Lodeh Nangka Muda

Resep Lodeh Nangka Muda

Lia_Ariani

Lia_Ariani

5.0

(1 Rating)

Mudah dan enak, apalagi dimakan keesokan harinya.

Bahan Utama

250 gram nangka muda, rebus

6 lonjor kacang panjang

Air secukupnya

1 bungkus santan instan

2 lembar daun jeruk

1 lembar daun salam

Cabai rawit utuh secukupnya

1 sdt gula merah

¾ sdt garam

½ sdt kaldu bubuk

Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus

6 siung bawang merah

4 siung bawang putih

1 buah cabai merah besar

2 butir kemiri

2 cm kunyit

1 sdt ketumbar

3 cm lengkuas

3 buah cabai rawit

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan nangka muda dan kacang panjang yang telah direbus.

Langkah 1

Siapkan nangka muda dan kacang panjang yang telah direbus.

Siapkan bumbu halus.

Langkah 2

Siapkan bumbu halus.

Tumis bumbu halus hingga wangi.

Langkah 3

Tumis bumbu halus hingga wangi.

Masukkan nangka muda, kacang panjang, cabai rawit, daun salam, daun jeruk lalu tuang air.

Langkah 4

Masukkan nangka muda, kacang panjang, cabai rawit, daun salam, daun jeruk lalu tuang air.

Setelah mendidih tuang santan, beri garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih dan matang.

Langkah 5

Setelah mendidih tuang santan, beri garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih dan matang.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement