sudah dikasih air.

Panaskan minyak, goreng nugget tahu dengan api sedang sampai berwarna kecoklatan.

Bihun

Tahu Fantasi (Nugget Tahu) #JagoMasakMinggu5Periode2

Siapkan semua bahan. Campur semua bahan kecuali mentega putih. Aduk rata dengan spatula.

Pindahkan ke alas yang bertabur terigu. Tambahkan mentega ke adonan, lalu ulenin hingga kalis. Banting adonan juga mempercepat kekalisan. Hasilnya adonan tampak lentur dan mulus permukaannya saat dibulatkan.Bagii adonan menjadi beberapa bagian. Saya timbang @50 gram.

Beri pewarna untuk karakter yang akan dibentuk.

Bentuk menjadi karakter sesuai selera, contoh Bentuk seperti mata.

Panaskan kukusan hingga beruap banyak kemudian set api menjadi sedang cenderung kecil. Masukkan bakpaonya. Kukus 10-15 menit. Segera angkat.

Resep Lodeh Mihun Telur Ceplok

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lodeh Mihun Telur Ceplok

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik