Kupas kentang kemudian potong dadu kecil.

Langkah 1

Goreng kentang dengan secukupnya minyak hingga matang berwarna kuning ke emasan, angkat dan tiriskan, sisihkan dalam mangkuk.

Langkah 2

Dalam mangkuk berisi kentang goreng, masukkan daun bawang , keju parut, kaldu ayam, gula dan lada bubuk.

Langkah 3

Masukkan telur, kemudian aduk hingga tercampur rata.

Langkah 4

Panaskan teflon terlebih dahulu dengan secukupnya minyak goreng, lalu masukkan adonan telur dadar kentang, masak dengan api kecil hingga matang, jangan lupa di balik agar masaknya merata. Setelah matang angkat dan sajikan.

Langkah 5

Menu yang lezat dan bergizi, cocok untuk cemilan anak untuk penuhi nutrisi protein hewani. Cocok juga buat teman makan Nasi.

Bahan Utama

Cabe

Daun Bawang

Kentang

Telur

Dadar Telur Kentang

Siapkan penggorengan anti lengket, masukkan kulit udang.

Sangrai kulit udang hingga teksturnya kering dan ringan.

Masukkan kulit udang ke dalam blender. Tambahkan bawang putih bubuk, ketumbar bubuk, merica bubuk, gula pasir, dan garam. Blender hingga setengah lembut.

Sangrai kembali kaldu udang hingga kering.

Masukkan kaldu udang ke dalam blender. Blender kembali kaldu udang hingga halus.

Langkah 6

Kaldu udang siap digunakan sebagai bahan penyedap masakan.

Langkah 7

Semenjak anak pertama lahir sudah terbiasa membuat kaldu sendiri, alhamdulillah bertahan hingga sekarang. Kaldu homemade tentunya lebih sehat karena tidak ada tambahan bahan pengawet.

Bawang Putih

Ketumbar

Udang

Kaldu Udang

Bersihkan ayam kampung yang sudah dipotong-potong sampai bersih.

Kemudian haluskan lengkuas, kemiri, jahe, bawang merah, bawang putih.

Kemudian tumis bersama, kunyit bubuk, sere, ketumbar, daun salam, dan daun jeruk.

Setelah itu masukkan air, penyedap rasa, dan garam masak sampai ayam lunak.

Setelah itu masukkan santan kental masak sampai mendidih angkat, siap disajikan.

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Merah

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Santan

Serai

Gulai Ayam Kampung

Masukkan toge masak 3 menit saja dan siap di sajikan.

Cocok buat yang lagi diet mengurangi minyak goreng dan gula.

Tahu

Tauge

Menu Diet-Toge Tahu Rebusan

Masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan gula pasir ke dalam wadah.

Tuang air dan aduk selama kurang lebih 7 menit menggunakan whisk.

Tambahkan telur dan baking powder, lalu aduk hingga tercampur rata. Diamkan adonan minimal 1 jam.

Setelah didiamkan, masukkan campuran air dan soda kue, lalu aduk rata. Siapkan teflon yang sudah dipanaskan. Tuang adonan secukupnya (jangan terlalu banyak, agar tidak bantet)

Setelah adonan bersarang, taburkan gula pasir di atasnya. Tutup teflon agar adonan matang merata.

Angkat dan olesi terang bulan dengan mentega.

Beri topping sesuai selera. Terang bulan siap disajikan.

Terang bulan atau bisa disebut martabak manis. Sedikit tricky waktu memasaknya, karena kadang bisa bantet atau tidak bersarang.

Bahan B

Bahan C

Topping

Baking Powder

Gula

Keju

Margarin

Meses

Susu

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Terang Bulan

Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukan daging ayam giling aduk-aduk sampai tercampur rata.

Masukan rebung yang sudah direbus terlebih dahulu dan wortel yang sudah diparut. Aduk sampai semua bahan tercampur rata.

Bumbui dengan saos tiram, kecap manis, garam, gula dan penyedap rasa. Aduk sampai semua bahan tercampur rata. Koreksi rasanya lalu angkat.

Siapkan kulit lumpia, beri isian sebanyak 2 sdm lalu gulung kedua sisinya lakukan sampai bahan habis.

Panaskan minyak lalu goreng lumpia sampai matang dan kecokelatan angkat dan tiriskan.

Sajikan lompia dengan cabe rawit dan daun bawang cung.

Bumbu halus

Halal

Kulit Lumpia

Wortel

Lompia Ayam Rebung Wortel

Iris timun, kubis, dan kacang panjangnya, kemudian petik kemanggi daunnya saja dan cuci bersih tauge, sisihkan.

Tambahkan semua sayur mayurnya, aduk hingga semua bumbu kelapa merata keseluruh sayur, sajikan.

lauk sedepan yang bikin khilaf ngabisin nasi 😋

Bumbu Ulek :

Kelapa

Kubis

Timun

Terancam

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bumbu halus yang sudah diblender sampai harum

Masukkan jagung lalu beri sedikit air. Masak sebentar

Masukkan udang, beri garam, gula, dan penyedap. Masak sampai matang. Koreksi rasa, sajikan

Jagung

Sambal Udang dan Jagung

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan minyak lalu tumis bumbu iris hingga layu.

Tambahkan tahu dan kacang panjang lalu aduk hingga kacang panjang sedikit layu.

Lalu beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir kemudian ratakan.

Kemudian masukkan kecap manis dan aduk rata sampai semua bumbu meresap. Koreksi rasa lalu angkat dan sajikan selagi hangat.

Bumbu Iris :

Ati Ampela

Cabe Merah Besar

Kecap Manis

Tomat

Tumis Hati Ayam Tahu Kacang Panjang

Selanjutnya haluskan secara kasar, lalu tambahkan penyedap rasa dan gula pasir.

Kemudian masukkan sambal ke dalam tempe yang telah di potong tipis.

Tempe diberi isian sambal, dicelupkan ke tepung serbaguna membuat tempe crispy.

Bumbu Sambal:

Garam

Lada

Tempe Crispy Jeletot

Panaskan minyak lalu tumis bawang dan cabe hingga wangi.

Masukkan jantung pisang rebusnya, aduk rata.

Beri air, gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap, cek rasa dan siap untuk di sajikan.

Rebus jantung pisang sampai matang sebelum di olah yah 😊. 
Caranya, buang kulit luar jantung pisang hingga di dapat bagian putihnya, iris-iris kemudian beri air dan garam, remas-remas hingga getahnya keluar, setelah itu rebus di air mendidih hingga empuk.

Tumis Jantung Pisang Kuah Santan

Siapkan bahan bumbu lalu uleg sampai halus.

Masukkan air mineral dan air asam jawa, aduk rata.

Tambahkan perasan jeruk agar sambal makin segar, aduk rata.

Ini mirip gado-gado tapi sayuranya masih mentah pertama kali makan karedok dulu pas kerja terus depannya ada warung makan betawi gitu nah nyobain karedoknya enak jadi doyan deh.

Daun Kemangi

Gula Merah

Kacang Panjang

Kacang Tanah

Kencur

Terong

Karedok #IMYEkstraPoin

Ungkep daging ayam dengan bumbu instan dan air sampai matang.

Kemudian goreng ayam sampai kuning kecokelatan angkat dan tiriskan.

Blender bumbu tidak terlalu halus, kemudian tumis bumbu sampai matang dan harum.

Masukan irisan tomat dan daun salam, aduk sampai rata dan tomat layu.

Tambahkan air secukupnya, beri bumbu gula, penyedap, garam dan air asam jawa aduk rata.

Terakhir masukan daging ayam yang sudah digoreng, aduk sampai semua tercampur dengan bumbu dan merata. Angkat dan siap disajikan.

Bumbu

Ayam cili padi

Rendam brokoli dengan sejumput garam selama lebih kurang 5 menit lalu bilas dan cuci bersih.

Siapkan bahan-bahan lainnya, wortel, ayam, bawang putih dan bawang bombai serta cabai besar.

Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga wangi.

Masukkan ayam, tumis sampai berubah warna.

Masukkan wortel dan cabai merah, tuang air.

Bumbui garam, gula, merica bubuk, saus tiram.

Wortel dan brokoli kaya akan vitamin dan tinggi magnesium yang baik untuk membersihkan infeksi pada pernafasan.

Brokoli

Tumis Brokoli Wortel Ayam

Campurkan seluruh bahan A lalu mixer dengan kecepetan tinggi hingga rata.

Lalu campur Bahan B dengan Bahan A mixer dengan kecepatan rendah sampai rata.

Jika Bahan A dan B sudah tercampur rata tambahkan setengah gelas minyak makan.

Bagi adonan menjadi 2 , satu warna coklat dan putih,  ada bagian yang coklat campurkan setengah adonan dengan bahan C yang sudah di lelehkan. Aduk rata lalu kukus adonan coklatnya selama 5 menit setelah 5 menit, tambahkan bahan putihnya dan kukus salama 15 menit.

Vanilla

Tepung

Terigu

Coklat

Bol Kukus Lapis

Rebus daging lalu potong-potong. Potong dadu tempe.

Iris tipis-tipis bawang merah, bawang putih, dan cabe.

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai wangi dan matang.

Masukkan potongan daging kambing. Aduk merata.

Tambahkan garam, gula, lada bubuk, kaldu bubuk, dan kecap manis. Masak sampai matang dan air menyusut.

Dapet daging dari tetangga yang aqiqahan, karena tanggung jadi ditambah tempe😀

Daging Kambing

Daging Kambing Masak Kecap

Rendam kedelai semalaman. Tiriskan dan remas-remas agar kulit arinya terlepas. Cuci bersih, buang kulit arinya dan tiriskan.

Blender halus kedelai dengan 1 liter air.

Kemudian saring. Sisa ampas kedelai blender sekali lagi dengan sisa air. Kemudian saring kembali.

Hasil saringan sari kedelai tadi, disaring sekali lagi dengan kain bersih agar hasil susunya lebih halus.

Susu kedelai dengan tambahan kayu secang. Enak disajikan panas ataupun dingin.

Resep Lodeh Nangka Yummy

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait