Lodeh Putih Tahu dan Tempe

Step 1

Potong-potong tempe dan tahu.

Step 2

Iris tipis bawang merah dan bawang putih dan iris serong cabai.

Step 3

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, lengkuas, serai dan daun salam hingga harum.

Step 4

Masukkan air dan tunggu hingga mendidih.

Step 5

Masukkan tempe dan tahu, masak hingga matang.

Step 6

Masukkan santan, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, aduk rata dan cicipi rasanya. Sajikan.