Advertisement
Lodeh Putih Labu Siam
Riska Wijaya
5.0
(1 Rating)
Enak, pedas dan gurih. Cocok dimakan dengan lontong atau ketupat.
Bahan Utama
3 buah labu siam, iris kecil memanjang
2 lembar daun salam
1 ruas lengkuas, memarkan
7 siung bawang merah, iris
5 siung bawang putih, iris
2 buah cabai merah besar, iris
15 buah cabai rawit, iris
½ sdt ketumbar bubuk
½ sdt kaldu bubuk
500 ml santan
2 sdm minyak sayur
500 ml air
Garam secukupnya
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Panaskan minyak sayur. Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam dan lengkuas hingga harum.
Langkah 2
Lalu masukkan cabai merah dan cabai rawit, tumis hingga layu.
Langkah 3
Masukkan air, masak hingga mendidih.
Langkah 4
Lalu masukkan labu siam, ketumbar bubuk, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata, masak hingga mendidih kembali.
Langkah 5
Setelah itu masukkan santan, aduk rata perlahan hingga mendidih.
Langkah 6
Masak hingga bumbu meresap, lalu angkat.
Langkah 7
Tuang lodeh ke dalam mangkuk dan sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement