Lodeh Sayur Campur

Resep Lodeh Sayur Campur

Ovie Kholifatun

Ovie Kholifatun

5.0

(4 Rating)

Sehat dan bergizi.

Bahan Utama

1 buah labu siam ukuran kecil

8 batang buncis

1 buah wortel

1 bungkus tahu kopong

2 lembar daun salam

2 ruas lengkuas

2 siung bawang putih

½ jempol kunyit

1 butir kemiri

½ sdt ketumbar

1 sdt garam

½ sdt kaldu bubuk

1 sdt gula merah

150 ml santan

250 ml air

Secukupnya minyak goreng

Secukupnya bawang goreng.

Cara Membuat

Potong-potong sayuran sesuai selera, cuci dan tiriskan.

Langkah 1

Potong-potong sayuran sesuai selera, cuci dan tiriskan.

Haluskan bawang putih, kemiri, kunyit dan ketumbar.

Langkah 2

Haluskan bawang putih, kemiri, kunyit dan ketumbar.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus daun salam dan lengkuas.

Langkah 3

Panaskan minyak, tumis bumbu halus daun salam dan lengkuas.

Masukkan sayuran, aduk rata.

Langkah 4

Masukkan sayuran, aduk rata.

Masukkan tahu, tambahkan air, garam, gula dan kaldu bubuk. Masak sampai air mendidih.

Langkah 5

Masukkan tahu, tambahkan air, garam, gula dan kaldu bubuk. Masak sampai air mendidih.

Masukkan santan, aduk perlahan sampai santan mendidih. Koreksi rasa.

Langkah 6

Masukkan santan, aduk perlahan sampai santan mendidih. Koreksi rasa.

Taburi sayur dengan bawang goreng. Siap disajikan.

Langkah 7

Taburi sayur dengan bawang goreng. Siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait